日本食品標準成分表（八訂）増補2023年
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| 食品番号 | 食品名 | エネルギー(kcal) | たんぱく質(g) | 脂質(g) | 炭水化物(g) | お気に入り | 比較 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 10171 | ＜魚類＞ さわら 生 | 161 | 20.1 | 9.7 | 0.1 | ||
| 10172 | ＜魚類＞ さわら 焼き | 184 | 23.6 | 10.8 | 0.1 | ||
| 10173 | ＜魚類＞ さんま 皮つき 生 | 287 | 18.1 | 25.6 | 0.1 | ||
| 10174 | ＜魚類＞ さんま 皮つき 焼き | 281 | 23.3 | 22.8 | 0.2 | ||
| 10175 | ＜魚類＞ さんま 開き干し | 232 | 19.3 | 19.0 | 0.1 | ||
| 10176 | ＜魚類＞ さんま みりん干し | 382 | 23.9 | 25.8 | 20.4 | ||
| 10177 | ＜魚類＞ さんま 缶詰 味付け | 259 | 18.9 | 18.9 | 5.6 | ||
| 10178 | ＜魚類＞ さんま 缶詰 かば焼 | 219 | 17.4 | 13.0 | 9.7 | ||
| 10179 | ＜魚類＞ しいら 生 | 100 | 21.3 | 1.9 | Tr | ||
| 10180 | ＜魚類＞ （ししゃも類） ししゃも 生干し 生 | 152 | 21.0 | 8.1 | 0.2 | ||
| 10181 | ＜魚類＞ （ししゃも類） ししゃも 生干し 焼き | 162 | 24.3 | 7.8 | 0.2 | ||
| 10182 | ＜魚類＞ （ししゃも類） からふとししゃも 生干し 生 | 160 | 15.6 | 11.6 | 0.5 | ||
| 10183 | ＜魚類＞ （ししゃも類） からふとししゃも 生干し 焼き | 170 | 18.2 | 11.3 | 0.6 | ||
| 10184 | ＜魚類＞ したびらめ 生 | 89 | 19.2 | 1.6 | Tr | ||
| 10185 | ＜魚類＞ しまあじ 養殖 生 | 153 | 21.9 | 8.0 | 0.1 | ||
| 10186 | ＜魚類＞ しらうお 生 | 70 | 13.6 | 2.0 | 0.1 | ||
| 10187 | ＜魚類＞ シルバー 生 | 138 | 18.6 | 7.9 | Tr | ||
| 10188 | ＜魚類＞ すずき 生 | 113 | 19.8 | 4.2 | Tr | ||
| 10189 | ＜魚類＞ （たい類） きだい 生 | 100 | 18.6 | 3.1 | 0.2 | ||
| 10190 | ＜魚類＞ （たい類） くろだい 生 | 137 | 20.4 | 6.7 | 0.3 | ||
| 10191 | ＜魚類＞ （たい類） ちだい 生 | 97 | 19.4 | 2.4 | 0.1 | ||
| 10192 | ＜魚類＞ （たい類） まだい 天然 生 | 129 | 20.6 | 5.8 | 0.1 | ||
| 10193 | ＜魚類＞ （たい類） まだい 養殖 皮つき 生 | 160 | 20.9 | 9.4 | 0.1 | ||
| 10194 | ＜魚類＞ （たい類） まだい 養殖 皮つき 水煮 | 182 | 22.2 | 11.9 | 0.1 | ||
| 10195 | ＜魚類＞ （たい類） まだい 養殖 皮つき 焼き | 186 | 22.7 | 12.0 | 0.1 | ||
| 10196 | ＜魚類＞ たかさご 生 | 93 | 20.2 | 1.5 | 0.1 | ||
| 10197 | ＜魚類＞ たかべ 生 | 148 | 18.7 | 9.0 | Tr | ||
| 10198 | ＜魚類＞ たちうお 生 | 238 | 16.5 | 20.9 | Tr | ||
| 10199 | ＜魚類＞ （たら類） すけとうだら 生 | 72 | 17.4 | 1.0 | 0.1 | ||
| 10200 | ＜魚類＞ （たら類） すけとうだら すり身 | 98 | 17.5 | 0.2 | 6.6 | ||
| 10201 | ＜魚類＞ （たら類） すけとうだら すきみだら | 165 | 40.5 | 0.3 | 0.1 | ||
| 10202 | ＜魚類＞ （たら類） すけとうだら たらこ 生 | 131 | 24.0 | 4.7 | 0.4 | ||
| 10203 | ＜魚類＞ （たら類） すけとうだら たらこ 焼き | 158 | 28.3 | 6.1 | 0.5 | ||
| 10204 | ＜魚類＞ （たら類） すけとうだら からしめんたいこ | 121 | 21.0 | 3.3 | 3.0 | ||
| 10205 | ＜魚類＞ （たら類） まだら 生 | 72 | 17.6 | 0.2 | 0.1 | ||
| 10206 | ＜魚類＞ （たら類） まだら 焼き | 103 | 25.2 | 0.2 | 0.2 | ||
| 10207 | ＜魚類＞ （たら類） まだら しらこ 生 | 60 | 13.4 | 0.8 | 0.2 | ||
| 10208 | ＜魚類＞ （たら類） まだら 塩だら | 61 | 15.2 | 0.1 | Tr | ||
| 10209 | ＜魚類＞ （たら類） まだら 干しだら | 299 | 73.2 | 0.8 | 0.1 | ||
| 10210 | ＜魚類＞ （たら類） 加工品 でんぶ | 276 | 25.5 | 1.1 | 41.5 | ||
| 10211 | ＜魚類＞ ちか 生 | 82 | 19.5 | 0.6 | Tr | ||
| 10212 | ＜魚類＞ ナイルティラピア 生 | 124 | 19.8 | 5.3 | 0.2 | ||
| 10213 | ＜魚類＞ どじょう 生 | 72 | 16.1 | 1.2 | Tr | ||
| 10214 | ＜魚類＞ どじょう 水煮 | 76 | 17.1 | 1.2 | Tr | ||
| 10215 | ＜魚類＞ とびうお 生 | 89 | 21.0 | 0.7 | 0.1 | ||
| 10216 | ＜魚類＞ なまず 生 | 145 | 18.4 | 8.6 | Tr | ||
| 10217 | ＜魚類＞ にぎす 生 | 84 | 18.7 | 1.2 | 0.1 | ||
| 10218 | ＜魚類＞ にしん 生 | 196 | 17.4 | 15.1 | 0.1 | ||
| 10219 | ＜魚類＞ にしん 身欠きにしん | 224 | 20.9 | 16.7 | 0.2 | ||
| 10220 | ＜魚類＞ にしん 開き干し | 239 | 18.5 | 19.7 | 0.2 |
表記について： 数値 = 実測値または計算値 ／Tr = 微量（最小記載量の1/10以上含むが5/10未満） ／0 = 最小記載量の1/10未満、または食品成分が存在しない ／- = 未測定 ／(数値) = 推計値（類似食品等から推計） ／* = 計算値
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※ 掲載データは可食部100gあたりの値です。医療・栄養指導など専門的な用途には、必ず原典または管理栄養士・医師にご確認ください。
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