調理済み流通食品類の炭水化物が多い食品・少ない食品ランキング
炭水化物（糖質＋食物繊維）が多い食品一覧。糖質制限中の方は参考にしてください。
調理済み流通食品類の炭水化物の含有量 全55件（多い順）
| 順位 | 食品名 | 100gあたり(g) | お気に入り | 比較 |
|---|---|---|---|---|
| 1 | 洋風料理（スープ類・コーンクリームスープ・粉末タイプ） | 67.4 | ||
| 2 | 中国料理（菜類・チャーハン） | 33.3 | ||
| 3 | 中国料理（点心類・春巻き） | 30.2 | ||
| 4 | 洋風料理（その他・えびピラフ） | (29.8) | ||
| 5 | 中国料理（点心類・中華ちまき） | (27.7) | ||
| 6 | 洋風料理（フライ類・かきフライ） | 25.5 | ||
| 7 | 洋風料理（フライ用冷凍食品・コロッケ・ポテトコロッケ・冷凍） | 25.3 | ||
| 8 | 洋風料理（コロッケ類・ポテトコロッケ） | (25.2) | ||
| 9 | 和風料理（その他・松前漬け・しょうゆ漬） | 24.7 | ||
| 10 | 洋風料理（コロッケ類・コーンクリームコロッケ） | (23.4) | ||
| 11 | 洋風料理（フライ用冷凍食品・メンチカツ・冷凍） | 23.0 | ||
| 12 | 中国料理（点心類・ぎょうざ） | (22.3) | ||
| 13 | 洋風料理（コロッケ類・カニクリームコロッケ） | (22.0) | ||
| 14 | 洋風料理（フライ用冷凍食品・いかフライ・冷凍） | 21.4 | ||
| 15 | 洋風料理（フライ用冷凍食品・コロッケ・クリームコロッケ・冷凍） | 20.9 | ||
| 16 | 洋風料理（フライ類・えびフライ） | (20.5) | ||
| 17 | 洋風料理（フライ用冷凍食品・えびフライ・冷凍） | 20.3 | ||
| 18 | 洋風料理（フライ類・いかフライ） | (19.7) | ||
| 19 | 中国料理（点心類・しゅうまい） | (19.5) | ||
| 20 | 洋風料理（フライ用冷凍食品・白身フライ・冷凍） | 19.3 |
広告
| 順位 | 食品名 | 100gあたり(g) | お気に入り | 比較 |
|---|---|---|---|---|
| 21 | 洋風料理（フライ類・メンチカツ） | (18.7) | ||
| 22 | 和風料理（和え物類・わかめとねぎの酢みそ和え） | (16.3) | ||
| 23 | 洋風料理（フライ類・白身フライ） | 16.2 | ||
| 24 | 和風料理（その他・とりから揚げ） | 16.1 | ||
| 25 | 和風料理（その他・お好み焼き） | 15.2 | ||
| 26 | 洋風料理（素揚げ類・ミートボール） | (13.4) | ||
| 27 | 和風料理（煮物類・肉じゃが） | (13.0) | ||
| 28 | 洋風料理（その他・えびグラタン） | (12.1) | ||
| 29 | 和風料理（煮物類・きんぴらごぼう） | (11.3) | ||
| 30 | 和風料理（煮物類・卯の花いり） | (10.7) | ||
| 31 | 和風料理（和え物類・青菜の白和え） | (10.5) | ||
| 32 | 和風料理（煮物類・筑前煮） | (10.2) | ||
| 33 | 洋風料理（スープ類・かぼちゃのクリームスープ） | (10.1) | ||
| 34 | 洋風料理（ハンバーグステーキ類・合いびきハンバーグ） | (10.0) | ||
| 35 | 和風料理（煮物類・ひじきのいため煮） | (9.9) | ||
| 36 | 和風料理（和え物類・いんげんのごま和え） | (9.1) | ||
| 37 | 和風料理（煮物類・ぜんまいのいため煮） | (8.7) | ||
