鶏の唐揚げ

Name: 鶏の唐揚げ
Yield: 2人前
Ingredients: ＜鳥肉類＞ にわとり ［若どり・主品目］ もも 皮つき 生 250g; ＜調味料類＞ （しょうゆ類） こいくちしょうゆ 12g; ＜アルコール飲料類＞ （醸造酒類） 清酒 普通酒 10g; （しょうが類） しょうが 根茎 皮なし 生 5g; （にんにく類） にんにく りん茎 生 5g; ＜でん粉・でん粉製品＞ （でん粉類） じゃがいもでん粉 20g; （植物油脂類） 調合油 15g

kane tann·7品目·2026/6/12

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食品名	使用量(g)	エネルギー(kcal)	たんぱく質(g)	脂質(g)	炭水化物(g)
＜鳥肉類＞　にわとり　［若どり・主品目］　もも　皮つき　生	250g	475	41.5	35.5	0.0
＜調味料類＞　（しょうゆ類）　こいくちしょうゆ	12g	9	0.9	0.0	0.9
＜アルコール飲料類＞　（醸造酒類）　清酒　普通酒	10g	11	0.0	-	0.5
（しょうが類）　しょうが　根茎　皮なし　生	5g	1	0.0	0.0	0.3
（にんにく類）　にんにく　りん茎　生	5g	6	0.3	0.0	1.4
＜でん粉・でん粉製品＞　（でん粉類）　じゃがいもでん粉	20g	68	0.0	0.0	16.3
（植物油脂類）　調合油	15g	133	0.0	15.0	0.0
合計		703	42.8	≥50.6	19.5
1人前（÷2）		352	21.4	≥25.3	9.7