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日本食品標準成分表（八訂）増補2023年

「さば」　の検索結果: 19 件

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食品番号	食品名	エネルギー(kcal)	たんぱく質(g)	脂質(g)	炭水化物(g)	お気に入り	比較
02028	＜でん粉・でん粉製品＞　（でん粉類）　キャッサバでん粉	354	0.1	0.2	85.3
10154	＜魚類＞　（さば類）　まさば　生	211	20.6	16.8	0.3
10155	＜魚類＞　（さば類）　まさば　水煮	253	22.6	22.6	0.3
10156	＜魚類＞　（さば類）　まさば　焼き	264	25.2	22.4	0.4
10157	＜魚類＞　（さば類）　ごまさば　さば節	330	73.9	5.1	Tr
10158	＜魚類＞　（さば類）　たいせいようさば　生	295	17.2	26.8	0.4
10159	＜魚類＞　（さば類）　たいせいようさば　水煮	310	18.6	28.5	0.4
10160	＜魚類＞　（さば類）　たいせいようさば　焼き	326	21.8	29.3	0.5
10161	＜魚類＞　（さば類）　加工品　塩さば	263	26.2	19.1	0.1
10162	＜魚類＞　（さば類）　加工品　開き干し	303	18.7	28.5	0.2
10163	＜魚類＞　（さば類）　加工品　しめさば	292	18.6	26.9	1.7
10164	＜魚類＞　（さば類）　缶詰　水煮	174	20.9	10.7	0.2
10165	＜魚類＞　（さば類）　缶詰　みそ煮	210	16.3	13.9	6.6
10166	＜魚類＞　（さば類）　缶詰　味付け	208	21.4	12.6	4.0
10403	＜魚類＞　（さば類）　まさば　フライ	316	20.0	25.1	6.5
10404	＜魚類＞　（さば類）　ごまさば　生	131	23.0	5.1	0.3
10405	＜魚類＞　（さば類）　ごまさば　水煮	139	24.8	5.2	0.2
10406	＜魚類＞　（さば類）　ごまさば　焼き	174	31.1	6.6	0.3
18049	中国料理　菜類　麻婆豆腐	104	(7.8)	(6.8)	(3.8)

表記について：　数値 = 実測値または計算値　／Tr = 微量（最小記載量の1/10以上含むが5/10未満）　／0 = 最小記載量の1/10未満、または食品成分が存在しない　／- = 未測定　／(数値) = 推計値（類似食品等から推計）　／* = 計算値