調味料及び香辛料類のDHA（ドコサヘキサエン酸）が多い食品・少ない食品ランキング
DHA（ドコサヘキサエン酸）が多い食品の一覧。まぐろの脂身・さんま・ぶり・さばなどの魚を含有量順に確認できます。
調味料及び香辛料類のDHA（ドコサヘキサエン酸）の含有量 全81件（多い順）
| 順位 | 食品名 | 100gあたり(mg) | お気に入り | 比較 |
|---|---|---|---|---|
| 1 | お茶漬けの素（さけ） | (310) | ||
| 2 | ふりかけ（たまご） | (98) | ||
| 3 | 黄身酢（調味ソース） | (64) | ||
| 4 | 顆粒和風だし | 56 | ||
| 5 | 即席すまし汁 | (40) | ||
| 6 | 米みそ（だし入りみそ） | (31) | ||
| 7 | 半固体状ドレッシング（マヨネーズ・卵黄型） | 25 | ||
| 8 | キムチの素 | 23 | ||
| 9 | 顆粒おでん用（だし） | (17) | ||
| 10 | 米みそ（だし入りみそ・減塩） | 8 | ||
| 11 | 減塩みそ | (6) | ||
| 12 | お好み焼きソース（ウスターソース） | 1 | ||
| 13 | 顆粒中華だし | 1 | ||
| 14 | ごまだれ（調味ソース） | (1) | ||
| 15 | 焼き肉のたれ（調味ソース） | (1) | ||
| 16 | 分離液状ドレッシング（和風ドレッシング・分離液状） | (1) | ||
| 17 | 乳化液状ドレッシング（ごまドレッシング） | (1) | ||
| 18 | 乳化液状ドレッシング（サウザンアイランドドレッシング） | (1) | ||
| 19 | ウスターソース | 0 | ||
| 20 | 中濃ソース（ウスターソース） | 0 |
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| 順位 | 食品名 | 100gあたり(mg) | お気に入り | 比較 |
|---|---|---|---|---|
| 21 | トウバンジャン（辛味調味料） | 0 | ||
| 22 | チリペッパーソース（辛味調味料） | (0) | ||
| 23 | ラー油（辛味調味料） | (0) | ||
| 24 | 固形ブイヨン（だし） | 0 | ||
| 25 | エビチリの素（調味ソース） | (0) | ||
| 26 | オイスターソース（調味ソース） | 0 | ||
| 27 | 魚醤油（調味ソース・いかなごしょうゆ） | 0 | ||
| 28 | 魚醤油（調味ソース・いしる・いしり） | 0 | ||
| 29 | 魚醤油（調味ソース・しょっつる） | 0 | ||
| 30 | 魚醤油（調味ソース・ナンプラー） | 0 | ||
| 31 | ごま酢（調味ソース） | (0) | ||
| 32 | 中華風合わせ酢（調味ソース） | (0) | ||
| 33 | 冷やし中華のたれ（調味ソース） | 0 | ||
| 34 | ホワイトソース（調味ソース） | (0) | ||
| 35 | 焼きそば粉末ソース（調味ソース） | 0 | ||
| 36 | トマトピューレー（トマト加工品） | (0) | ||
| 37 | トマトペースト（トマト加工品） | (0) | ||
| 38 | トマトケチャップ（トマト加工品） | 0 | ||
| 39 | トマトソース（トマト加工品） | (0) | ||
| 40 | チリソース（トマト加工品） | (0) | ||
| 41 | 半固体状ドレッシング（マヨネーズ・全卵型） | 0 | ||
| 42 | 半固体状ドレッシング（マヨネーズタイプ調味料・低カロリータイプ） | 0 | ||
| 43 | 分離液状ドレッシング（フレンチドレッシング・分離液状） | (0) | ||
| 44 | 米みそ（甘みそ） | 0 | ||
| 45 | 米みそ（淡色辛みそ） | 0 | ||
| 46 | 米みそ（赤色辛みそ） | 0 | ||
| 47 | 麦みそ | 0 | ||
| 48 | 豆みそ | 0 | ||
| 49 | 即席みそ（粉末タイプ） | 0 | ||
| 50 | 即席みそ（ペーストタイプ） | 0 | ||
