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日本食品標準成分表(八訂)検索

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食品番号食品名エネルギー(kcal)たんぱく質(g)脂質(g)炭水化物(g)お気に入り比較
06383(その他) ミックスベジタブル 冷凍 ゆで653.10.814.6
06384(その他) ミックスベジタブル 冷凍 油いため1083.34.915.7
06385コリアンダー 葉 生181.40.44.6
06386(しょうが類) 新しょうが 根茎 生100.30.32.7
06387すいぜんじな 葉 生160.60.63.4
06388(だいこん類) 漬物 いぶりがっこ761.10.321.0
06389(たまねぎ類) たまねぎ りん茎 油いため (あめ色たまねぎ)2083.26.834.1
06390つるにんじん 根 生551.00.719.8
06391(トマト類) 黄色トマト 果実 生181.10.43.2
06392はなっこりー 生343.60.55.4
06393(ピーマン類) オレンジピーマン 果実 生190.90.34.2
06394(ピーマン類) オレンジピーマン 果実 油いため811.15.17.6
06395ブロッコリー 花序 電子レンジ調理565.70.77.0
06396ブロッコリー 花序 焼き839.91.28.4
06397ブロッコリー 花序 油いため1096.96.36.1
06398(もやし類) ブラックマッペもやし 油いため412.30.95.8
06399(その他) 野菜ミックスジュース 通常タイプ210.80.14.7
06400(その他) 野菜ミックスジュース 濃縮タイプ361.00.37.8
06401やぶまめ 生21915.56.529.5
06402アイスプラント 生50.50.31.2
06403(キャベツ類) キャベツ 結球葉 カット 常法洗浄151.10.13.6
06404(キャベツ類) キャベツ 結球葉 カット 次亜塩素酸洗浄141.00.23.2
06405(ごぼう類) 堀川ごぼう 根 生553.20.219.1
06406(ししとう類) 万願寺とうがらし 果実 生261.30.36.2
06407(にんじん類) にんじん 根 皮なし カット 常法洗浄270.50.27.3
06408(にんじん類) にんじん 根 皮なし カット 次亜塩素酸洗浄270.60.27.2
06409(にんじん類) 島にんじん 根 皮なし 生351.10.48.8
06410(ねぎ類) 九条ねぎ 葉 生321.70.37.3
06411(ねぎ類) めねぎ 葉 生151.50.32.4
06412(もやし類) だいずもやし 油いため623.84.54.1
06413(もやし類) りょくとうもやし 油いため402.02.84.0
07001あけび 果肉 生890.50.122.0
07002あけび 果皮 生320.30.38.6
07003アセロラ 酸味種 生360.70.19.0
07004アセロラ 果実飲料 10%果汁入り飲料420.1010.5
07005アテモヤ 生811.80.419.4
07006アボカド 生1762.117.57.9
07007あんず 生371.00.38.5
07008あんず 乾2969.20.470.4
07009あんず 缶詰790.50.418.9
07010あんず ジャム 高糖度2520.30.164.9
07011あんず ジャム 低糖度2020.40.150.5
07012いちご 生310.90.18.5
07013いちご ジャム 高糖度2500.40.163.3
07014いちご ジャム 低糖度1940.50.148.4
07015いちじく 生570.60.114.3
07016いちじく 乾2723.01.175.3
07017いちじく 缶詰780.50.119.4
07018(かんきつ類) いよかん 砂じょう 生500.90.111.8
07019うめ 生330.70.57.9

表記について: 数値 = 実測値または計算値 /Tr = 微量(最小記載量の1/10以上含むが5/10未満) /0 = 最小記載量の1/10未満、または食品成分が存在しない /- = 未測定 /(数値) = 推計値(類似食品等から推計) /* = 計算値

栄養・食事コラム

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本サービスは、文部科学省が公開する「日本食品標準成分表2020年版(八訂)増補2023年」のデータをもとに、食品の栄養素情報を手軽に調べられる無料の検索サービスです。収録食品数は2,538品目、エネルギー・たんぱく質・脂質・炭水化物・ビタミン・ミネラルなど約52栄養素の検索・比較を無料で利用できます。

管理栄養士・栄養士・栄養学生の方の学習・栄養指導資料作成、ダイエット・健康管理・食事記録を行う一般の方、医療・介護現場での食事管理にご活用いただいています。食品名検索・食品群の絞り込み・栄養素による数値フィルタ・複数食品の横並び比較・栄養素別ランキングなど、多彩な機能を提供しています。

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1日の摂取基準と比較

各食品の栄養素が1日の推奨量の何%にあたるかを一覧で確認。食事管理に活用できます。

※ 掲載データは可食部100gあたりの値です。医療・栄養指導など専門的な用途には、必ず原典または管理栄養士・医師にご確認ください。