日本食品標準成分表（八訂）検索

エネルギー(kcal)〜

たんぱく質(g)〜

脂質(g)〜

炭水化物(g)〜

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魚介類　の検索結果: 471 件 (9 / 10 ページ)

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食品番号	食品名	エネルギー(kcal)	たんぱく質(g)	脂質(g)	炭水化物(g)
10404	＜魚類＞　（さば類）　ごまさば　生	131	23.0	5.1	0.3
10405	＜魚類＞　（さば類）　ごまさば　水煮	139	24.8	5.2	0.2
10406	＜魚類＞　（さば類）　ごまさば　焼き	174	31.1	6.6	0.3
10407	＜魚類＞　さんま　皮なし　生	277	17.8	25.0	0.2
10408	＜魚類＞　（たい類）　まだい　養殖　皮なし　生	131	21.2	5.9	0.2
10409	＜魚類＞　（たら類）　すけとうだら　フライ	195	19.2	11.9	5.7
10410	＜魚類＞　ひらめ　養殖　皮なし　生	100	21.2	2.5	0.1
10411	＜魚類＞　ぶり　はまち　養殖　皮なし　生	180	21.0	12.0	0.3
10412	＜魚類＞　ほっけ　開き干し　焼き	179	23.1	10.9	0.2
10413	＜貝類＞　しじみ　水煮	95	15.4	2.7	5.5
10414	＜貝類＞　ほたてがい　貝柱　焼き	123	23.8	0.3	4.6
10415	＜えび・かに類＞　（えび類）　バナメイえび　養殖　生	82	19.6	0.6	0.7
10416	＜えび・かに類＞　（えび類）　バナメイえび　養殖　天ぷら	194	20.0	10.3	6.5
10417	＜いか・たこ類＞　（いか類）　するめいか　胴　皮つき　生	78	18.6	0.7	0.1
10418	＜いか・たこ類＞　（いか類）　するめいか　胴　皮なし　生	80	18.6	0.6	0.1
10419	＜いか・たこ類＞　（いか類）　するめいか　胴　皮なし　天ぷら	175	16.7	10.8	6.3
10420	＜いか・たこ類＞　（いか類）　するめいか　耳・足　生	75	16.9	0.9	0
10421	＜魚類＞　とびうお　煮干し	325	80.0	2.2	0.1
10422	＜魚類＞　とびうお　焼き干し	309	73.4	3.3	0.1
10423	＜水産練り製品＞　黒はんぺん	119	11.2	2.9	13.7
10424	＜魚類＞　かんぱち　背側　生	95	22.2	1.2	0.1
10425	＜魚類＞　（まぐろ類）めばち　赤身　生	115	25.4	2.3	0.3
10426	＜魚類＞　（まぐろ類）めばち　脂身　生	158	23.9	7.5	0.4
10427	＜貝類＞　あわび　くろあわび　生	76	14.3	0.8	3.6
10428	＜貝類＞　あわび　まだかあわび　生	74	14.6	0.4	3.3
10429	＜貝類＞　あわび　めがいあわび　生	74	12.2	0.3	6.8
10430	＜貝類＞　かき　養殖　フライ	256	7.6	11.1	32.9
10431	＜えび・かに類＞　（えび類）　さくらえび　生	78	16.6	2.0	0.1
10432	＜いか・たこ類＞　（たこ類）　みずだこ　生	61	13.4	0.9	0.1
10433	＜魚類＞　（さけ・ます類）　たいせいようさけ　養殖　皮つき　水煮	236	22.5	18.4	0.1
10434	＜魚類＞　（さけ・ます類）　たいせいようさけ　養殖　皮つき　蒸し	230	23.8	15.8	0.1
10435	＜魚類＞　（さけ・ます類）　たいせいようさけ　養殖　皮つき　電子レンジ調理	223	22.9	15.4	0.1
10436	＜魚類＞　（さけ・ます類）　たいせいようさけ　養殖　皮つき　ソテー	266	25.2	20.4	0.1
10437	＜魚類＞　（さけ・ます類）　たいせいようさけ　養殖　皮つき　天ぷら	282	21.0	20.1	5.1
10438	＜魚類＞　（さけ・ます類）　たいせいようさけ　養殖　皮なし　生	223	19.6	17.0	0.1
10439	＜魚類＞　（さけ・ます類）　たいせいようさけ　養殖　皮なし　水煮	244	22.7	17.9	0.1
10440	＜魚類＞　（さけ・ます類）　たいせいようさけ　養殖　皮なし　蒸し	228	23.2	15.8	0.1
10441	＜魚類＞　（さけ・ます類）　たいせいようさけ　養殖　皮なし　電子レンジ調理	231	22.7	16.5	0.1
10442	＜魚類＞　（さけ・ます類）　たいせいようさけ　養殖　皮なし　焼き	229	23.9	15.7	0.1
10443	＜魚類＞　（さけ・ます類）　たいせいようさけ　養殖　皮なし　ソテー	269	25.8	21.0	0.1
10444	＜魚類＞　（さけ・ます類）　たいせいようさけ　養殖　皮なし　天ぷら	266	20.0	18.6	5.5
10445	＜魚類＞　（いわし類）　しらす　釜揚げしらす	84	17.6	1.7	Tr
10446	＜魚類＞　（かつお類）　加工品　裸節	309	71.6	3.3	0.2
10447	＜魚類＞　（さけ・ます類）　しろさけ　サケ節　削り節	346	77.4	3.4	0.2
10448	＜魚類＞　（たら類）　加工品　桜でんぶ	351	10.6	0.5	80.2
10449	＜魚類＞　ふな　ふなずし	181	21.3	7.9	9.2
10450	＜魚類＞　（まぐろ類）　くろまぐろ　養殖　赤身　生	153	24.8	7.6	0.3
10451	＜魚類＞　（まぐろ類）　くろまぐろ　養殖　赤身　水煮	173	27.2	8.3	0.3
10452	＜魚類＞　（まぐろ類）　くろまぐろ　養殖　赤身　蒸し	187	28.0	9.9	0.2
10453	＜魚類＞　（まぐろ類）　くろまぐろ　養殖　赤身　電子レンジ調理	191	30.4	8.7	0.3

表記について：　数値 = 実測値または計算値　／Tr = 微量（最小記載量の1/10以上含むが5/10未満）　／0 = 最小記載量の1/10未満、または食品成分が存在しない　／- = 未測定　／(数値) = 推計値（類似食品等から推計）　／* = 計算値

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