日本食品標準成分表（八訂）検索

エネルギー(kcal)〜

たんぱく質(g)〜

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食品番号	食品名	エネルギー(kcal)	たんぱく質(g)	脂質(g)	炭水化物(g)
10324	＜えび・かに類＞　（えび類）　さくらえび　ゆで	82	18.2	1.5	Tr
10325	＜えび・かに類＞　（えび類）　さくらえび　素干し	286	64.9	4.0	0.1
10326	＜えび・かに類＞　（えび類）　さくらえび　煮干し	252	59.1	2.5	0.1
10327	＜えび・かに類＞　（えび類）　大正えび　生	89	21.7	0.3	0.1
10328	＜えび・かに類＞　（えび類）　しばえび　生	78	18.7	0.4	0.1
10329	＜えび・かに類＞　（えび類）　ブラックタイガー　養殖　生	77	18.4	0.3	0.3
10330	＜えび・かに類＞　（えび類）　加工品　干しえび	213	48.6	2.8	0.3
10331	＜えび・かに類＞　（えび類）　加工品　つくだ煮	239	25.9	2.2	30.1
10332	＜えび・かに類＞　（かに類）　がざみ　生	61	14.4	0.3	0.3
10333	＜えび・かに類＞　（かに類）　毛がに　生	67	15.8	0.5	0.2
10334	＜えび・かに類＞　（かに類）　毛がに　ゆで	78	18.4	0.5	0.2
10335	＜えび・かに類＞　（かに類）　ずわいがに　生	59	13.9	0.4	0.1
10336	＜えび・かに類＞　（かに類）　ずわいがに　ゆで	65	15.0	0.6	0.1
10337	＜えび・かに類＞　（かに類）　ずわいがに　水煮缶詰	69	16.3	0.4	0.2
10338	＜えび・かに類＞　（かに類）　たらばがに　生	56	13.0	0.9	0.2
10339	＜えび・かに類＞　（かに類）　たらばがに　ゆで	77	17.5	1.5	0.3
10340	＜えび・かに類＞　（かに類）　たらばがに　水煮缶詰	85	20.6	0.3	0.1
10341	＜えび・かに類＞　（かに類）　加工品　がん漬	58	8.4	0.4	5.4
10342	＜いか・たこ類＞　（いか類）　あかいか　生	81	17.9	1.5	Tr
10343	＜いか・たこ類＞　（いか類）　けんさきいか　生	77	17.5	1.0	0.1
10344	＜いか・たこ類＞　（いか類）　こういか　生	64	14.9	1.3	0.1
10345	＜いか・たこ類＞　（いか類）　するめいか　生	76	17.9	0.8	0.1
10346	＜いか・たこ類＞　（いか類）　するめいか　水煮	98	21.9	0.9	0.1
10347	＜いか・たこ類＞　（いか類）　するめいか　焼き	108	23.6	1.0	0.1
10348	＜いか・たこ類＞　（いか類）　ほたるいか　生	74	11.8	3.5	0.2
10349	＜いか・たこ類＞　（いか類）　ほたるいか　ゆで	91	17.7	2.9	0.4
10350	＜いか・たこ類＞　（いか類）　ほたるいか　くん製	305	43.1	7.5	21.3
10351	＜いか・たこ類＞　（いか類）　ほたるいか　つくだ煮	245	27.0	6.7	22.9
10352	＜いか・たこ類＞　（いか類）　やりいか　生	79	17.6	1.0	0.4
10353	＜いか・たこ類＞　（いか類）　加工品　するめ	304	69.2	4.3	0.4
10354	＜いか・たこ類＞　（いか類）　加工品　さきいか	268	45.5	3.1	17.3
10355	＜いか・たこ類＞　（いか類）　加工品　くん製	202	35.2	1.5	12.8
10356	＜いか・たこ類＞　（いか類）　加工品　切りいかあめ煮	310	22.7	4.7	46.1
10357	＜いか・たこ類＞　（いか類）　加工品　いかあられ	289	20.0	1.8	49.1
10358	＜いか・たこ類＞　（いか類）　加工品　塩辛	114	15.2	3.4	6.5
10359	＜いか・たこ類＞　（いか類）　加工品　味付け缶詰	127	21.4	1.8	7.7
10360	＜いか・たこ類＞　（たこ類）　いいだこ　生	64	14.6	0.8	0.1
10361	＜いか・たこ類＞　（たこ類）　まだこ　皮つき　生	70	16.1	0.9	0.2
10362	＜いか・たこ類＞　（たこ類）　まだこ　ゆで	91	21.7	0.7	0.1
10363	＜その他＞　あみ　つくだ煮	230	19.1	1.8	35.1
10364	＜その他＞　あみ　塩辛	62	12.9	1.1	0.8
10365	＜その他＞　うに　生うに	109	16.0	4.8	3.3
10366	＜その他＞　うに　粒うに	172	17.2	5.8	15.6
10367	＜その他＞　うに　練りうに	166	13.5	2.9	22.4
10368	＜その他＞　おきあみ　生	84	15.0	3.2	0.2
10369	＜その他＞　おきあみ　ゆで	78	13.8	3.0	Tr
10370	＜その他＞　くらげ　塩蔵　塩抜き	21	5.2	0.1	Tr
10371	＜その他＞　しゃこ　ゆで	89	19.2	1.7	0.2
10372	＜その他＞　なまこ　生	22	4.6	0.3	0.5
10373	＜その他＞　なまこ　このわた	54	11.4	1.8	0.5

表記について：　数値 = 実測値または計算値　／Tr = 微量（最小記載量の1/10以上含むが5/10未満）　／0 = 最小記載量の1/10未満、または食品成分が存在しない　／- = 未測定　／(数値) = 推計値（類似食品等から推計）　／* = 計算値

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