し好飲料類のレチノールが多い食品・少ない食品ランキング
動物性食品に含まれる活性型ビタミンA。レバー・うなぎ・卵・乳製品に多く含まれます。
し好飲料類のレチノールの含有量 全57件（多い順）
| 順位 | 食品名 | 100gあたり(μg) | お気に入り | 比較 |
|---|---|---|---|---|
| 1 | ココア（ミルクココア） | 8 | ||
| 2 | 昆布茶 | 0 | ||
| 3 | ビール（醸造酒・淡色） | 0 | ||
| 4 | 清酒（醸造酒・純米酒） | 0 | ||
| 5 | 発泡酒（醸造酒） | 0 | ||
| 6 | ビール（醸造酒・黒） | 0 | ||
| 7 | 清酒（醸造酒・普通酒） | 0 | ||
| 8 | 清酒（醸造酒・吟醸酒） | 0 | ||
| 9 | 清酒（醸造酒・純米吟醸酒） | 0 | ||
| 10 | ぶどう酒（醸造酒・白） | (0) | ||
| 11 | ウイスキー（蒸留酒） | (0) | ||
| 12 | ジン（蒸留酒） | (0) | ||
| 13 | ラム（蒸留酒） | (0) | ||
| 14 | マオタイ酒（蒸留酒） | (0) | ||
| 15 | 白酒（混成酒） | (0) | ||
| 16 | 梅酒（混成酒） | (0) | ||
| 17 | 薬味酒（混成酒） | (0) | ||
| 18 | スイートワイン（混成酒） | (0) | ||
| 19 | ペパーミント（混成酒） | (0) | ||
| 20 | 紅茶（発酵茶・浸出液） | (0) |
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| 順位 | 食品名 | 100gあたり(μg) | お気に入り | 比較 |
|---|---|---|---|---|
| 21 | 茶（紅茶） | (0) | ||
| 22 | 番茶（緑茶・浸出液） | (0) | ||
| 23 | コーヒー（コーヒー飲料・乳成分入り・加糖） | 0 | ||
| 24 | コーラ（炭酸飲料） | (0) | ||
| 25 | 麦茶（浸出液） | (0) | ||
| 26 | サイダー（炭酸飲料） | (0) | ||
| 27 | 玄米茶（緑茶・浸出液） | (0) | ||
| 28 | コーヒー（浸出液） | 0 | ||
| 29 | 紹興酒（醸造酒） | (0) | ||
| 30 | 茶（抹茶） | (0) | ||
| 31 | コーヒー（インスタントコーヒー） | (0) | ||
| 32 | ぶどう酒（醸造酒・ロゼ） | 0 | ||
| 33 | ブランデー（蒸留酒） | (0) | ||
| 34 | みりん（混成酒・本みりん） | (0) | ||
| 35 | 茶（玉露） | (0) | ||
| 36 | ココア（ピュアココア） | 0 | ||
| 37 | しょうちゅう（蒸留酒・単式蒸留しょうちゅう） | (0) | ||
| 38 | キュラソー（混成酒） | (0) | ||
| 39 | 缶チューハイ（混成酒・レモン風味） | (0) | ||
| 40 | せん茶（緑茶・浸出液） | (0) | ||
| 41 | 青汁（ケール） | 0 | ||
| 42 | みりん（混成酒・本直し） | (0) | ||
| 43 | 茶（せん茶） | (0) | ||
| 44 | ビール（醸造酒・スタウト） | 0 | ||
| 45 | ぶどう酒（醸造酒・赤） | (0) | ||
| 46 | しょうちゅう（蒸留酒・連続式蒸留しょうちゅう） | (0) | ||
| 47 | ほうじ茶（緑茶・浸出液） | (0) | ||
| 48 | 本醸造酒（清酒） | 0 | ||
| 49 | 合成清酒（混成酒） | (0) | ||
| 50 | 玉露（緑茶・浸出液） | (0) | ||
| 51 | 果実色飲料（炭酸飲料） | (0) | ||
| 52 | ウオッカ（蒸留酒） | (0) | ||
| 53 | ウーロン茶（発酵茶・浸出液） | (0) | ||
| 54 | 甘酒 | (0) | ||
| 55 | かまいり茶（緑茶・浸出液） | (0) | ||
| 56 | スポーツドリンク | 0 | ||
| 57 | ビール風味炭酸飲料 | (0) |
該当する食品がすべて表示されています。少ない順は表の下から順にご覧ください。
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このランキングについて：文部科学省「日本食品標準成分表（八訂）増補2023年」収録の2,538品目のうちし好飲料類を対象に、可食部100gあたりのレチノールの多い順・少ない順にそれぞれ最大100件を並べています。 Tr（微量）・-（未測定）の食品はランキング対象外です。食品名をクリックすると52栄養素の詳細データを確認できます。
レチノールが多い食品について
参考値：ビタミンAの推奨量（成人男性 850μg RAE / 成人女性 650μg RAE）の主要な供給源です
- ✓レチノールは動物性食品に存在する活性型ビタミンAで、体内に入ってすぐ利用できます。鶏・豚・牛レバーに特に高濃度に含まれます。
- ✓妊娠初期の大量摂取は胎児奇形リスクがあります。妊婦はレバー・ビタミンAサプリメントの過剰摂取を避け、医師の指導に従ってください。
- ✓植物性食品のβ-カロテンは体内でレチノールに変換されますが、必要量に応じて変換量が調節されるため過剰になりません。
よくある質問（FAQ）
- Q.レチノールとレチノイン酸の違いは何ですか？
- A.レチノール・レチナール・レチノイン酸はすべてビタミンAの形態です。レチノールはアルコール型で食品から摂取する主要形態。レチナールはアルデヒド型で視覚（ロドプシン）に使われます。レチノイン酸は酸型で遺伝子発現調節（皮膚・免疫）に関わります。皮膚科のニキビ治療に使われるレチノイン酸（トレチノイン）はレチノールが体内で変換されたものです。
- Q.レチノールは肌に良いですか？美容に効果がありますか？
- A.レチノールは細胞の分化・増殖を促進し、コラーゲン産生を高める効果があります。医療・美容分野では外用のレチノール（レチナール・トレチノイン）がしわ・色素沈着・ニキビ治療に使われます。食事からのレチノール摂取は皮膚・粘膜の正常維持に必要です。ただし過剰摂取すると皮膚の乾燥・剥脱が起こるため、適量を心がけることが大切です。
- Q.レチノールは油と一緒に摂ると吸収が良くなりますか？
- A.はい。レチノールは脂溶性ビタミンのため、食事中に適度な脂質があることで吸収効率が高まります。レバーを炒め物・ステーキ・パテにする、うなぎのかば焼き、卵料理などは自然に脂質と一緒に摂れる方法です。ただし過度な脂質摂取は必要ありません。少量のオリーブ油・バターで調理するだけで十分です。
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