日本食品標準成分表（八訂）検索

エネルギー(kcal)〜

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食品番号	食品名	エネルギー(kcal)	たんぱく質(g)	脂質(g)	炭水化物(g)
10171	＜魚類＞　さわら　生	161	20.1	9.7	0.1
10172	＜魚類＞　さわら　焼き	184	23.6	10.8	0.1
10173	＜魚類＞　さんま　皮つき　生	287	18.1	25.6	0.1
10174	＜魚類＞　さんま　皮つき　焼き	281	23.3	22.8	0.2
10175	＜魚類＞　さんま　開き干し	232	19.3	19.0	0.1
10176	＜魚類＞　さんま　みりん干し	382	23.9	25.8	20.4
10177	＜魚類＞　さんま　缶詰　味付け	259	18.9	18.9	5.6
10178	＜魚類＞　さんま　缶詰　かば焼	219	17.4	13.0	9.7
10179	＜魚類＞　しいら　生	100	21.3	1.9	Tr
10180	＜魚類＞　（ししゃも類）　ししゃも　生干し　生	152	21.0	8.1	0.2
10181	＜魚類＞　（ししゃも類）　ししゃも　生干し　焼き	162	24.3	7.8	0.2
10182	＜魚類＞　（ししゃも類）　からふとししゃも　生干し　生	160	15.6	11.6	0.5
10183	＜魚類＞　（ししゃも類）　からふとししゃも　生干し　焼き	170	18.2	11.3	0.6
10184	＜魚類＞　したびらめ　生	89	19.2	1.6	Tr
10185	＜魚類＞　しまあじ　養殖　生	153	21.9	8.0	0.1
10186	＜魚類＞　しらうお　生	70	13.6	2.0	0.1
10187	＜魚類＞　シルバー　生	138	18.6	7.9	Tr
10188	＜魚類＞　すずき　生	113	19.8	4.2	Tr
10189	＜魚類＞　（たい類）　きだい　生	100	18.6	3.1	0.2
10190	＜魚類＞　（たい類）　くろだい　生	137	20.4	6.7	0.3
10191	＜魚類＞　（たい類）　ちだい　生	97	19.4	2.4	0.1
10192	＜魚類＞　（たい類）　まだい　天然　生	129	20.6	5.8	0.1
10193	＜魚類＞　（たい類）　まだい　養殖　皮つき　生	160	20.9	9.4	0.1
10194	＜魚類＞　（たい類）　まだい　養殖　皮つき　水煮	182	22.2	11.9	0.1
10195	＜魚類＞　（たい類）　まだい　養殖　皮つき　焼き	186	22.7	12.0	0.1
10196	＜魚類＞　たかさご　生	93	20.2	1.5	0.1
10197	＜魚類＞　たかべ　生	148	18.7	9.0	Tr
10198	＜魚類＞　たちうお　生	238	16.5	20.9	Tr
10199	＜魚類＞　（たら類）　すけとうだら　生	72	17.4	1.0	0.1
10200	＜魚類＞　（たら類）　すけとうだら　すり身	98	17.5	0.2	6.6
10201	＜魚類＞　（たら類）　すけとうだら　すきみだら	165	40.5	0.3	0.1
10202	＜魚類＞　（たら類）　すけとうだら　たらこ　生	131	24.0	4.7	0.4
10203	＜魚類＞　（たら類）　すけとうだら　たらこ　焼き	158	28.3	6.1	0.5
10204	＜魚類＞　（たら類）　すけとうだら　からしめんたいこ	121	21.0	3.3	3.0
10205	＜魚類＞　（たら類）　まだら　生	72	17.6	0.2	0.1
10206	＜魚類＞　（たら類）　まだら　焼き	103	25.2	0.2	0.2
10207	＜魚類＞　（たら類）　まだら　しらこ　生	60	13.4	0.8	0.2
10208	＜魚類＞　（たら類）　まだら　塩だら	61	15.2	0.1	Tr
10209	＜魚類＞　（たら類）　まだら　干しだら	299	73.2	0.8	0.1
10210	＜魚類＞　（たら類）　加工品　でんぶ	276	25.5	1.1	41.5
10211	＜魚類＞　ちか　生	82	19.5	0.6	Tr
10212	＜魚類＞　ナイルティラピア　生	124	19.8	5.3	0.2
10213	＜魚類＞　どじょう　生	72	16.1	1.2	Tr
10214	＜魚類＞　どじょう　水煮	76	17.1	1.2	Tr
10215	＜魚類＞　とびうお　生	89	21.0	0.7	0.1
10216	＜魚類＞　なまず　生	145	18.4	8.6	Tr
10217	＜魚類＞　にぎす　生	84	18.7	1.2	0.1
10218	＜魚類＞　にしん　生	196	17.4	15.1	0.1
10219	＜魚類＞　にしん　身欠きにしん	224	20.9	16.7	0.2
10220	＜魚類＞　にしん　開き干し	239	18.5	19.7	0.2

表記について：　数値 = 実測値または計算値　／Tr = 微量（最小記載量の1/10以上含むが5/10未満）　／0 = 最小記載量の1/10未満、または食品成分が存在しない　／- = 未測定　／(数値) = 推計値（類似食品等から推計）　／* = 計算値

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