具だくさん豚汁

Name: 具だくさん豚汁
Yield: 4人前
Ingredients: ＜畜肉類＞ ぶた ［大型種肉］ ばら 脂身つき 生 120g; （だいこん類） だいこん 根 皮なし 生 120g; （にんじん類） にんじん 根 皮つき 生 60g; （ごぼう類） ごぼう 根 生 60g; ＜いも類＞ こんにゃく 板こんにゃく 精粉こんにゃく 80g; だいず ［豆腐・油揚げ類］ 油揚げ 生 20g; （ねぎ類） 根深ねぎ 葉 軟白 生 40g; ＜調味料類＞ （みそ類） 米みそ 淡色辛みそ 48g; ＜調味料類＞ （だし類） かつお・昆布だし 荒節・昆布だし 600g; （植物油脂類） ごま油 4g

kane tann·10品目·2026/6/12

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食品名	使用量(g)	エネルギー(kcal)	たんぱく質(g)	脂質(g)	炭水化物(g)
＜畜肉類＞　ぶた　［大型種肉］　ばら　脂身つき　生	120g	439	17.3	42.5	0.1
（だいこん類）　だいこん　根　皮なし　生	120g	18	0.5	0.1	4.9
（にんじん類）　にんじん　根　皮つき　生	60g	21	0.4	0.1	5.6
（ごぼう類）　ごぼう　根　生	60g	35	1.1	0.1	9.2
＜いも類＞　こんにゃく　板こんにゃく　精粉こんにゃく	80g	4	0.1	-	1.8
だいず　［豆腐・油揚げ類］　油揚げ　生	20g	75	4.7	6.9	0.1
（ねぎ類）　根深ねぎ　葉　軟白　生	40g	14	0.6	0.0	3.3
＜調味料類＞　（みそ類）　米みそ　淡色辛みそ	48g	87	6.0	2.9	10.5
＜調味料類＞　（だし類）　かつお・昆布だし　荒節・昆布だし	600g	12	1.8	-	1.8
（植物油脂類）　ごま油	4g	36	0.0	4.0	0.0
合計		741	32.4	≥56.6	37.4
1人前（÷4）		185	8.1	≥14.1	9.4