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日本食品標準成分表(八訂)検索

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食品番号食品名エネルギー(kcal)たんぱく質(g)脂質(g)炭水化物(g)お気に入り比較
01056こむぎ [即席めん類] 即席中華めん 油揚げ味付け42410.116.763.5
01057こむぎ [即席めん類] 即席中華めん 油揚げ 乾 (添付調味料等を含むもの)43910.119.161.4
01058こむぎ [即席めん類] 即席中華めん 非油揚げ 乾 (添付調味料等を含むもの)33610.35.267.1
01060こむぎ [即席めん類] 中華スタイル即席カップめん 油揚げ 焼きそば 乾 (添付調味料等を含むもの)4188.218.657.5
01061こむぎ [即席めん類] 中華スタイル即席カップめん 非油揚げ 乾 (添付調味料等を含むもの)3149.25.862.6
01062こむぎ [即席めん類] 和風スタイル即席カップめん 油揚げ 乾 (添付調味料等を含むもの)43710.919.856.1
01063こむぎ [マカロニ・スパゲッティ類] マカロニ・スパゲッティ 乾34712.91.873.1
01064こむぎ [マカロニ・スパゲッティ類] マカロニ・スパゲッティ ゆで1505.80.932.2
01065こむぎ [ふ類] 生ふ16112.70.826.2
01066こむぎ [ふ類] 焼きふ 釜焼きふ35728.52.756.9
01067こむぎ [ふ類] 焼きふ 板ふ35125.63.357.3
01068こむぎ [ふ類] 焼きふ 車ふ36130.23.454.2
01069こむぎ [その他] ちくわぶ1607.11.231.1
01070こむぎ [その他] 小麦はいが39132.011.648.3
01071こむぎ [その他] 小麦たんぱく 粉末状39872.09.710.6
01072こむぎ [その他] 小麦たんぱく 粒状10120.02.01.8
01073こむぎ [その他] 小麦たんぱく ペースト状14525.04.13.9
01074こむぎ [その他] ぎょうざの皮 生2759.31.457.0
01075こむぎ [その他] しゅうまいの皮 生2758.31.458.9
01076こむぎ [その他] ピザ生地2659.13.051.1
01077こむぎ [その他] パン粉 生27711.05.147.6
01078こむぎ [その他] パン粉 半生31512.55.854.3
01079こむぎ [その他] パン粉 乾燥34914.94.167.4
01080こめ [水稲穀粒] 玄米3466.82.774.3
01081こめ [水稲穀粒] 半つき米3456.51.875.9
01082こめ [水稲穀粒] 七分つき米3486.31.576.6
01083こめ [水稲穀粒] 精白米 うるち米3426.10.977.6
01084こめ [水稲穀粒] はいが精米3436.52.075.8
01085こめ [水稲めし] 玄米1522.81.035.6
01086こめ [水稲めし] 半つき米1542.70.636.4
01087こめ [水稲めし] 七分つき米1602.60.536.7
01088こめ [水稲めし] 精白米 うるち米1562.50.337.1
01089こめ [水稲めし] はいが精米1592.70.636.4
01090こめ [水稲全かゆ] 玄米64(1.2)(0.4)(15.2)
01091こめ [水稲全かゆ] 半つき米65(1.1)(0.3)(15.5)
01092こめ [水稲全かゆ] 七分つき米68(1.1)(0.2)(15.6)
01093こめ [水稲全かゆ] 精白米65(1.1)(0.1)(15.7)
01094こめ [水稲五分かゆ] 玄米32(0.6)(0.2)(7.6)
01095こめ [水稲五分かゆ] 半つき米32(0.6)(0.1)(7.7)
01096こめ [水稲五分かゆ] 七分つき米32(0.6)(0.1)(7.7)
01097こめ [水稲五分かゆ] 精白米33(0.5)(0.1)(7.9)
01098こめ [水稲おもゆ] 玄米19(0.4)(0.1)(4.4)
01099こめ [水稲おもゆ] 半つき米19(0.3)(0.1)(4.6)
01100こめ [水稲おもゆ] 七分つき米20(0.3)(0.1)(4.6)
01101こめ [水稲おもゆ] 精白米19(0.3)0(4.7)
01102こめ [陸稲穀粒] 玄米35710.12.771.1
01103こめ [陸稲穀粒] 半つき米3569.61.872.9
01104こめ [陸稲穀粒] 七分つき米3599.51.573.4
01105こめ [陸稲穀粒] 精白米3319.30.974.5
01106こめ [陸稲めし] 玄米1564.11.034.3

表記について: 数値 = 実測値または計算値 /Tr = 微量(最小記載量の1/10以上含むが5/10未満) /0 = 最小記載量の1/10未満、または食品成分が存在しない /- = 未測定 /(数値) = 推計値(類似食品等から推計) /* = 計算値

栄養・食事コラム

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本サービスは、文部科学省が公開する「日本食品標準成分表2020年版(八訂)増補2023年」のデータをもとに、食品の栄養素情報を手軽に調べられる無料の検索サービスです。収録食品数は2,538品目、エネルギー・たんぱく質・脂質・炭水化物・ビタミン・ミネラルなど約52栄養素の検索・比較を無料で利用できます。

管理栄養士・栄養士・栄養学生の方の学習・栄養指導資料作成、ダイエット・健康管理・食事記録を行う一般の方、医療・介護現場での食事管理にご活用いただいています。食品名検索・食品群の絞り込み・栄養素による数値フィルタ・複数食品の横並び比較・栄養素別ランキングなど、多彩な機能を提供しています。

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1日の摂取基準と比較

各食品の栄養素が1日の推奨量の何%にあたるかを一覧で確認。食事管理に活用できます。

※ 掲載データは可食部100gあたりの値です。医療・栄養指導など専門的な用途には、必ず原典または管理栄養士・医師にご確認ください。