調理済み流通食品類の水分が多い食品・少ない食品ランキング
水分が少ない食べ物・多い食べ物の一覧。油脂・砂糖・乾物など水分の少ない食品と、野菜・果物・飲料など水分の多い食品を含有量順に確認できます。
調理済み流通食品類の水分の含有量 全55件（多い順）
| 順位 | 食品名 | 100gあたり(g) | お気に入り | 比較 |
|---|---|---|---|---|
| 1 | 和風料理（汁物類・とん汁） | (94.4) | ||
| 2 | 和風料理（酢の物類・紅白なます） | (90.3) | ||
| 3 | 和風料理（煮物類・切り干し大根の煮物） | (88.2) | ||
| 4 | 洋風料理（スープ類・コーンクリームスープ） | (86.0) | ||
| 5 | 中国料理（菜類・八宝菜） | (86.0) | ||
| 6 | 韓国料理（和え物類・もやしのナムル） | (84.4) | ||
| 7 | 中国料理（菜類・酢豚） | (83.4) | ||
| 8 | 洋風料理（スープ類・かぼちゃのクリームスープ） | (83.3) | ||
| 9 | 和風料理（煮物類・ぜんまいのいため煮） | (82.3) | ||
| 10 | 和風料理（煮物類・きんぴらごぼう） | (81.6) | ||
| 11 | 和風料理（和え物類・いんげんのごま和え） | (81.4) | ||
| 12 | 和風料理（煮物類・ひじきのいため煮） | (80.8) | ||
| 13 | 和風料理（煮物類・筑前煮） | (80.4) | ||
| 14 | 中国料理（菜類・麻婆豆腐） | (80.0) | ||
| 15 | 和風料理（和え物類・青菜の白和え） | (79.7) | ||
| 16 | 和風料理（煮物類・肉じゃが） | (79.6) | ||
| 17 | 和風料理（煮物類・親子丼の具） | (79.4) | ||
| 18 | 洋風料理（カレー類・ポークカレー） | (79.2) | ||
| 19 | 和風料理（煮物類・卯の花いり） | (79.1) | ||
| 20 | 和風料理（煮物類・牛飯の具） | (78.8) |
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| 順位 | 食品名 | 100gあたり(g) | お気に入り | 比較 |
|---|---|---|---|---|
| 21 | 洋風料理（カレー類・ビーフカレー） | (78.5) | ||
| 22 | 和風料理（その他・アジの南蛮漬け） | (78.0) | ||
| 23 | 洋風料理（シチュー類・チキンシチュー） | (76.7) | ||
| 24 | 和風料理（和え物類・わかめとねぎの酢みそ和え） | (76.3) | ||
| 25 | 洋風料理（カレー類・チキンカレー） | (75.2) | ||
| 26 | 洋風料理（シチュー類・ビーフシチュー） | (74.9) | ||
| 27 | 洋風料理（その他・えびグラタン） | (74.1) | ||
| 28 | 和風料理（その他・お好み焼き） | 71.8 | ||
| 29 | 洋風料理（ハンバーグステーキ類・豆腐ハンバーグ） | (71.2) | ||
| 30 | 洋風料理（フライ用冷凍食品・コロッケ・クリームコロッケ・冷凍） | 67.0 | ||
| 31 | 洋風料理（ハンバーグステーキ類・チキンハンバーグ） | (67.0) | ||
| 32 | 洋風料理（フライ用冷凍食品・えびフライ・冷凍） | 66.3 | ||
| 33 | 洋風料理（フライ用冷凍食品・白身フライ・冷凍） | 64.5 | ||
| 34 | 洋風料理（フライ用冷凍食品・いかフライ・冷凍） | 64.5 | ||
| 35 | 洋風料理（フライ用冷凍食品・コロッケ・ポテトコロッケ・冷凍） | 63.5 | ||
| 36 | 洋風料理（その他・えびピラフ） | (62.9) | ||
| 37 | 洋風料理（ハンバーグステーキ類・合いびきハンバーグ） | (62.8) | ||
| 38 | 洋風料理（素揚げ類・ミートボール） | (62.1) | ||
| 39 | 中国料理（点心類・しゅうまい） | (60.2) | ||
| 40 | 中国料理（点心類・中華ちまき） | (59.5) | ||
| 41 | 洋風料理（フライ用冷凍食品・メンチカツ・冷凍） | 58.3 | ||
| 42 | 中国料理（点心類・ぎょうざ） | (57.8) | ||
| 43 | 和風料理（その他・とりから揚げ） | 55.8 | ||
| 44 | 洋風料理（コロッケ類・ポテトコロッケ） | (55.5) | ||
| 45 | 中国料理（菜類・チャーハン） | 55.1 | ||
| 46 | 洋風料理（フライ類・いかフライ） | (54.9) | ||
| 47 | 洋風料理（コロッケ類・カニクリームコロッケ） | (54.6) | ||
| 48 | 洋風料理（コロッケ類・コーンクリームコロッケ） | (54.1) | ||
| 49 | 和風料理（その他・松前漬け・しょうゆ漬） | 51.2 | ||
| 50 | 洋風料理（フライ類・白身フライ） | 50.7 | ||
| 51 | 洋風料理（フライ類・えびフライ） | (50.5) | ||
| 52 | 洋風料理（フライ類・メンチカツ） | (50.3) | ||
| 53 | 洋風料理（フライ類・かきフライ） | 46.3 | ||
| 54 | 中国料理（点心類・春巻き） | 42.8 | ||
| 55 | 洋風料理（スープ類・コーンクリームスープ・粉末タイプ） | 2.1 |
該当する食品がすべて表示されています。少ない順は表の下から順にご覧ください。
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このランキングについて：文部科学省「日本食品標準成分表（八訂）増補2023年」収録の2,538品目のうち調理済み流通食品類を対象に、可食部100gあたりの水分の多い順・少ない順にそれぞれ最大100件を並べています。 Tr（微量）・-（未測定）の食品はランキング対象外です。食品名をクリックすると52栄養素の詳細データを確認できます。
水分が多い食品について
1日の水分摂取量の目安：成人男性 約2.5L / 成人女性 約2.0L（食事・飲料合計、食事摂取基準2020年版）
- ✓水分は体重の約60%を占め、体温調節・栄養素の運搬・老廃物の排泄など多くの生命機能に不可欠です。
- ✓野菜・果物は水分含有量が高く（90〜95%）、咀嚼による満腹感も得られるため、ダイエット中の食事にも適しています。
- ✓脱水は口の渇きを感じる前から始まります。運動時・高温環境・高齢者は特に意識的な水分補給が大切です。
よくある質問（FAQ）
- Q.食品から水分を効率よく補給できますか？
- A.はい。野菜・果物・スープ類は90〜95%が水分で構成されており、食事からもしっかり水分を補給できます。1日の水分摂取量のうち、食事から得られる水分は約1.0Lといわれています。みそ汁・スープ・サラダを毎食取り入れると効果的です。
- Q.脱水症状の初期サインは何ですか？
- A.口の渇きを感じた時点ですでに軽度の脱水が始まっています。それ以前の初期サインとして、尿の色が濃い黄色になる、頭痛・倦怠感・集中力の低下がみられることがあります。高齢者は口の渇きを感じにくい場合があるため、意識的にこまめな水分補給が必要です。
- Q.水分が多い食品はダイエットに向いていますか？
- A.はい、非常に向いています。水分が多い食品は低カロリーでかさがあり、咀嚼することで満腹中枢が刺激されます。きゅうり・レタス・トマト・もやし・こんにゃくなどは水分量が多く、食事量を増やしながらカロリーを抑えることができます。
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