日本食品標準成分表(八訂)増補2023年
脂質が多い食品一覧。脂質はエネルギーが高く(9kcal/g)、摂りすぎは肥満につながります。
| 順位 | 食品名 | g / 100g |
|---|---|---|
| 1 | 鶏卵 卵黄 乾燥卵黄 | 62.9 |
| 2 | 鶏卵 全卵 乾燥全卵 | 42.0 |
| 3 | 鶏卵 卵黄 生 | 34.3 |
| 4 | 鶏卵 卵黄 ゆで | 34.1 |
| 5 | 鶏卵 全卵 素揚げ | 31.9 |
| 6 | 鶏卵 卵黄 加糖卵黄 | 23.9 |
| 7 | 鶏卵 全卵 目玉焼き | 17.6 |
| 8 | 鶏卵 全卵 いり | 16.7 |
| 9 | あひる卵 ピータン | 16.5 |
| 10 | うずら卵 水煮缶詰 | 14.1 |
| 11 | うずら卵 全卵 生 | 13.1 |
| 12 | うこっけい卵 全卵 生 | 13.0 |
| 13 | 鶏卵 全卵 ポーチドエッグ | 11.7 |
| 14 | 鶏卵 全卵 水煮缶詰 | 10.6 |
| 15 | 鶏卵 全卵 加糖全卵 | 10.6 |
| 16 | 鶏卵 全卵 ゆで | 10.4 |
| 17 | 鶏卵 全卵 生 | 10.2 |
| 18 | 鶏卵 たまご焼 だし巻きたまご | (9.2) |
| 19 | 鶏卵 たまご焼 厚焼きたまご | (9.2) |
| 20 | 鶏卵 たまご豆腐 | (5.3) |
| 21 | 鶏卵 卵白 乾燥卵白 | 0.4 |
| 22 | 鶏卵 卵白 ゆで | 0.1 |
※ 数値は可食部100gあたり。Tr(微量)・-(未測定)の食品はランキング対象外です。
1日の目標量:総エネルギーの20〜30%(成人男性 約60〜90g / 成人女性 約45〜68g)