きんぴらごぼう

Name: きんぴらごぼう
Yield: 4人前
Ingredients: （ごぼう類） ごぼう 根 生 150g; （にんじん類） にんじん 根 皮つき 生 50g; （植物油脂類） 調合油 8g; （植物油脂類） ごま油 4g; ＜調味料類＞ （しょうゆ類） こいくちしょうゆ 24g; （砂糖類） 車糖 上白糖 12g; ＜アルコール飲料類＞ （混成酒類） みりん 本みりん 12g; ごま いり 4g

kane tann·8品目·2026/6/12

表示する人前数:人前

食品名	使用量(g)	エネルギー(kcal)	たんぱく質(g)	脂質(g)	炭水化物(g)
（ごぼう類）　ごぼう　根　生	150g	87	2.7	0.1	23.1
（にんじん類）　にんじん　根　皮つき　生	50g	18	0.3	0.1	4.7
（植物油脂類）　調合油	8g	71	0.0	8.0	0.0
（植物油脂類）　ごま油	4g	36	0.0	4.0	0.0
＜調味料類＞　（しょうゆ類）　こいくちしょうゆ	24g	18	1.8	0.0	1.9
（砂糖類）　車糖　上白糖	12g	47	0.0	0.0	11.9
＜アルコール飲料類＞　（混成酒類）　みりん　本みりん	12g	29	0.0	-	5.2
ごま　いり	4g	24	0.8	2.2	0.7
合計		329	5.7	≥14.4	47.5
1人前（÷4）		82	1.4	≥3.6	11.9