日本食品標準成分表（八訂）増補2023年
1日の目安量：成人男性 4.0mg / 成人女性 3.5mg（食事摂取基準2020年版）
骨の形成・酵素活性化・抗酸化に関わるマンガン。穀類・豆類・ナッツに多く含まれます。
| 順位 | 食品名 | mg / 100g | お気に入り | 比較 |
|---|---|---|---|---|
| 1 | ＜香辛料類＞ クローブ 粉 | 93.00 | ||
| 2 | ＜茶類＞ （緑茶類） 番茶 茶 | 90.12 | ||
| 3 | ＜茶類＞ （緑茶類） ほうじ茶 茶 | 78.79 | ||
| 4 | ＜茶類＞ （緑茶類） 玉露 茶 | 71.00 | ||
| 5 | ＜茶類＞ （緑茶類） せん茶 茶 | 55.00 | ||
| 6 | ＜香辛料類＞ シナモン 粉 | 41.00 | ||
| 7 | ＜香辛料類＞ しょうが 粉 | 28.00 | ||
| 8 | ずいき 干しずいき 乾 | 25.00 | ||
| 9 | ＜茶類＞ （発酵茶類） 紅茶 茶 | 21.00 | ||
| 10 | あおさ 素干し | 17.00 | ||
| 11 | こめ ［その他］ 米ぬか | 15.00 | ||
| 12 | あおのり 素干し | 13.00 | ||
| 13 | ＜香辛料類＞ バジル 粉 | 10.00 | ||
| 14 | あさ 乾 | 9.97 | ||
| 15 | まつ 生 | 9.78 | ||
| 16 | はす 成熟 乾 | 8.25 | ||
| 17 | めたで 芽ばえ 生 | 7.66 | ||
| 18 | （しょうが類） 新しょうが 根茎 生 | 7.65 | ||
| 19 | ＜貝類＞ しじみ 水煮 | 7.30 | ||
| 20 | けし 乾 | 6.88 | ||
| 21 | ＜香辛料類＞ タイム 粉 | 6.67 | ||
| 22 | ＜香辛料類＞ パセリ 乾 | 6.63 | ||
| 23 | ＜香辛料類＞ こしょう 黒 粉 | 6.34 | ||
| 24 | ＜魚類＞ あゆ 天然 内臓 焼き | 6.19 | ||
| 25 | （きくらげ類） きくらげ 乾 | 6.18 | ||
| 26 | アマランサス 玄穀 | 6.14 | ||
| 27 | アサイー 冷凍 無糖 | 5.91 | ||
| 28 | えごのり 素干し | 5.73 | ||
| 29 | ヘーゼルナッツ フライ 味付け | 5.24 | ||
| 30 | （しょうが類） しょうが 根茎 皮なし 生 おろし | 5.12 | ||
| 31 | （しょうが類） しょうが 根茎 皮なし 生 | 5.01 | ||
| 32 | ＜貝類＞ いたやがい 養殖 生 | 4.90 | ||
| 33 | ふだんそう 葉 ゆで | 4.85 | ||
| 34 | ＜香辛料類＞ カレー粉 | 4.84 | ||
| 35 | チアシード 乾 | 4.80 | ||
| 36 | （しょうが類） 葉しょうが 根茎 生 | 4.73 | ||
| 37 | ＜茶類＞ （緑茶類） 玉露 浸出液 | 4.60 | ||
| 38 | ＜香辛料類＞ こしょう 白 粉 | 4.45 | ||
| 39 | ＜えび・かに類＞ （かに類） 加工品 がん漬 | 4.43 | ||
| 40 | かぼちゃ いり 味付け | 4.39 | ||
| 41 | ペカン フライ 味付け | 4.37 | ||
| 42 | だいず ［豆腐・油揚げ類］ 凍り豆腐 乾 | 4.32 | ||
| 43 | こめ ［水稲穀粒］ 黒米 | 4.28 | ||
| 44 | こむぎ ［玄穀］ 輸入 硬質 | 4.09 | ||
| 45 | こむぎ ［小麦粉］ 強力粉 全粒粉 | 4.02 | ||
| 46 | ＜えび・かに類＞ （えび類） 加工品 干しえび | 3.93 | ||
| 47 | こむぎ ［玄穀］ 国産 普通 | 3.90 | ||
| 48 | だいず ［豆腐・油揚げ類］ ろくじょう豆腐 | 3.83 | ||
| 49 | こむぎ ［玄穀］ 輸入 軟質 | 3.79 | ||
| 50 | あまのり 焼きのり | 3.72 |
※ 数値は可食部100gあたり。Tr（微量）・-（未測定）の食品はランキング対象外です。
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