日本食品標準成分表（八訂）増補2023年
※ 値は可食部100gあたり。Tr=微量、(0)=推定値、-=未測定
（えんどう類） グリンピース 生は野菜類に属する食品で、可食部100gあたりのエネルギーは76kcalです（たんぱく質6.9g・脂質0.4g・炭水化物15.3g）。ビタミン・ミネラル・食物繊維を多く含む野菜類に属します。免疫機能の維持や腸内環境の改善に貢献する食品群で、低カロリーでかさ増しにも適しています。 食物繊維7.7gを含み、腸内環境の維持に役立ちます。
可食部100gあたり。たんぱく質・炭水化物 4 kcal/g、脂質 9 kcal/g で換算。
たんぱく質
30%
28 kcal
脂質
4%
4 kcal
炭水化物
66%
61 kcal
総エネルギー（実測値）：76 kcal
食事摂取基準2020年版・30〜49歳・身体活動レベルⅡ 可食部100gあたり
可食部100gあたりの成分値を基準に換算します。値の右の %は1日の目安量に対する割合（食事摂取基準2020年版・30〜49歳）
| 廃棄率 | 0% |
|---|---|
| エネルギー | 76kcal3% |
| エネルギー | 317kJ |
| 水分 | 76.5g |
| 灰分 | 0.9g |
| たんぱく質 | 6.9g11% |
|---|---|
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | 5.0g |
| 脂質 | 0.4g1% |
|---|---|
| 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.2g |
| コレステロール | 0mg |
| 炭水化物 | 15.3g4% |
|---|---|
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | 12.8g |
| 利用可能炭水化物（質量計） | 11.8g |
| 差引き法による利用可能炭水化物 | 9.5g |
| 食物繊維総量 | 7.7g37% |
| 糖アルコール | - |
| 有機酸 | 0.2g |
| ナトリウム | 1mg0% |
|---|---|
| カリウム | 340mg11% |
| カルシウム | 23mg3% |
| マグネシウム | 37mg10% |
| リン | 120mg12% |
| 鉄 | 1.7mg23% |
| 亜鉛 | 1.2mg11% |
| 銅 | 0.19mg21% |
| マンガン | 0.48mg12% |
| ヨウ素 | 0μg0% |
| セレン | 1μg3% |
| クロム | 0μg |
| モリブデン | 65μg217% |
| レチノール（ビタミンA） | (0)μg |
|---|---|
| α-カロテン | 11μg |
| β-カロテン | 410μg |
| β-クリプトキサンチン | 6μg |
| β-カロテン当量 | 420μg |
| レチノール活性当量（ビタミンA） | 35μg4% |
| ビタミンD | (0)μg(0%) |
| α-トコフェロール（ビタミンE） | 0.1mg2% |
| β-トコフェロール | 0mg |
| γ-トコフェロール | 2.6mg |
| δ-トコフェロール | 0mg |
| ビタミンK | 27μg18% |
| ビタミンB1 | 0.39mg28% |
| ビタミンB2 | 0.16mg10% |
| ナイアシン | 2.7mg18% |
| ナイアシン当量 | 3.7mg |
| ビタミンB6 | 0.15mg11% |
| ビタミンB12 | (0)μg(0%) |
| 葉酸 | 76μg32% |
| パントテン酸 | 0.63mg11% |
| ビオチン | 6.3μg13% |
| ビタミンC | 19mg19% |
| アルコール | - |
|---|---|
| 食塩相当量 | 0g |
| 備考 | 別名： みえんどう さやを除いたもの （さやつきの場合 廃棄率：55%） 硝酸イオン： 0 g |
※ 出典：文部科学省「日本食品標準成分表2020年版（八訂）増補2023年」
行を右クリックすると「お気に入り登録」「比較」などの操作ができます
| 食品番号 | 食品名 | エネルギー(kcal) | たんぱく質(g) | 脂質(g) | 炭水化物(g) | お気に入り | 比較 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 06001 | アーティチョーク 花らい 生 | 39 | 2.3 | 0.2 | 11.3 | ||
| 06002 | アーティチョーク 花らい ゆで | 35 | 2.1 | 0.1 | 10.8 | ||
| 06003 | あさつき 葉 生 | 34 | 4.2 | 0.3 | 5.6 | ||
| 06004 | あさつき 葉 ゆで | 41 | 4.2 | 0.3 | 7.3 | ||
| 06005 | あしたば 茎葉 生 | 30 | 3.3 | 0.1 | 6.7 |
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| 食品番号 | 食品名 | エネルギー(kcal) | たんぱく質(g) | 脂質(g) | 炭水化物(g) | お気に入り | 比較 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 06024 | （えんどう類） グリンピース ゆで | 99 | 8.3 | 0.2 | 18.5 | ||
| 06188 | とんぶり ゆで | 89 | 6.1 | 3.5 | 12.9 | ||
| 06025 | （えんどう類） グリンピース 冷凍 | 80 | 5.8 | 0.7 | 17.1 | ||
| 06383 | （その他） ミックスベジタブル 冷凍 ゆで | 65 | 3.1 | 0.8 | 14.6 | ||
| 02012 | ＜いも類＞ （さといも類） さといも 球茎 冷凍 | 56 | 2.2 | 0.1 | 16.0 |