日本食品標準成分表（八訂）検索

エネルギー(kcal)〜

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食品番号	食品名	エネルギー(kcal)	たんぱく質(g)	脂質(g)	炭水化物(g)
10221	＜魚類＞　にしん　くん製	280	23.1	22.1	Tr
10222	＜魚類＞　にしん　かずのこ　生	139	25.2	6.7	0.2
10223	＜魚類＞　にしん　かずのこ　乾	358	65.2	13.6	0.5
10224	＜魚類＞　にしん　かずのこ　塩蔵　水戻し	80	15.0	3.0	0.6
10225	＜魚類＞　はぜ　生	78	19.1	0.2	0.1
10226	＜魚類＞　はぜ　つくだ煮	277	24.3	3.0	39.9
10227	＜魚類＞　はぜ　甘露煮	260	21.1	2.2	40.3
10228	＜魚類＞　はたはた　生	101	14.1	5.7	Tr
10229	＜魚類＞　はたはた　生干し	154	16.7	10.3	Tr
10230	＜魚類＞　はまふえふき　生	85	20.5	0.3	0.1
10231	＜魚類＞　はも　生	132	22.3	5.3	Tr
10232	＜魚類＞　みなみくろたち　生	112	21.7	3.0	0.1
10233	＜魚類＞　ひらまさ　生	128	22.6	4.9	0.1
10234	＜魚類＞　ひらめ　天然　生	96	20.0	2.0	Tr
10235	＜魚類＞　ひらめ　養殖　皮つき　生	115	21.6	3.7	Tr
10236	＜魚類＞　（ふぐ類）　とらふぐ　養殖　生	80	19.3	0.3	0.2
10237	＜魚類＞　（ふぐ類）　まふぐ　生	78	18.9	0.4	Tr
10238	＜魚類＞　ふな　生	93	18.2	2.5	0.1
10239	＜魚類＞　ふな　水煮	104	20.3	2.8	0.1
10240	＜魚類＞　ふな　甘露煮	266	15.5	3.6	44.4
10241	＜魚類＞　ぶり　成魚　生	222	21.4	17.6	0.3
10242	＜魚類＞　ぶり　成魚　焼き	260	26.2	20.4	0.3
10243	＜魚類＞　ぶり　はまち　養殖　皮つき　生	217	20.7	17.2	0.3
10244	＜魚類＞　ほうぼう　生	110	19.6	4.2	Tr
10245	＜魚類＞　ホキ　生	78	17.0	1.3	Tr
10246	＜魚類＞　ほっけ　生	103	17.3	4.4	0.1
10247	＜魚類＞　ほっけ　塩ほっけ	113	18.1	4.9	0.1
10248	＜魚類＞　ほっけ　開き干し　生	161	20.6	9.4	0.1
10249	＜魚類＞　ぼら　生	119	19.2	5.0	0.1
10250	＜魚類＞　ぼら　からすみ	353	40.4	28.9	0.3
10251	＜魚類＞　ほんもろこ　生	103	17.5	4.1	0.1
10252	＜魚類＞　（まぐろ類）　きはだ　生	102	24.3	1.0	Tr
10253	＜魚類＞　（まぐろ類）　くろまぐろ　天然　赤身　生	115	26.4	1.4	0.1
10254	＜魚類＞　（まぐろ類）　くろまぐろ　天然　脂身　生	308	20.1	27.5	0.1
10255	＜魚類＞　（まぐろ類）　びんなが　生	111	26.0	0.7	0.2
10256	＜魚類＞　（まぐろ類）　みなみまぐろ　赤身　生	88	21.6	0.4	0.1
10257	＜魚類＞　（まぐろ類）　みなみまぐろ　脂身　生	322	20.3	28.3	0.1
10258	＜魚類＞　（まぐろ類）　めじまぐろ　生	139	25.2	4.8	0.1
10260	＜魚類＞　（まぐろ類）　缶詰　水煮　フレーク　ライト	70	16.0	0.7	0.2
10261	＜魚類＞　（まぐろ類）　缶詰　水煮　フレーク　ホワイト	96	18.3	2.5	0.4
10262	＜魚類＞　（まぐろ類）　缶詰　味付け　フレーク	134	19.0	2.3	9.9
10263	＜魚類＞　（まぐろ類）　缶詰　油漬　フレーク　ライト	265	17.7	21.7	0.1
10264	＜魚類＞　（まぐろ類）　缶詰　油漬　フレーク　ホワイト	279	18.8	23.6	0.1
10265	＜魚類＞　マジェランあいなめ　生	243	13.3	22.9	0.1
10266	＜魚類＞　まながつお　生	161	17.1	10.9	Tr
10267	＜魚類＞　みなみだら　生	68	16.4	0.3	Tr
10268	＜魚類＞　むつ　生	175	16.7	12.6	Tr
10269	＜魚類＞　むつ　水煮	161	22.2	8.4	Tr
10270	＜魚類＞　めじな　生	113	19.4	4.5	0.1
10271	＜魚類＞　めばる　生	100	18.1	3.5	Tr

表記について：　数値 = 実測値または計算値　／Tr = 微量（最小記載量の1/10以上含むが5/10未満）　／0 = 最小記載量の1/10未満、または食品成分が存在しない　／- = 未測定　／(数値) = 推計値（類似食品等から推計）　／* = 計算値

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※ 掲載データは可食部100gあたりの値です。医療・栄養指導など専門的な用途には、必ず原典または管理栄養士・医師にご確認ください。