藻類のEPA（エイコサペンタエン酸）が多い食品・少ない食品ランキング
EPA（エイコサペンタエン酸）が多い食品の一覧。さんま・ぶり・いわし・さばなどの青魚や、さば缶を含有量順に確認できます。
藻類のEPA（エイコサペンタエン酸）の含有量 全43件（多い順）
| 順位 | 食品名 | 100gあたり(mg) | お気に入り | 比較 |
|---|---|---|---|---|
| 1 | あまのり（味付けのり） | 1300 | ||
| 2 | あまのり（ほしのり） | 1200 | ||
| 3 | あまのり（焼きのり） | 1200 | ||
| 4 | かわのり（素干し） | (500) | ||
| 5 | ふのり（素干し） | (310) | ||
| 6 | いわのり（素干し） | 270 | ||
| 7 | わかめ（カットわかめ・乾） | 230 | ||
| 8 | まつも（素干し） | (220) | ||
| 9 | わかめ（乾燥わかめ・素干し） | (150) | ||
| 10 | ひじき（ほしひじき・ステンレス釜・乾） | 110 | ||
| 11 | りしりこんぶ（素干し） | (77) | ||
| 12 | てんぐさ（粉寒天） | (77) | ||
| 13 | みついしこんぶ（素干し） | (73) | ||
| 14 | えながおにこんぶ（素干し） | 70 | ||
| 15 | わかめ（乾燥わかめ・板わかめ） | (70) | ||
| 16 | ほそめこんぶ（素干し） | (65) | ||
| 17 | ながこんぶ（素干し） | (58) | ||
| 18 | てんぐさ（角寒天） | (58) | ||
| 19 | まこんぶ（素干し・乾） | 51 | ||
| 20 | わかめ（カットわかめ・水煮・沸騰水で短時間加熱したもの） | (48) |
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| 順位 | 食品名 | 100gあたり(mg) | お気に入り | 比較 |
|---|---|---|---|---|
| 21 | むかでのり（塩蔵・塩抜き） | 39 | ||
| 22 | あおのり（素干し） | 30 | ||
| 23 | わかめ（湯通し塩蔵わかめ・塩抜き・生） | 29 | ||
| 24 | あらめ（蒸し干し） | 21 | ||
| 25 | がごめこんぶ（素干し） | (19) | ||
| 26 | わかめ（乾燥わかめ・素干し・水戻し） | (17) | ||
| 27 | わかめ（くきわかめ・湯通し塩蔵・塩抜き） | (17) | ||
| 28 | わかめ（乾燥わかめ・素干し・水戻し・水煮） | (15) | ||
| 29 | わかめ（めかぶわかめ・生） | 15 | ||
| 30 | わかめ（湯通し塩蔵わかめ・塩抜き・ゆで） | 14 | ||
| 31 | ひじき（ほしひじき・ステンレス釜・油いため） | (13) | ||
| 32 | ひとえぐさ（つくだ煮） | 13 | ||
| 33 | ひじき（ほしひじき・ステンレス釜・ゆで） | (12) | ||
| 34 | わかめ（原藻・生） | (12) | ||
| 35 | まこんぶ（素干し・水煮） | 11 | ||
| 36 | おきなわもずく（塩蔵・塩抜き） | 9 | ||
| 37 | 削り昆布（こんぶ） | 7 | ||
| 38 | つくだ煮（こんぶ） | 7 | ||
| 39 | わかめ（乾燥わかめ・灰干し・水戻し） | (6) | ||
| 40 | 刻み昆布（こんぶ） | 5 | ||
| 41 | もずく（塩蔵・塩抜き） | (4) | ||
| 42 | あおさ（素干し） | 1 | ||
| 43 | うみぶどう（生） | 1 |
該当する食品がすべて表示されています。少ない順は表の下から順にご覧ください。
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このランキングについて：文部科学省「日本食品標準成分表（八訂）増補2023年 脂肪酸成分表編」収録の1,967品目のうち藻類を対象に、可食部100gあたりのEPA（エイコサペンタエン酸）の多い順・少ない順にそれぞれ最大100件を並べています。 Tr（微量）・-（未測定）の食品はランキング対象外です。食品名をクリックすると52栄養素の詳細データを確認できます。
EPA（エイコサペンタエン酸）が多い食品について
EPA単独の基準値は無く、EPAを含むn-3系脂肪酸の目安量は成人男性 2.2g / 成人女性 1.7g（30〜49歳、食事摂取基準2025年版）
- ✓EPAは主に魚に含まれるn-3系脂肪酸で、日本食品標準成分表では「イコサペンタエン酸（IPA）」と表記されています。
- ✓身近な魚では、さんま（皮つき 生）1,500mg、ぶり（成魚 生）940mg、まいわし（生）780mg、まさば（生）690mgが多く、さば水煮缶詰も930mgを含みます（100gあたり）。
- ✓同じまぐろでも、脂身（くろまぐろ 養殖 2,100mg）と赤身（くろまぐろ 天然 27mg）では大きな差があります。脂の多い部位・旬の魚ほどEPAが多くなります。
よくある質問（FAQ）
- Q.EPAは1日にどれくらい摂ればよいですか？
- A.食事摂取基準（2025年版）ではEPA単独の基準は無く、EPAを含むn-3系脂肪酸として目安量（30〜49歳で男性2.2g・女性1.7g）が設定されています。
- Q.EPAとDHAの違いは？
- A.どちらも魚に多いn-3系脂肪酸です。EPAは炭素数20・二重結合5つ、DHAは炭素数22・二重結合6つで、食品ではたいてい一緒に含まれています。
- Q.缶詰の魚でもEPAは摂れますか？
- A.はい。成分表ではさば水煮缶詰が100gあたりEPA 930mg・DHA 1,300mgで、生のまさば（EPA 690mg・DHA 970mg）より多い値です。缶汁にも脂が溶け出しているので、汁ごと使うと無駄がありません。
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