日本食品標準成分表（八訂）増補2023年
| 廃棄率 | 0% |
|---|---|
| エネルギー | 185kcal |
| エネルギー | 772kJ |
| 水分 | 60.9g |
| 灰分 | 2.0g |
| たんぱく質 | 16.6g |
|---|---|
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | 15.1g |
| 脂質 | 10.0g |
|---|---|
| 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | (9.7)g |
| コレステロール | (0)mg |
| 炭水化物 | 10.5g |
|---|---|
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.2g |
| 利用可能炭水化物（質量計） | 0.2g |
| 差引き法による利用可能炭水化物 | 6.4g |
| 食物繊維総量 | 5.9g |
| 糖アルコール | - |
| 有機酸 | - |
| ナトリウム | 2mg |
|---|---|
| カリウム | 700mg |
| カルシウム | 59mg |
| マグネシウム | 88mg |
| リン | 250mg |
| 鉄 | 2.6mg |
| 亜鉛 | 1.3mg |
| 銅 | 0.43mg |
| マンガン | 1.00mg |
| ヨウ素 | - |
| セレン | - |
| レチノール（ビタミンA） | (0)μg |
|---|---|
| α-カロテン | 0μg |
| β-カロテン | 0μg |
| β-クリプトキサンチン | 0μg |
| β-カロテン当量 | 0μg |
| レチノール活性当量（ビタミンA） | (0)μg |
| ビタミンD | (0)μg |
| α-トコフェロール（ビタミンE） | 0.8mg |
| β-トコフェロール | 0.3mg |
| γ-トコフェロール | 9.0mg |
| δ-トコフェロール |
| アルコール | - |
|---|---|
| 食塩相当量 | 0g |
| 備考 | ビタミンK： メナキノン-7を含む |
| クロム |
|---|
| - |
| モリブデン | - |
|---|
| 5.4mg |
| ビタミンK | 930μg |
|---|
| ビタミンB1 | 0.14mg |
|---|
| ビタミンB2 | 0.36mg |
|---|
| ナイアシン | 0.9mg |
|---|
| ナイアシン当量 | 5.0mg |
|---|
| ビタミンB6 | 0.29mg |
|---|
| ビタミンB12 | 0μg |
|---|
| 葉酸 | 110μg |
|---|
| パントテン酸 | 4.28mg |
|---|
| ビオチン | - |
|---|
| ビタミンC | Trmg |
|---|