日本食品標準成分表（八訂）増補2023年
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| 食品番号 | 食品名 | エネルギー(kcal) | たんぱく質(g) | 脂質(g) | 炭水化物(g) | お気に入り | 比較 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 06263 | ブロッコリー 花序 生 | 37 | 5.4 | 0.6 | 6.6 | ||
| 06264 | ブロッコリー 花序 ゆで | 30 | 3.9 | 0.4 | 5.2 | ||
| 06354 | ブロッコリー 芽ばえ 生 | 18 | 1.9 | 0.6 | 2.6 | ||
| 06395 | ブロッコリー 花序 電子レンジ調理 | 56 | 5.7 | 0.7 | 7.0 | ||
| 06396 | ブロッコリー 花序 焼き | 83 | 9.9 | 1.2 | 8.4 | ||
| 06397 | ブロッコリー 花序 油いため | 109 | 6.9 | 6.3 | 6.1 |
表記について： 数値 = 実測値または計算値 ／Tr = 微量（最小記載量の1/10以上含むが5/10未満） ／0 = 最小記載量の1/10未満、または食品成分が存在しない ／- = 未測定 ／(数値) = 推計値（類似食品等から推計） ／* = 計算値