藻類の炭水化物が多い食品・少ない食品ランキング
炭水化物（糖質＋食物繊維）が多い食品一覧。糖質制限中の方は参考にしてください。
藻類の炭水化物の含有量 全58件（多い順）
| 順位 | 食品名 | 100gあたり(g) | お気に入り | 比較 |
|---|---|---|---|---|
| 1 | てんぐさ（粉寒天） | 81.7 | ||
| 2 | てんぐさ（角寒天） | 74.1 | ||
| 3 | みついしこんぶ（素干し） | 64.7 | ||
| 4 | まこんぶ（素干し・乾） | 64.3 | ||
| 5 | ほそめこんぶ（素干し） | 62.9 | ||
| 6 | えごのり（素干し） | 62.2 | ||
| 7 | がごめこんぶ（素干し） | 62.1 | ||
| 8 | ながこんぶ（素干し） | 58.5 | ||
| 9 | ひじき（ほしひじき・ステンレス釜・乾） | 58.4 | ||
| 10 | ふのり（素干し） | 57.8 | ||
| 11 | りしりこんぶ（素干し） | 56.5 | ||
| 12 | あらめ（蒸し干し） | 56.2 | ||
| 13 | ひじき（ほしひじき・鉄釜・乾） | 56.0 | ||
| 14 | えながおにこんぶ（素干し） | 55.7 | ||
| 15 | てんぐさ（素干し） | 53.8 | ||
| 16 | 削り昆布（こんぶ） | 50.2 | ||
| 17 | 刻み昆布（こんぶ） | 50.2 | ||
| 18 | わかめ（乾燥わかめ・板わかめ） | 47.4 | ||
| 19 | ひとえぐさ（素干し） | 46.3 | ||
| 20 | あまのり（焼きのり） | 44.3 |
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| 順位 | 食品名 | 100gあたり(g) | お気に入り | 比較 |
|---|---|---|---|---|
| 21 | わかめ（カットわかめ・乾） | 42.1 | ||
| 22 | あまのり（味付けのり） | 41.8 | ||
| 23 | あおさ（素干し） | 41.7 | ||
| 24 | かわのり（素干し） | 41.7 | ||
| 25 | あおのり（素干し） | 41.0 | ||
| 26 | まつも（素干し） | 40.8 | ||
| 27 | わかめ（乾燥わかめ・素干し） | 39.6 | ||
| 28 | いわのり（素干し） | 39.1 | ||
| 29 | あまのり（ほしのり） | 38.7 | ||
| 30 | 塩昆布（こんぶ） | 37 | ||
| 31 | つくだ煮（こんぶ） | 33.3 | ||
| 32 | ひとえぐさ（つくだ煮） | 21.1 | ||
| 33 | まこんぶ（素干し・水煮） | 11.6 | ||
| 34 | おごのり（塩蔵・塩抜き） | 8.8 | ||
| 35 | わかめ（原藻・生） | 5.6 | ||
| 36 | わかめ（くきわかめ・湯通し塩蔵・塩抜き） | 5.5 | ||
| 37 | とさかのり（赤とさか・塩蔵・塩抜き） | 5.1 | ||
| 38 | とさかのり（青とさか・塩蔵・塩抜き） | 4.9 | ||
| 39 | わかめ（乾燥わかめ・素干し・水戻し） | 4.9 | ||
| 40 | むかでのり（塩蔵・塩抜き） | 4.2 | ||
| 41 | ひじき（ほしひじき・鉄釜・油いため） | 4.1 | ||
| 42 | ひじき（ほしひじき・ステンレス釜・油いため） | 4.1 | ||
| 43 | わかめ（カットわかめ・水煮・沸騰水で短時間加熱したもの） | 3.8 | ||
| 44 | わかめ（めかぶわかめ・生） | 3.4 | ||
| 45 | わかめ（湯通し塩蔵わかめ・塩抜き・生） | 3.4 | ||
| 46 | ひじき（ほしひじき・ステンレス釜・ゆで） | 3.4 | ||
| 47 | ひじき（ほしひじき・鉄釜・ゆで） | 3.4 | ||
| 48 | わかめ（乾燥わかめ・素干し・水戻し・水煮） | 2.6 | ||
| 49 | えごのり（おきうと） | 2.5 | ||
| 50 | わかめ（乾燥わかめ・灰干し・水戻し） | 2.2 | ||
| 51 | すいぜんじのり（素干し・水戻し） | 2.1 | ||
| 52 | おきなわもずく（塩蔵・塩抜き） | 2.0 | ||
| 53 | てんぐさ（寒天） | 1.5 | ||
| 54 | わかめ（湯通し塩蔵わかめ・塩抜き・ゆで） | 1.4 | ||
| 55 | もずく（塩蔵・塩抜き） | 1.4 | ||
| 56 | うみぶどう（生） | 1.2 | ||
| 57 | てんぐさ（ところてん） | 0.6 | ||
| 58 | わかめ（カットわかめ・水煮の汁） | 0.1 |
該当する食品がすべて表示されています。少ない順は表の下から順にご覧ください。
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このランキングについて：文部科学省「日本食品標準成分表（八訂）増補2023年」収録の2,538品目のうち藻類を対象に、可食部100gあたりの炭水化物の多い順・少ない順にそれぞれ最大100件を並べています。 Tr（微量）・-（未測定）の食品はランキング対象外です。食品名をクリックすると52栄養素の詳細データを確認できます。
炭水化物が多い食品について
1日の目標量：総エネルギーの50〜65%（成人男性 約338〜439g / 成人女性 約256〜333g）
- ✓脳・筋肉・赤血球の主なエネルギー源です。特に脳はブドウ糖しかエネルギー源にできないため、極端な制限は集中力・気分に影響します。
- ✓白米・白パン・砂糖などの精製炭水化物より、玄米・全粒粉・豆類・野菜から摂ると血糖値の上昇が緩やかで腹持ちも良くなります。
- ✓糖質制限を行う場合は、たんぱく質と良質な脂質で不足エネルギーを補い、食物繊維は維持するよう心がけましょう。
よくある質問（FAQ）
- Q.炭水化物と糖質の違いは何ですか？
- A.炭水化物は「糖質＋食物繊維」の総称です。食品表示の「炭水化物」から「食物繊維」を引いた値が「糖質」になります。糖質制限ダイエットでは糖質量（炭水化物量−食物繊維量）を管理します。食物繊維は消化・吸収されずエネルギーにならないため、糖質制限中も積極的に摂ることが推奨されます。
- Q.糖質制限は体に良いですか？危険はありますか？
- A.短期的には体重減少・血糖コントロール改善の効果が報告されています。ただし極端な制限は筋肉量の低下・脂質の過剰摂取・腸内環境の悪化・疲労感などのリスクがあります。緩やかな糖質制限（ロカボ：1食20〜40g、1日70〜130g）は比較的安全とされますが、糖尿病・腎臓疾患のある方は必ず医師に相談してください。
- Q.白米と玄米ではどちらが健康的ですか？
- A.栄養面では玄米の方が優れています。玄米は精製されていないため食物繊維・ビタミンB1・マグネシウム・鉄などが白米より豊富で、血糖値の上昇も緩やかです。ただし消化しにくい面もあるため、消化器系が弱い方や高齢者は無理せず胚芽米・雑穀米から始めるのもよい方法です。
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