| 51 | 辛子酢みそ | (0) | ||
| 52 | ごまみそ | (0) | ||
| 53 | 酢みそ | (0) | ||
| 54 | 練りみそ | (0) | ||
| 55 | カレールウ | 0 | ||
| 56 | ハヤシルウ | 0 | ||
| 57 | オールスパイス（粉） | (0) | ||
| 58 | オニオンパウダー | (0) | ||
| 59 | からし（粉） | (0) | ||
| 60 | からし（練り） | (0) | ||
| 61 | からし（練りマスタード） | (0) | ||
| 62 | からし（粒入りマスタード） | (0) | ||
| 63 | カレー粉 | 0 | ||
| 64 | クローブ（粉） | (0) | ||
| 65 | こしょう（黒・粉） | (0) | ||
| 66 | こしょう（白・粉） | (0) | ||
| 67 | こしょう（混合・粉） | (0) | ||
| 68 | シナモン（粉） | (0) | ||
| 69 | しょうが（おろし） | (0) | ||
| 70 | セージ（粉） | (0) | ||
| 71 | タイム（粉） | (0) | ||
| 72 | チリパウダー | (0) | ||
| 73 | とうがらし（粉） | (0) | ||
| 74 | ナツメグ（粉） | (0) | ||
| 75 | にんにく（ガーリックパウダー・食塩無添加） | 0 | ||
| 76 | バジル（粉） | (0) | ||
| 77 | パセリ（乾） | (0) | ||
| 78 | パプリカ（粉） | (0) | ||
| 79 | 酵母（パン酵母・圧搾） | 0 | ||
| 80 | 酵母（パン酵母・乾燥） | 0 | ||
| 81 | ベーキングパウダー | (0) |
該当する食品がすべて表示されています。少ない順は表の下から順にご覧ください。
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このランキングについて：文部科学省「日本食品標準成分表（八訂）増補2023年 脂肪酸成分表編」収録の1,967品目のうち調味料及び香辛料類を対象に、可食部100gあたりのDHA（ドコサヘキサエン酸）の多い順・少ない順にそれぞれ最大100件を並べています。 Tr（微量）・-（未測定）の食品はランキング対象外です。食品名をクリックすると52栄養素の詳細データを確認できます。
DHA（ドコサヘキサエン酸）が多い食品について
DHA単独の基準値は無く、DHAを含むn-3系脂肪酸の目安量は成人男性 2.2g / 成人女性 1.7g（30〜49歳、食事摂取基準2025年版）
- ✓DHAは主に魚に含まれるn-3系脂肪酸で、脳や網膜の細胞膜に多く存在します。
- ✓身近な魚では、さんま（皮つき 生）2,200mg、ぶり（成魚 生）1,700mg、まさば（生）970mg、まいわし（生）870mgが多く、さば水煮缶詰も1,300mgを含みます（100gあたり）。
- ✓まぐろはくろまぐろの脂身（養殖 4,500mg）が多い一方、赤身（天然 120mg）は少なめです。同じ魚でも部位や脂ののりで値が大きく変わります。
よくある質問（FAQ）
- Q.DHAは1日にどれくらい摂ればよいですか？
- A.食事摂取基準（2025年版）ではDHA単独の基準は無く、DHAを含むn-3系脂肪酸として目安量（30〜49歳で男性2.2g・女性1.7g）が設定されています。
- Q.DHAが多い魚は？
- A.成分表の上位は、あんこうのきも5,100mg、くろまぐろ（養殖）の脂身4,500mg、みなみまぐろの脂身4,000mgなどです。日常的に食べやすい魚では、さんま2,200mg・ぶり1,700mg・さば水煮缶詰1,300mgが多い部類です（100gあたり）。
- Q.焼いたり煮たりするとDHAは変わりますか？
- A.成分表には同じ食品の調理後の値もあり、くろまぐろ（養殖 脂身）は100gあたり生4,500mg・焼き4,300mg・水煮3,900mgです（調理後の重量100gあたりの値）。調理法ごとの値は各食品の詳細ページで確認できます。
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