日本食品標準成分表（八訂）検索 | 栄養士・ダイエット・栄養計算に

エネルギー(kcal)〜

たんぱく質(g)〜

脂質(g)〜

炭水化物(g)〜

※ 100gあたりの値で絞り込みます

調味料及び香辛料類　の検索結果: 263 件 (2 / 6 ページ)

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食品番号	食品名	エネルギー(kcal)	たんぱく質(g)	脂質(g)	炭水化物(g)
17051	＜調味料類＞　（ルウ類）　カレールウ	474	6.5	34.1	44.7
17052	＜調味料類＞　（ルウ類）　ハヤシルウ	501	5.8	33.2	47.5
17053	＜調味料類＞　（その他）　酒かす	215	14.9	1.5	23.8
17054	＜調味料類＞　（その他）　みりん風調味料	225	0.1	0	55.7
17055	＜香辛料類＞　オールスパイス　粉	364	5.6	5.6	75.2
17056	＜香辛料類＞　オニオンパウダー	363	8.8	1.1	79.8
17057	＜香辛料類＞　からし　粉	435	33.0	14.3	43.7
17058	＜香辛料類＞　からし　練り	314	5.9	14.5	40.1
17059	＜香辛料類＞　からし　練りマスタード	175	4.8	10.6	13.1
17060	＜香辛料類＞　からし　粒入りマスタード	229	7.6	16.0	12.7
17061	＜香辛料類＞　カレー粉	338	13.0	12.2	63.3
17062	＜香辛料類＞　クローブ　粉	398	7.2	13.6	66.4
17063	＜香辛料類＞　こしょう　黒　粉	362	11.0	6.0	66.6
17064	＜香辛料類＞　こしょう　白　粉	376	10.1	6.4	70.1
17065	＜香辛料類＞　こしょう　混合　粉	369	10.6	6.2	68.3
17066	＜香辛料類＞　さんしょう　粉	375	10.3	6.2	69.6
17067	＜香辛料類＞　シナモン　粉	356	3.6	3.5	79.6
17068	＜香辛料類＞　しょうが　粉	365	7.8	4.9	72.5
17069	＜香辛料類＞　しょうが　おろし	41	0.7	0.6	8.6
17070	＜香辛料類＞　セージ　粉	377	6.4	10.1	66.9
17071	＜香辛料類＞　タイム　粉	342	6.5	5.2	69.8
17072	＜香辛料類＞　チリパウダー	374	15.0	8.2	60.1
17073	＜香辛料類＞　とうがらし　粉	412	16.2	9.7	66.8
17074	＜香辛料類＞　ナツメグ　粉	520	5.7	38.5	47.5
17075	＜香辛料類＞　にんにく　ガーリックパウダー　食塩無添加	380	19.9	0.8	73.8
17076	＜香辛料類＞　にんにく　おろし	170	4.7	0.5	37.0
17077	＜香辛料類＞　バジル　粉	307	21.1	2.2	50.6
17078	＜香辛料類＞　パセリ　乾	341	28.7	2.2	51.6
17079	＜香辛料類＞　パプリカ　粉	385	15.5	11.6	55.6
17080	＜香辛料類＞　わさび　粉　からし粉入り	384	16.5	4.4	69.7
17081	＜香辛料類＞　わさび　練り	265	3.3	10.3	39.8
17082	＜その他＞　酵母　パン酵母　圧搾	105	16.5	1.5	12.1
17083	＜その他＞　酵母　パン酵母　乾燥	307	37.1	6.8	43.1
17084	＜その他＞　ベーキングパウダー	150	Tr	1.2	29.0
17085	＜調味料類＞　（ウスターソース類）　お好み焼きソース	144	1.6	0.1	33.7
17086	＜調味料類＞　（しょうゆ類）　こいくちしょうゆ　減塩	68	8.1	Tr	9.0
17087	＜調味料類＞　（しょうゆ類）　だししょうゆ	39	(4.0)	0	(4.1)
17088	＜調味料類＞　（しょうゆ類）　照りしょうゆ	172	(2.4)	0	(35.7)
17089	＜調味料類＞　（食塩類）　精製塩　業務用	0	0	0	0
17090	＜調味料類＞　（食酢類）　黒酢	54	1.0	0	9.0
17091	＜調味料類＞　（食酢類）　果実酢　バルサミコ酢	99	0.5	0	19.4
17092	＜調味料類＞　（だし類）　顆粒おでん用	166	(9.6)	(0.1)	(31.7)
17093	＜調味料類＞　（だし類）　顆粒中華だし	210	12.6	1.6	36.6
17094	＜調味料類＞　（調味ソース類）　甘酢	116	(0.1)	0	(28.4)
17095	＜調味料類＞　（調味ソース類）　エビチリの素	54	(1.2)	(1.4)	(9.5)
17096	＜調味料類＞　（調味ソース類）　黄身酢	219	(6.3)	(13.1)	(20.0)
17097	＜調味料類＞　（調味ソース類）　ごま酢	212	(4.0)	(8.0)	(29.9)
17098	＜調味料類＞　（調味ソース類）　ごまだれ	282	(7.2)	(15.1)	(29.2)
17099	＜調味料類＞　（調味ソース類）　三杯酢	85	(0.9)	0	(17.8)
17100	＜調味料類＞　（調味ソース類）　二杯酢	59	(3.5)	0	(7.6)

表記について：　数値 = 実測値または計算値　／Tr = 微量（最小記載量の1/10以上含むが5/10未満）　／0 = 最小記載量の1/10未満、または食品成分が存在しない　／- = 未測定　／(数値) = 推計値（類似食品等から推計）　／* = 計算値

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