豆類のDHA（ドコサヘキサエン酸）が多い食品・少ない食品ランキング
DHA（ドコサヘキサエン酸）が多い食品の一覧。まぐろの脂身・さんま・ぶり・さばなどの魚を含有量順に確認できます。
豆類のDHA（ドコサヘキサエン酸）の含有量 全73件（多い順）
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| 順位 | 食品名 | 100gあたり(mg) | お気に入り | 比較 |
|---|---|---|---|---|
| 21 | だいず（全粒・全粒製品・いり大豆・青大豆） | 0 | ||
| 22 | だいず（全粒・全粒製品・いり大豆・黄大豆） | 0 | ||
| 23 | だいず（全粒・全粒製品・いり大豆・黒大豆） | 0 | ||
| 24 | だいず（全粒・全粒製品・水煮缶詰・黄大豆） | (0) | ||
| 25 | だいず（全粒・全粒製品・蒸し大豆・黄大豆） | (0) | ||
| 26 | だいず（全粒・全粒製品・きな粉・青大豆・全粒大豆） | 0 | ||
| 27 | だいず（全粒・全粒製品・きな粉・青大豆・脱皮大豆） | 0 | ||
| 28 | だいず（全粒・全粒製品・きな粉・黄大豆・全粒大豆） | 0 | ||
| 29 | だいず（全粒・全粒製品・きな粉・黄大豆・脱皮大豆） | 0 | ||
| 30 | だいず（全粒・全粒製品・ぶどう豆） | (0) | ||
| 31 | 生揚げ（豆腐・油揚げ） | (0) | ||
| 32 | 絹生揚げ（豆腐・油揚げ） | 0 | ||
| 33 | 油揚げ（生） | 0 | ||
| 34 | 油揚げ（油抜き・生） | 0 | ||
| 35 | 油揚げ（油抜き・ゆで） | 0 | ||
| 36 | 油揚げ（油抜き・焼き） | 0 | ||
| 37 | 油揚げ（甘煮） | 0 | ||
| 38 | がんもどき（豆腐・油揚げ） | (0) | ||
| 39 | 凍り豆腐（乾） | 0 | ||
| 40 | 凍り豆腐（水煮） | 0 | ||
| 41 | 豆腐よう | 0 | ||
| 42 | 糸引き納豆 | (0) | ||
| 43 | 挽きわり納豆 | (0) | ||
| 44 | 五斗納豆 | 0 | ||
| 45 | 塩納豆 | 0 | ||
| 46 | 寺納豆 | 0 | ||
| 47 | 干し納豆 | 0 | ||
| 48 | だいず（豆乳） | 0 | ||
| 49 | だいず（豆乳・調製豆乳） | 0 | ||
| 50 | だいず（豆乳・豆乳飲料・麦芽コーヒー） | 0 | ||
| 51 | だいず（大豆たんぱく・粒状大豆たんぱく） | 0 | ||
| 52 | だいず（大豆たんぱく・濃縮大豆たんぱく） | 0 | ||
| 53 | だいず（大豆たんぱく・分離大豆たんぱく・塩分無調整タイプ） | 0 | ||
| 54 | だいず（大豆たんぱく・繊維状大豆たんぱく） | 0 | ||
| 55 | だいず（湯葉・生） | 0 | ||
| 56 | だいず（湯葉・干し・乾） | 0 | ||
| 57 | だいず（湯葉・干し・湯戻し） | 0 | ||
| 58 | だいず（金山寺みそ） | 0 | ||
| 59 | だいず（ひしおみそ） | 0 | ||
| 60 | だいず（テンペ） | 0 | ||
| 61 | つるあずき（全粒・乾） | 0 | ||
| 62 | つるあずき（全粒・ゆで） | (0) | ||
| 63 | ひよこまめ（全粒・乾） | 0 | ||
| 64 | ひよこまめ（全粒・ゆで） | 0 | ||
| 65 | ひよこまめ（全粒・フライ・味付け） | 0 | ||
| 66 | べにばないんげん（全粒・乾） | 0 | ||
| 67 | べにばないんげん（全粒・ゆで） | 0 | ||
| 68 | らいまめ（全粒・乾） | 0 | ||
| 69 | らいまめ（全粒・ゆで） | (0) | ||
| 70 | りょくとう（全粒・乾） | 0 | ||
| 71 | りょくとう（全粒・ゆで） | (0) | ||
| 72 | レンズまめ（全粒・乾） | 0 | ||
| 73 | レンズまめ（全粒・ゆで） | (0) |
該当する食品がすべて表示されています。少ない順は表の下から順にご覧ください。
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このランキングについて：文部科学省「日本食品標準成分表（八訂）増補2023年 脂肪酸成分表編」収録の1,967品目のうち豆類を対象に、可食部100gあたりのDHA（ドコサヘキサエン酸）の多い順・少ない順にそれぞれ最大100件を並べています。 Tr（微量）・-（未測定）の食品はランキング対象外です。食品名をクリックすると52栄養素の詳細データを確認できます。
DHA（ドコサヘキサエン酸）が多い食品について
DHA単独の基準値は無く、DHAを含むn-3系脂肪酸の目安量は成人男性 2.2g / 成人女性 1.7g（30〜49歳、食事摂取基準2025年版）
- ✓DHAは主に魚に含まれるn-3系脂肪酸で、脳や網膜の細胞膜に多く存在します。
- ✓身近な魚では、さんま（皮つき 生）2,200mg、ぶり（成魚 生）1,700mg、まさば（生）970mg、まいわし（生）870mgが多く、さば水煮缶詰も1,300mgを含みます（100gあたり）。
- ✓まぐろはくろまぐろの脂身（養殖 4,500mg）が多い一方、赤身（天然 120mg）は少なめです。同じ魚でも部位や脂ののりで値が大きく変わります。
よくある質問（FAQ）
- Q.DHAは1日にどれくらい摂ればよいですか？
- A.食事摂取基準（2025年版）ではDHA単独の基準は無く、DHAを含むn-3系脂肪酸として目安量（30〜49歳で男性2.2g・女性1.7g）が設定されています。
- Q.DHAが多い魚は？
- A.成分表の上位は、あんこうのきも5,100mg、くろまぐろ（養殖）の脂身4,500mg、みなみまぐろの脂身4,000mgなどです。日常的に食べやすい魚では、さんま2,200mg・ぶり1,700mg・さば水煮缶詰1,300mgが多い部類です（100gあたり）。
- Q.焼いたり煮たりするとDHAは変わりますか？
- A.成分表には同じ食品の調理後の値もあり、くろまぐろ（養殖 脂身）は100gあたり生4,500mg・焼き4,300mg・水煮3,900mgです（調理後の重量100gあたりの値）。調理法ごとの値は各食品の詳細ページで確認できます。
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