日本食品標準成分表（八訂）検索

エネルギー(kcal)〜

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食品番号	食品名	エネルギー(kcal)	たんぱく質(g)	脂質(g)	炭水化物(g)
10374	＜その他＞　ほや　生	27	5.0	0.8	0.8
10375	＜その他＞　ほや　塩辛	69	11.6	1.1	3.8
10376	＜水産練り製品＞　かに風味かまぼこ	89	12.1	0.5	9.2
10377	＜水産練り製品＞　昆布巻きかまぼこ	83	8.9	0.5	11.0
10378	＜水産練り製品＞　す巻きかまぼこ	89	12.0	0.8	8.7
10379	＜水産練り製品＞　蒸しかまぼこ	93	12.0	0.9	9.7
10380	＜水産練り製品＞　焼き抜きかまぼこ	102	16.2	1.0	7.4
10381	＜水産練り製品＞　焼き竹輪	107	13.2	0.4	13.3
10382	＜水産練り製品＞　だて巻	190	14.6	7.5	17.6
10383	＜水産練り製品＞　つみれ	104	12.0	4.3	6.5
10384	＜水産練り製品＞　なると	80	7.6	0.4	11.6
10385	＜水産練り製品＞　はんぺん	93	9.9	1.0	11.4
10386	＜水産練り製品＞　さつま揚げ	116	11.3	2.4	12.6
10387	＜水産練り製品＞　魚肉ハム	155	13.4	6.7	11.1
10388	＜水産練り製品＞　魚肉ソーセージ	158	11.5	7.2	12.6
10389	＜魚類＞　（あじ類）　まあじ　皮なし　生	108	19.7	4.1	0.2
10390	＜魚類＞　（あじ類）　まあじ　皮つき　フライ	270	20.1	18.2	7.9
10391	＜魚類＞　（あじ類）　まあじ　小型　骨付き　生	114	17.8	5.0	0.1
10392	＜魚類＞　（あじ類）　まあじ　小型　骨付き　から揚げ	268	24.0	18.6	3.5
10393	＜魚類＞　（あじ類）　まるあじ　生	133	22.1	5.6	0.2
10394	＜魚類＞　（あじ類）　まるあじ　焼き	175	28.7	7.7	0.2
10395	＜魚類＞　（いわし類）　まいわし　フライ	384	20.0	30.3	10.7
10396	＜魚類＞　（いわし類）　しらす　生	67	15.0	1.3	0.1
10397	＜魚類＞　（いわし類）　缶詰　アンチョビ	157	24.2	6.8	0.1
10398	＜魚類＞　（かじき類）　めかじき　焼き	202	27.5	11.1	0
10399	＜魚類＞　（かれい類）　まこがれい　焼き	138	28.5	2.8	0.2
10400	＜魚類＞　きす　天ぷら	234	18.4	15.2	7.8
10401	＜魚類＞　ぎんだら　水煮	253	14.9	23.8	0
10402	＜魚類＞　（さけ・ます類）　にじます　海面養殖　皮なし　生	176	20.5	10.8	0.2
10403	＜魚類＞　（さば類）　まさば　フライ	316	20.0	25.1	6.5
10404	＜魚類＞　（さば類）　ごまさば　生	131	23.0	5.1	0.3
10405	＜魚類＞　（さば類）　ごまさば　水煮	139	24.8	5.2	0.2
10406	＜魚類＞　（さば類）　ごまさば　焼き	174	31.1	6.6	0.3
10407	＜魚類＞　さんま　皮なし　生	277	17.8	25.0	0.2
10408	＜魚類＞　（たい類）　まだい　養殖　皮なし　生	131	21.2	5.9	0.2
10409	＜魚類＞　（たら類）　すけとうだら　フライ	195	19.2	11.9	5.7
10410	＜魚類＞　ひらめ　養殖　皮なし　生	100	21.2	2.5	0.1
10411	＜魚類＞　ぶり　はまち　養殖　皮なし　生	180	21.0	12.0	0.3
10412	＜魚類＞　ほっけ　開き干し　焼き	179	23.1	10.9	0.2
10413	＜貝類＞　しじみ　水煮	95	15.4	2.7	5.5
10414	＜貝類＞　ほたてがい　貝柱　焼き	123	23.8	0.3	4.6
10415	＜えび・かに類＞　（えび類）　バナメイえび　養殖　生	82	19.6	0.6	0.7
10416	＜えび・かに類＞　（えび類）　バナメイえび　養殖　天ぷら	194	20.0	10.3	6.5
10417	＜いか・たこ類＞　（いか類）　するめいか　胴　皮つき　生	78	18.6	0.7	0.1
10418	＜いか・たこ類＞　（いか類）　するめいか　胴　皮なし　生	80	18.6	0.6	0.1
10419	＜いか・たこ類＞　（いか類）　するめいか　胴　皮なし　天ぷら	175	16.7	10.8	6.3
10420	＜いか・たこ類＞　（いか類）　するめいか　耳・足　生	75	16.9	0.9	0
10421	＜魚類＞　とびうお　煮干し	325	80.0	2.2	0.1
10422	＜魚類＞　とびうお　焼き干し	309	73.4	3.3	0.1
10423	＜水産練り製品＞　黒はんぺん	119	11.2	2.9	13.7

表記について：　数値 = 実測値または計算値　／Tr = 微量（最小記載量の1/10以上含むが5/10未満）　／0 = 最小記載量の1/10未満、または食品成分が存在しない　／- = 未測定　／(数値) = 推計値（類似食品等から推計）　／* = 計算値

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