豆類のEPA（エイコサペンタエン酸）が多い食品・少ない食品ランキング
EPA（エイコサペンタエン酸）が多い食品の一覧。さんま・ぶり・いわし・さばなどの青魚や、さば缶を含有量順に確認できます。
豆類のEPA（エイコサペンタエン酸）の含有量 全73件（多い順）
| 順位 | 食品名 | 100gあたり(mg) | お気に入り | 比較 |
|---|---|---|---|---|
| 1 | 豆腐竹輪（焼き） | 19 | ||
| 2 | 豆腐竹輪（蒸し） | 17 | ||
| 3 | だいず（金山寺みそ） | 1 | ||
| 4 | あずき（ゆで小豆缶詰） | 0 | ||
| 5 | あずき（あん・つぶし生あん） | 0 | ||
| 6 | あずき（あん・つぶし練りあん） | 0 | ||
| 7 | いんげんまめ（うずら豆） | 0 | ||
| 8 | えんどう（グリンピース（揚げ豆）） | 0 | ||
| 9 | えんどう（塩豆） | 0 | ||
| 10 | えんどう（うぐいす豆） | 0 | ||
| 11 | えんどう（うぐいすあん） | 0 | ||
| 12 | そらまめ（おたふく豆） | 0 | ||
| 13 | そらまめ（ふき豆） | 0 | ||
| 14 | そらまめ（しょうゆ豆） | (0) | ||
| 15 | だいず（全粒・全粒製品・全粒・青大豆・国産・乾） | 0 | ||
| 16 | だいず（全粒・全粒製品・全粒・青大豆・国産・ゆで） | 0 | ||
| 17 | だいず（全粒・全粒製品・全粒・黄大豆・国産・乾） | 0 | ||
| 18 | だいず（全粒・全粒製品・全粒・黄大豆・国産・ゆで） | (0) | ||
| 19 | だいず（全粒・全粒製品・全粒・黄大豆・ブラジル産・乾） | 0 | ||
| 20 | だいず（全粒・全粒製品・全粒・黒大豆・国産・乾） | 0 |
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| 順位 | 食品名 | 100gあたり(mg) | お気に入り | 比較 |
|---|---|---|---|---|
| 21 | だいず（全粒・全粒製品・全粒・黒大豆・国産・ゆで） | 0 | ||
| 22 | だいず（全粒・全粒製品・いり大豆・青大豆） | 0 | ||
| 23 | だいず（全粒・全粒製品・いり大豆・黄大豆） | 0 | ||
| 24 | だいず（全粒・全粒製品・いり大豆・黒大豆） | 0 | ||
| 25 | だいず（全粒・全粒製品・水煮缶詰・黄大豆） | (0) | ||
| 26 | だいず（全粒・全粒製品・蒸し大豆・黄大豆） | (0) | ||
| 27 | だいず（全粒・全粒製品・きな粉・青大豆・全粒大豆） | 0 | ||
| 28 | だいず（全粒・全粒製品・きな粉・青大豆・脱皮大豆） | 0 | ||
| 29 | だいず（全粒・全粒製品・きな粉・黄大豆・全粒大豆） | 0 | ||
| 30 | だいず（全粒・全粒製品・きな粉・黄大豆・脱皮大豆） | 0 | ||
| 31 | だいず（全粒・全粒製品・ぶどう豆） | (0) | ||
| 32 | 生揚げ（豆腐・油揚げ） | (0) | ||
| 33 | 絹生揚げ（豆腐・油揚げ） | 0 | ||
| 34 | 油揚げ（生） | 0 | ||
| 35 | 油揚げ（油抜き・生） | 0 | ||
| 36 | 油揚げ（油抜き・ゆで） | 0 | ||
| 37 | 油揚げ（油抜き・焼き） | 0 | ||
| 38 | 油揚げ（甘煮） | 0 | ||
| 39 | がんもどき（豆腐・油揚げ） | (0) | ||
| 40 | 凍り豆腐（乾） | 0 | ||
| 41 | 凍り豆腐（水煮） | 0 | ||
| 42 | 豆腐よう | 0 | ||
| 43 | 糸引き納豆 | (0) | ||
| 44 | 挽きわり納豆 | (0) | ||
| 45 | 五斗納豆 | 0 | ||
| 46 | 塩納豆 | 0 | ||
| 47 | 寺納豆 | 0 | ||
| 48 | 干し納豆 | 0 | ||
