豆類のオメガ6脂肪酸（n-6系）が多い食品・少ない食品ランキング TOP100
オメガ6脂肪酸（n-6系脂肪酸）が多い食品の一覧。サフラワー油・ぶどう油・大豆油・ごま油・くるみなどを含有量順に確認できます。
豆類のオメガ6脂肪酸（n-6系）が多い食品 TOP100
| 順位 | 食品名 | 100gあたり(g) | お気に入り | 比較 |
|---|---|---|---|---|
| 1 | 凍り豆腐（乾） | 15.83 | ||
| 2 | だいず（湯葉・干し・乾） | 14.08 | ||
| 3 | だいず（全粒・全粒製品・きな粉・黄大豆・全粒大豆） | 12.05 | ||
| 4 | だいず（全粒・全粒製品・きな粉・黄大豆・脱皮大豆） | 11.65 | ||
| 5 | だいず（全粒・全粒製品・きな粉・青大豆・脱皮大豆） | 11.44 | ||
| 6 | 油揚げ（生） | 11.30 | ||
| 7 | 油揚げ（油抜き・焼き） | 10.93 | ||
| 8 | だいず（全粒・全粒製品・きな粉・青大豆・全粒大豆） | 10.59 | ||
| 9 | だいず（全粒・全粒製品・全粒・黄大豆・米国産・乾） | (10.05) | ||
| 10 | ろくじょう豆腐 | (9.97) | ||
| 11 | だいず（全粒・全粒製品・全粒・黄大豆・ブラジル産・乾） | 9.93 | ||
| 12 | だいず（全粒・全粒製品・いり大豆・黄大豆） | 9.72 | ||
| 13 | だいず（全粒・全粒製品・いり大豆・青大豆） | 9.58 | ||
| 14 | だいず（全粒・全粒製品・全粒・黄大豆・中国産・乾） | (9.12) | ||
| 15 | だいず（全粒・全粒製品・いり大豆・黒大豆） | 8.97 | ||
| 16 | だいず（全粒・全粒製品・全粒・黄大豆・国産・乾） | 8.84 | ||
| 17 | だいず（全粒・全粒製品・全粒・青大豆・国産・乾） | 8.60 | ||
| 18 | 油揚げ（油抜き・生） | 8.04 | ||
| 19 | だいず（全粒・全粒製品・全粒・黒大豆・国産・乾） | 8.03 | ||
| 20 | 干し納豆 | 7.61 |
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豆類のオメガ6脂肪酸（n-6系）が少ない食品 TOP1
| 順位 | 食品名 | 100gあたり(g) | お気に入り | 比較 |
|---|---|---|---|---|
| 1 | いんげんまめ（豆きんとん） | (0.06) |
多い順の表に載っている食品は省いています。
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このランキングについて：文部科学省「日本食品標準成分表（八訂）増補2023年 脂肪酸成分表編」収録の1,967品目のうち豆類を対象に、可食部100gあたりのオメガ6脂肪酸（n-6系）の多い順・少ない順にそれぞれ最大100件を並べています。 Tr（微量）・-（未測定）の食品はランキング対象外です。食品名をクリックすると52栄養素の詳細データを確認できます。
オメガ6脂肪酸（n-6系）が多い食品について
1日の目安量：成人男性 11g / 成人女性 9g（30〜49歳、食事摂取基準2025年版）
- ✓オメガ6脂肪酸（n-6系脂肪酸）の大部分はリノール酸で、体内で合成できない必須脂肪酸です。体内でアラキドン酸などに変わり、細胞膜の材料や生理活性物質のもとになります。
- ✓サフラワー油 ハイリノール（69.97g）・ぶどう油（63.10g）・大豆油（49.67g）・ごま油（40.88g）など一般的な植物油に多く、揚げ物や炒め物の多い食事では摂取量が増えやすくなります（100gあたり）。
- ✓植物油を使う料理が多い場合は、魚やえごま油などでオメガ3も一緒に摂ると脂肪酸のバランスがとりやすくなります。
よくある質問（FAQ）
- Q.オメガ6脂肪酸は体に悪いのですか？
- A.いいえ。オメガ6脂肪酸は体内で合成できない必須脂肪酸で、食事摂取基準（2025年版）にも目安量（30〜49歳で男性11g・女性9g）が設定されています。
- Q.オメガ6を多く含む油は？
- A.成分表ではサフラワー油（ハイリノール）69.97g、ぶどう油63.10g、ひまわり油（ハイリノール）57.51g、綿実油53.51g、とうもろこし油50.82g、大豆油49.67gが上位です（100gあたり）。オリーブ油は6.64gと少なめです。
- Q.オメガ6とリノール酸の違いは？
- A.リノール酸はオメガ6脂肪酸の一種で、食品に含まれるオメガ6の大部分を占めます。オメガ6にはほかにγ-リノレン酸やアラキドン酸があります。
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