日本食品標準成分表（八訂）増補2023年
| 廃棄率 | 0% |
|---|---|
| エネルギー | 451kcal |
| エネルギー | 1877kJ |
| 水分 | 4.0g |
| 灰分 | 5.1g |
| たんぱく質 | 36.7g |
|---|---|
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | 34.3g |
| 脂質 | 25.7g |
|---|---|
| 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 24.7g |
| コレステロール | (Tr)mg |
| 炭水化物 | 28.5g |
|---|---|
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | 7.1g |
| 利用可能炭水化物（質量計） | 6.8g |
| 差引き法による利用可能炭水化物 | 13.9g |
| 食物繊維総量 | 18.1g |
| 糖アルコール | - |
| 有機酸 | - |
| ナトリウム | 1mg |
|---|---|
| カリウム | 2000mg |
| カルシウム | 190mg |
| マグネシウム | 260mg |
| リン | 660mg |
| 鉄 | 8.0mg |
| 亜鉛 | 4.1mg |
| 銅 | 1.12mg |
| マンガン | 2.75mg |
| ヨウ素 | Trμg |
| セレン | 5 |
| レチノール（ビタミンA） | (0)μg |
|---|---|
| α-カロテン | 0μg |
| β-カロテン | 3μg |
| β-クリプトキサンチン | 1μg |
| β-カロテン当量 | 4μg |
| レチノール活性当量（ビタミンA） | Trμg |
| ビタミンD | (0)μg |
| α-トコフェロール（ビタミンE） | 1.7mg |
| β-トコフェロール | 1.2mg |
| γ-トコフェロール | 11.0mg |
| δ-トコフェロール |
| アルコール | - |
|---|---|
| 食塩相当量 | 0g |
| 備考 | (100 g：292mL、100 mL：34g) |
| クロム | 12μg |
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| モリブデン | 380μg |
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| 8.6mg |
| ビタミンK | 27μg |
|---|
| ビタミンB1 | 0.07mg |
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| ビタミンB2 | 0.24mg |
|---|
| ナイアシン | 2.2mg |
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| ナイアシン当量 | 11.0mg |
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| ビタミンB6 | 0.52mg |
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| ビタミンB12 | (0)μg |
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| 葉酸 | 220μg |
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| パントテン酸 | 1.01mg |
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| ビオチン | 31.0μg |
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| ビタミンC | 1mg |
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