し好飲料類の葉酸（ビタミンB9）が多い食品・少ない食品ランキング
葉酸（ビタミンB9）が多い食品ランキング。DNA合成・細胞分裂に必須で妊娠初期の神経管閉鎖障害予防に重要。ほうれん草・枝豆・レバー・アスパラガス・納豆に豊富です。
し好飲料類の葉酸（ビタミンB9）の含有量 全60件（多い順）
| 順位 | 食品名 | 100gあたり(μg) | お気に入り | 比較 |
|---|---|---|---|---|
| 1 | 茶（せん茶） | 1300 | ||
| 2 | 茶（抹茶） | 1200 | ||
| 3 | 茶（玉露） | 1000 | ||
| 4 | 青汁（ケール） | 820 | ||
| 5 | 茶（番茶） | 670 | ||
| 6 | 茶（ほうじ茶） | 370 | ||
| 7 | 茶（紅茶） | 210 | ||
| 8 | 玉露（緑茶・浸出液） | 150 | ||
| 9 | ココア（ピュアココア） | 31 | ||
| 10 | かまいり茶（緑茶・浸出液） | 18 | ||
| 11 | せん茶（緑茶・浸出液） | 16 | ||
| 12 | ほうじ茶（緑茶・浸出液） | 13 | ||
| 13 | ココア（ミルクココア） | 12 | ||
| 14 | 昆布茶 | 11 | ||
| 15 | ビール（醸造酒・スタウト） | 10 | ||
| 16 | ビール（醸造酒・黒） | 9 | ||
| 17 | 甘酒 | 8 | ||
| 18 | コーヒー（インスタントコーヒー） | 8 | ||
| 19 | ビール（醸造酒・淡色） | 7 | ||
| 20 | 番茶（緑茶・浸出液） | 7 |
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| 順位 | 食品名 | 100gあたり(μg) | お気に入り | 比較 |
|---|---|---|---|---|
| 21 | 発泡酒（醸造酒） | 4 | ||
| 22 | 紅茶（発酵茶・浸出液） | 3 | ||
| 23 | 玄米茶（緑茶・浸出液） | 3 | ||
| 24 | ウーロン茶（発酵茶・浸出液） | 2 | ||
| 25 | ビール風味炭酸飲料 | 1 | ||
| 26 | 白酒（混成酒） | 1 | ||
| 27 | なぎなたこうじゅ（浸出液） | 1 | ||
| 28 | 紹興酒（醸造酒） | 1 | ||
| 29 | コーヒー（缶コーヒー・無糖） | 0 | ||
| 30 | コーヒー（浸出液） | 0 | ||
| 31 | スポーツドリンク | 0 | ||
| 32 | コーヒー（コーヒー飲料・乳成分入り・加糖） | 0 | ||
| 33 | ペパーミント（混成酒） | 0 | ||
| 34 | ベルモット（混成酒・甘口タイプ） | 0 | ||
| 35 | ぶどう酒（醸造酒・ロゼ） | 0 | ||
| 36 | ブランデー（蒸留酒） | (0) | ||
| 37 | みりん（混成酒・本みりん） | 0 | ||
| 38 | スイートワイン（混成酒） | 0 | ||
| 39 | 薬味酒（混成酒） | 0 | ||
| 40 | しょうちゅう（蒸留酒・単式蒸留しょうちゅう） | (0) | ||
| 41 | キュラソー（混成酒） | 0 | ||
| 42 | 缶チューハイ（混成酒・レモン風味） | 0 | ||
| 43 | 梅酒（混成酒） | 0 | ||
| 44 | マオタイ酒（蒸留酒） | (0) | ||
| 45 | みりん（混成酒・本直し） | 0 | ||
| 46 | ラム（蒸留酒） | (0) | ||
| 47 | ジン（蒸留酒） | (0) | ||
| 48 | ぶどう酒（醸造酒・赤） | 0 | ||
| 49 | しょうちゅう（蒸留酒・連続式蒸留しょうちゅう） | (0) | ||
| 50 | ベルモット（混成酒・辛口タイプ） | 0 | ||
| 51 | ウイスキー（蒸留酒） | (0) | ||
| 52 | 本醸造酒（清酒） | 0 | ||
| 53 | 合成清酒（混成酒） | 0 | ||
| 54 | ぶどう酒（醸造酒・白） | 0 | ||
| 55 | 清酒（醸造酒・純米吟醸酒） | 0 | ||
| 56 | ウオッカ（蒸留酒） | (0) | ||
| 57 | 清酒（醸造酒・吟醸酒） | 0 | ||
| 58 | 清酒（醸造酒・普通酒） | 0 | ||
| 59 | 清酒（醸造酒・純米酒） | 0 | ||
| 60 | 麦茶（浸出液） | 0 |
該当する食品がすべて表示されています。少ない順は表の下から順にご覧ください。
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このランキングについて：文部科学省「日本食品標準成分表（八訂）増補2023年」収録の2,538品目のうちし好飲料類を対象に、可食部100gあたりの葉酸（ビタミンB9）の多い順・少ない順にそれぞれ最大100件を並べています。 Tr（微量）・-（未測定）の食品はランキング対象外です。食品名をクリックすると52栄養素の詳細データを確認できます。
葉酸（ビタミンB9）が多い食品について
1日の推奨量：成人男女 240μg（妊婦は480μg）。妊娠前後はサプリ400μg/日の追加摂取を推奨
- ✓葉酸はDNA合成・細胞分裂・アミノ酸代謝に必須です。妊娠初期（受精から4週以内）の不足は神経管閉鎖障害（二分脊椎・無脳症）のリスクを高めます。
- ✓ほうれん草・枝豆・ブロッコリー・アスパラガス・レバー・豆類に多く含まれます。妊娠を望む女性・妊娠中は食事に加えてサプリメントで400μg/日の摂取が推奨されています。
- ✓水溶性・熱に不安定なため、野菜は蒸す・短時間加熱・生食で損失を抑えましょう。アルコール多飲・一部の薬剤は葉酸の代謝を妨げます。
よくある質問（FAQ）
- Q.妊娠前からなぜ葉酸を摂る必要があるのですか？
- A.神経管（脳と脊髄の元になる器官）は受精から約28日（4週）で閉じます。この時期は妊娠に気づいていない人も多いです。葉酸は神経管の正常な閉鎖に必須で、不足すると二分脊椎や無脳症（神経管閉鎖障害）のリスクが約50〜70%低減されると報告されています。そのため妊娠を計画中の段階（少なくとも1ヶ月前）からサプリメントで400μg/日の摂取を開始することが推奨されています。
- Q.葉酸はがん予防にも効果がありますか？
- A.葉酸はDNA合成・修復に関与するため、不足するとDNA損傷が蓄積してがんリスクが高まる可能性があります。疫学研究では大腸がん・乳がん・子宮頸がんリスクとの関連が報告されています。ただし高用量の葉酸サプリメント（400μg以上/日）を長期間摂取すると、逆にがんリスクを高める可能性を示す研究もあります。食品からの適量摂取が基本です。
- Q.葉酸と一緒に摂るべき栄養素はありますか？
- A.葉酸はビタミンB12と連携してホモシステイン（心血管疾患リスク因子）の代謝に関わります。葉酸だけでなくビタミンB12も合わせて摂ることで相乗効果が期待できます。また葉酸単独のサプリメントはビタミンB12欠乏を隠ぺいする場合があるため（貧血症状が出にくくなる）、B12も一緒に摂ることが重要です。妊婦用サプリメントには通常両方が含まれています。
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