日本食品標準成分表（八訂）検索

エネルギー(kcal)〜

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食品番号	食品名	エネルギー(kcal)	たんぱく質(g)	脂質(g)	炭水化物(g)
01208	こむぎ　［パン類］　全粒粉パン	251	7.9	5.7	45.5
01209	こむぎ　［パン類］　クロワッサン　レギュラータイプ	406	(6.5)	(20.4)	(51.5)
01210	こむぎ　［パン類］　くるみパン	292	(8.2)	(12.6)	(38.7)
01211	こめ　［うるち米製品］　米粉パン　食パン	247	(10.7)	(5.1)	(41.6)
01212	こめ　［うるち米製品］　米粉パン　ロールパン	256	(8.8)	(6.7)	(42.0)
01213	こむぎ　［パン類］　バンズ	274	10.4	4.8	50.6
01214	こめ　［うるち米製品］　水稲全かゆ　レトルト　玄米	45	0.9	0.4	10.6
01215	こめ　［うるち米製品］　水稲全かゆ　レトルト　精白米	37	0.6	0.1	8.6
02001	＜いも類＞　きくいも　塊茎　生	66	1.9	0.4	14.7
02002	＜いも類＞　こんにゃく　精粉	194	3.0	0.1	85.3
02003	＜いも類＞　こんにゃく　板こんにゃく　精粉こんにゃく	5	0.1	Tr	2.3
02004	＜いも類＞　こんにゃく　板こんにゃく　生いもこんにゃく	8	0.1	0.1	3.3
02005	＜いも類＞　こんにゃく　しらたき	7	0.2	Tr	3.0
02006	＜いも類＞　（さつまいも類）　さつまいも　塊根　皮なし　生	126	1.2	0.2	31.9
02007	＜いも類＞　（さつまいも類）　さつまいも　塊根　皮なし　蒸し	131	1.2	0.2	31.9
02008	＜いも類＞　（さつまいも類）　さつまいも　塊根　皮なし　焼き	151	1.4	0.2	39.0
02009	＜いも類＞　（さつまいも類）　さつまいも　蒸し切干	277	3.1	0.6	71.9
02010	＜いも類＞　（さといも類）　さといも　球茎　生	53	1.5	0.1	13.1
02011	＜いも類＞　（さといも類）　さといも　球茎　水煮	52	1.5	0.1	13.4
02012	＜いも類＞　（さといも類）　さといも　球茎　冷凍	56	2.2	0.1	16.0
02013	＜いも類＞　（さといも類）　みずいも　球茎　生	111	0.7	0.4	27.6
02014	＜いも類＞　（さといも類）　みずいも　球茎　水煮	101	0.7	0.4	26.1
02015	＜いも類＞　（さといも類）　やつがしら　球茎　生	94	3.0	0.7	20.5
02016	＜いも類＞　（さといも類）　やつがしら　球茎　水煮	92	2.7	0.6	20.0
02017	＜いも類＞　じゃがいも　塊茎　皮なし　生	59	1.8	0.1	17.3
02018	＜いも類＞　じゃがいも　塊茎　皮なし　蒸し	76	1.9	0.3	18.1
02019	＜いも類＞　じゃがいも　塊茎　皮なし　水煮	71	1.7	0.1	16.9
02020	＜いも類＞　じゃがいも　塊茎　皮なし　フライドポテト　（市販冷凍食品を揚げたもの）	229	2.9	10.6	32.4
02021	＜いも類＞　じゃがいも　乾燥マッシュポテト	347	6.6	0.6	82.8
02022	＜いも類＞　（やまのいも類）　ながいも　いちょういも　塊根　生	108	4.5	0.5	22.6
02023	＜いも類＞　（やまのいも類）　ながいも　ながいも　塊根　生	64	2.2	0.3	13.9
02024	＜いも類＞　（やまのいも類）　ながいも　ながいも　塊根　水煮	58	2.0	0.3	12.6
02025	＜いも類＞　（やまのいも類）　ながいも　やまといも　塊根　生	119	4.5	0.2	27.1
02026	＜いも類＞　（やまのいも類）　じねんじょ　塊根　生	118	2.8	0.7	26.7
02027	＜いも類＞　（やまのいも類）　だいじょ　塊根　生	102	2.6	0.1	25.0
02028	＜でん粉・でん粉製品＞　（でん粉類）　キャッサバでん粉	354	0.1	0.2	85.3
02029	＜でん粉・でん粉製品＞　（でん粉類）　くずでん粉	356	0.2	0.2	85.6
02030	＜でん粉・でん粉製品＞　（でん粉類）　米でん粉	375	0.2	0.7	89.3
02031	＜でん粉・でん粉製品＞　（でん粉類）　小麦でん粉	360	0.2	0.5	86.0
02032	＜でん粉・でん粉製品＞　（でん粉類）　サゴでん粉	357	0.1	0.2	86.1
02033	＜でん粉・でん粉製品＞　（でん粉類）　さつまいもでん粉	340	0.1	0.2	82.0
02034	＜でん粉・でん粉製品＞　（でん粉類）　じゃがいもでん粉	338	0.1	0.1	81.6
02035	＜でん粉・でん粉製品＞　（でん粉類）　とうもろこしでん粉	363	0.1	0.7	86.3
02036	＜でん粉・でん粉製品＞　（でん粉製品）　くずきり　乾	341	0.2	0.2	87.7
02037	＜でん粉・でん粉製品＞　（でん粉製品）　くずきり　ゆで	133	0.1	0.1	33.3
02038	＜でん粉・でん粉製品＞　（でん粉製品）　タピオカパール　乾	352	0	0.2	87.8
02039	＜でん粉・でん粉製品＞　（でん粉製品）　はるさめ　緑豆はるさめ　乾	344	0.2	0.4	87.5
02040	＜でん粉・でん粉製品＞　（でん粉製品）　はるさめ　普通はるさめ　乾	346	0	0.2	86.6
02041	＜いも類＞　きくいも　塊茎　水煮	51	1.6	0.5	11.3
02042	＜いも類＞　こんにゃく　赤こんにゃく	6	0.1	Tr	2.5

表記について：　数値 = 実測値または計算値　／Tr = 微量（最小記載量の1/10以上含むが5/10未満）　／0 = 最小記載量の1/10未満、または食品成分が存在しない　／- = 未測定　／(数値) = 推計値（類似食品等から推計）　／* = 計算値

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※ 掲載データは可食部100gあたりの値です。医療・栄養指導など専門的な用途には、必ず原典または管理栄養士・医師にご確認ください。