調理済み流通食品類のパントテン酸（ビタミンB5）が多い食品・少ない食品ランキング
コエンザイムAの構成成分で、エネルギー代謝・ホルモン合成に広く関わるパントテン酸（ビタミンB5）。
調理済み流通食品類のパントテン酸（ビタミンB5）の含有量 全47件（多い順）
| 順位 | 食品名 | 100gあたり(mg) | お気に入り | 比較 |
|---|---|---|---|---|
| 1 | 和風料理（その他・とりから揚げ） | 0.93 | ||
| 2 | 洋風料理（ハンバーグステーキ類・チキンハンバーグ） | (0.89) | ||
| 3 | 洋風料理（ハンバーグステーキ類・合いびきハンバーグ） | (0.71) | ||
| 4 | 洋風料理（素揚げ類・ミートボール） | (0.58) | ||
| 5 | 洋風料理（フライ類・えびフライ） | (0.57) | ||
| 6 | 中国料理（点心類・しゅうまい） | (0.55) | ||
| 7 | 和風料理（煮物類・親子丼の具） | (0.53) | ||
| 8 | 洋風料理（シチュー類・チキンシチュー） | (0.50) | ||
| 9 | 洋風料理（フライ類・メンチカツ） | (0.50) | ||
| 10 | 中国料理（点心類・中華ちまき） | (0.48) | ||
| 11 | 洋風料理（ハンバーグステーキ類・豆腐ハンバーグ） | (0.46) | ||
| 12 | 洋風料理（コロッケ類・ポテトコロッケ） | (0.46) | ||
| 13 | 中国料理（点心類・ぎょうざ） | (0.44) | ||
| 14 | 洋風料理（フライ類・かきフライ） | 0.41 | ||
| 15 | 和風料理（その他・お好み焼き） | 0.41 | ||
| 16 | 洋風料理（その他・えびグラタン） | (0.38) | ||
| 17 | 洋風料理（コロッケ類・コーンクリームコロッケ） | (0.34) | ||
| 18 | 洋風料理（カレー類・チキンカレー） | (0.34) | ||
| 19 | 洋風料理（スープ類・かぼちゃのクリームスープ） | (0.31) | ||
| 20 | 和風料理（煮物類・筑前煮） | (0.31) |
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| 順位 | 食品名 | 100gあたり(mg) | お気に入り | 比較 |
|---|---|---|---|---|
| 21 | 中国料理（点心類・春巻き） | 0.30 | ||
| 22 | 和風料理（煮物類・肉じゃが） | (0.30) | ||
| 23 | 中国料理（菜類・八宝菜） | (0.28) | ||
| 24 | 中国料理（菜類・チャーハン） | 0.27 | ||
| 25 | 洋風料理（その他・えびピラフ） | (0.26) | ||
| 26 | 洋風料理（シチュー類・ビーフシチュー） | (0.26) | ||
| 27 | 洋風料理（フライ類・いかフライ） | (0.25) | ||
| 28 | 中国料理（菜類・酢豚） | (0.25) | ||
| 29 | 韓国料理（和え物類・もやしのナムル） | (0.24) | ||
| 30 | 洋風料理（コロッケ類・カニクリームコロッケ） | (0.23) | ||
| 31 | 和風料理（その他・アジの南蛮漬け） | (0.22) | ||
| 32 | 和風料理（煮物類・卯の花いり） | (0.22) | ||
| 33 | 洋風料理（スープ類・コーンクリームスープ） | (0.22) | ||
| 34 | 中国料理（菜類・麻婆豆腐） | (0.21) | ||
| 35 | 和風料理（和え物類・いんげんのごま和え） | (0.20) | ||
| 36 | 和風料理（煮物類・牛飯の具） | (0.20) | ||
| 37 | 和風料理（その他・松前漬け・しょうゆ漬） | 0.16 | ||
| 38 | 洋風料理（カレー類・ポークカレー） | (0.16) | ||
| 39 | 和風料理（煮物類・きんぴらごぼう） | (0.14) | ||
| 40 | 洋風料理（カレー類・ビーフカレー） | (0.14) | ||
| 41 | 和風料理（和え物類・青菜の白和え） | (0.11) | ||
| 42 | 和風料理（和え物類・わかめとねぎの酢みそ和え） | (0.10) | ||
| 43 | 和風料理（煮物類・切り干し大根の煮物） | (0.08) | ||
| 44 | 和風料理（酢の物類・紅白なます） | (0.08) | ||
| 45 | 和風料理（煮物類・ひじきのいため煮） | (0.08) | ||
| 46 | 和風料理（煮物類・ぜんまいのいため煮） | (0.07) | ||
| 47 | 和風料理（汁物類・とん汁） | (0.05) |
該当する食品がすべて表示されています。少ない順は表の下から順にご覧ください。
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このランキングについて：文部科学省「日本食品標準成分表（八訂）増補2023年」収録の2,538品目のうち調理済み流通食品類を対象に、可食部100gあたりのパントテン酸（ビタミンB5）の多い順・少ない順にそれぞれ最大100件を並べています。 Tr（微量）・-（未測定）の食品はランキング対象外です。食品名をクリックすると52栄養素の詳細データを確認できます。
パントテン酸（ビタミンB5）が多い食品について
1日の目安量：成人男性 6mg / 成人女性 5mg（食事摂取基準2020年版）
- ✓パントテン酸（ビタミンB5）はコエンザイムA（CoA）の構成成分として、糖質・脂質・たんぱく質のエネルギー代謝・脂肪酸合成・ステロイドホルモン合成に関与します。
- ✓「パントテン」はギリシャ語で「どこにでもある」という意味で、ほぼすべての食品に含まれます。レバー・卵・豆類・アボカド・キノコ類が特に豊富です。
- ✓通常の食事で欠乏することはほとんどありません。ただし重度の栄養不良・特定の抗生物質長期服用では欠乏のリスクがあります。
よくある質問（FAQ）
- Q.パントテン酸はニキビや肌荒れに効果がありますか？
- A.パントテン酸はコエンザイムAを介して皮脂腺の脂質代謝に関与します。一部の研究では高用量パントテン酸（2g/日程度）がニキビ症状を改善する可能性が示されています。皮膚のバリア機能維持・創傷治癒への関与も報告されています。ただし通常の食事摂取量ではニキビ治療効果は期待しにくく、医療的な治療と合わせることが現実的です。
- Q.パントテン酸が多い食品は何ですか？
- A.パントテン酸はほぼすべての食品に含まれますが、特に多いのはレバー（鶏・豚・牛）・子牛の腎臓・鶏の心臓などの内臓類、卵（特に卵黄）、アボカド・サンマ・シイタケ・なめこなどのキノコ類、大豆・落花生などの豆類です。名前の由来通り広く分布しており、バランスの良い食事で不足することはほとんどありません。
- Q.パントテン酸は疲労回復に効果がありますか？
- A.パントテン酸はコエンザイムAの構成成分として三大栄養素のエネルギー代謝に関与し、副腎皮質ホルモン（コルチゾール）の合成にも必要です。ストレス応答・疲労軽減との関連が研究されていますが、通常の食事量での疲労回復効果の科学的根拠は限定的です。慢性疲労には睡眠・ストレス管理・バランスの良い食事・適度な運動が基本となります。
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