| 38 | 洋風料理（ハンバーグステーキ類・チキンハンバーグ） | (8.5) | ||
| 39 | 洋風料理（スープ類・コーンクリームスープ） | (8.5) | ||
| 40 | 洋風料理（カレー類・チキンカレー） | (8.4) | ||
| 41 | 洋風料理（ハンバーグステーキ類・豆腐ハンバーグ） | (8.4) | ||
| 42 | 洋風料理（カレー類・ビーフカレー） | (8.1) | ||
| 43 | 洋風料理（シチュー類・チキンシチュー） | (7.8) | ||
| 44 | 洋風料理（カレー類・ポークカレー） | (7.7) | ||
| 45 | 中国料理（菜類・酢豚） | (7.6) | ||
| 46 | 和風料理（酢の物類・紅白なます） | (7.2) | ||
| 47 | 洋風料理（シチュー類・ビーフシチュー） | (7.1) | ||
| 48 | 和風料理（煮物類・牛飯の具） | (6.4) | ||
| 49 | 和風料理（その他・アジの南蛮漬け） | (6.2) | ||
| 50 | 和風料理（煮物類・切り干し大根の煮物） | (5.7) | ||
| 51 | 韓国料理（和え物類・もやしのナムル） | (5.7) | ||
| 52 | 和風料理（煮物類・親子丼の具） | (5.6) | ||
| 53 | 中国料理（菜類・麻婆豆腐） | (3.8) | ||
| 54 | 中国料理（菜類・八宝菜） | (3.8) | ||
| 55 | 和風料理（汁物類・とん汁） | (2.0) |
該当する食品がすべて表示されています。少ない順は表の下から順にご覧ください。
広告
このランキングについて：文部科学省「日本食品標準成分表（八訂）増補2023年」収録の2,538品目のうち調理済み流通食品類を対象に、可食部100gあたりの炭水化物の多い順・少ない順にそれぞれ最大100件を並べています。 Tr（微量）・-（未測定）の食品はランキング対象外です。食品名をクリックすると52栄養素の詳細データを確認できます。
炭水化物が多い食品について
1日の目標量：総エネルギーの50〜65%（成人男性 約338〜439g / 成人女性 約256〜333g）
- ✓脳・筋肉・赤血球の主なエネルギー源です。特に脳はブドウ糖しかエネルギー源にできないため、極端な制限は集中力・気分に影響します。
- ✓白米・白パン・砂糖などの精製炭水化物より、玄米・全粒粉・豆類・野菜から摂ると血糖値の上昇が緩やかで腹持ちも良くなります。
- ✓糖質制限を行う場合は、たんぱく質と良質な脂質で不足エネルギーを補い、食物繊維は維持するよう心がけましょう。
よくある質問（FAQ）
- Q.炭水化物と糖質の違いは何ですか？
- A.炭水化物は「糖質＋食物繊維」の総称です。食品表示の「炭水化物」から「食物繊維」を引いた値が「糖質」になります。糖質制限ダイエットでは糖質量（炭水化物量−食物繊維量）を管理します。食物繊維は消化・吸収されずエネルギーにならないため、糖質制限中も積極的に摂ることが推奨されます。
- Q.糖質制限は体に良いですか？危険はありますか？
- A.短期的には体重減少・血糖コントロール改善の効果が報告されています。ただし極端な制限は筋肉量の低下・脂質の過剰摂取・腸内環境の悪化・疲労感などのリスクがあります。緩やかな糖質制限（ロカボ：1食20〜40g、1日70〜130g）は比較的安全とされますが、糖尿病・腎臓疾患のある方は必ず医師に相談してください。
- Q.白米と玄米ではどちらが健康的ですか？
- A.栄養面では玄米の方が優れています。玄米は精製されていないため食物繊維・ビタミンB1・マグネシウム・鉄などが白米より豊富で、血糖値の上昇も緩やかです。ただし消化しにくい面もあるため、消化器系が弱い方や高齢者は無理せず胚芽米・雑穀米から始めるのもよい方法です。
広告