| 49 | だいず（豆乳） | 0 | ||
| 50 | だいず（豆乳・調製豆乳） | 0 | ||
| 51 | だいず（豆乳・豆乳飲料・麦芽コーヒー） | 0 | ||
| 52 | だいず（大豆たんぱく・粒状大豆たんぱく） | 0 | ||
| 53 | だいず（大豆たんぱく・濃縮大豆たんぱく） | 0 | ||
| 54 | だいず（大豆たんぱく・分離大豆たんぱく・塩分無調整タイプ） | 0 | ||
| 55 | だいず（大豆たんぱく・繊維状大豆たんぱく） | 0 | ||
| 56 | だいず（湯葉・生） | 0 | ||
| 57 | だいず（湯葉・干し・乾） | 0 | ||
| 58 | だいず（湯葉・干し・湯戻し） | 0 | ||
| 59 | だいず（ひしおみそ） | 0 | ||
| 60 | だいず（テンペ） | 0 | ||
| 61 | つるあずき（全粒・乾） | 0 | ||
| 62 | つるあずき（全粒・ゆで） | (0) | ||
| 63 | ひよこまめ（全粒・乾） | 0 | ||
| 64 | ひよこまめ（全粒・ゆで） | 0 | ||
| 65 | ひよこまめ（全粒・フライ・味付け） | 0 | ||
| 66 | べにばないんげん（全粒・乾） | 0 | ||
| 67 | べにばないんげん（全粒・ゆで） | 0 | ||
| 68 | らいまめ（全粒・乾） | 0 | ||
| 69 | らいまめ（全粒・ゆで） | (0) | ||
| 70 | りょくとう（全粒・乾） | 0 | ||
| 71 | りょくとう（全粒・ゆで） | (0) | ||
| 72 | レンズまめ（全粒・乾） | 0 | ||
| 73 | レンズまめ（全粒・ゆで） | (0) |
該当する食品がすべて表示されています。少ない順は表の下から順にご覧ください。
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このランキングについて：文部科学省「日本食品標準成分表（八訂）増補2023年 脂肪酸成分表編」収録の1,967品目のうち豆類を対象に、可食部100gあたりのEPA（エイコサペンタエン酸）の多い順・少ない順にそれぞれ最大100件を並べています。 Tr（微量）・-（未測定）の食品はランキング対象外です。食品名をクリックすると52栄養素の詳細データを確認できます。
EPA（エイコサペンタエン酸）が多い食品について
EPA単独の基準値は無く、EPAを含むn-3系脂肪酸の目安量は成人男性 2.2g / 成人女性 1.7g（30〜49歳、食事摂取基準2025年版）
- ✓EPAは主に魚に含まれるn-3系脂肪酸で、日本食品標準成分表では「イコサペンタエン酸（IPA）」と表記されています。
- ✓身近な魚では、さんま（皮つき 生）1,500mg、ぶり（成魚 生）940mg、まいわし（生）780mg、まさば（生）690mgが多く、さば水煮缶詰も930mgを含みます（100gあたり）。
- ✓同じまぐろでも、脂身（くろまぐろ 養殖 2,100mg）と赤身（くろまぐろ 天然 27mg）では大きな差があります。脂の多い部位・旬の魚ほどEPAが多くなります。
よくある質問（FAQ）
- Q.EPAは1日にどれくらい摂ればよいですか？
- A.食事摂取基準（2025年版）ではEPA単独の基準は無く、EPAを含むn-3系脂肪酸として目安量（30〜49歳で男性2.2g・女性1.7g）が設定されています。
- Q.EPAとDHAの違いは？
- A.どちらも魚に多いn-3系脂肪酸です。EPAは炭素数20・二重結合5つ、DHAは炭素数22・二重結合6つで、食品ではたいてい一緒に含まれています。
- Q.缶詰の魚でもEPAは摂れますか？
- A.はい。成分表ではさば水煮缶詰が100gあたりEPA 930mg・DHA 1,300mgで、生のまさば（EPA 690mg・DHA 970mg）より多い値です。缶汁にも脂が溶け出しているので、汁ごと使うと無駄がありません。
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