α-カロテンが多い食品 TOP50（し好飲料類）

β-カロテンの約半分のビタミンA効力を持つカロテノイド。にんじんに特に多く含まれます。

このランキングについて：文部科学省「日本食品標準成分表（八訂）増補2023年」収録の2,538品目を対象に、可食部100gあたりのα-カロテンが多い食品が多い順に並べています。 Tr（微量）・-（未測定）の食品はランキング対象外です。食品名をクリックすると52栄養素の詳細データを確認できます。

食品群で絞り込み

順位	食品名	食品群	μg / 100g
1	＜その他＞　青汁　ケール	し好飲料類	24
2	＜アルコール飲料類＞　（醸造酒類）　清酒　純米酒	し好飲料類	0
3	＜アルコール飲料類＞　（醸造酒類）　発泡酒	し好飲料類	0
4	＜アルコール飲料類＞　（醸造酒類）　ビール　黒	し好飲料類	0
5	＜アルコール飲料類＞　（醸造酒類）　清酒　普通酒	し好飲料類	0
6	＜アルコール飲料類＞　（醸造酒類）　清酒　吟醸酒	し好飲料類	0
7	＜アルコール飲料類＞　（醸造酒類）　清酒　純米吟醸酒	し好飲料類	0
8	＜茶類＞　（緑茶類）　玄米茶　浸出液	し好飲料類	(0)
9	＜コーヒー・ココア類＞　コーヒー　浸出液	し好飲料類	0
10	＜アルコール飲料類＞　（醸造酒類）　ぶどう酒　ロゼ	し好飲料類	0
11	＜アルコール飲料類＞　（混成酒類）　缶チューハイ　レモン風味	し好飲料類	0
12	＜その他＞　スポーツドリンク	し好飲料類	0
13	＜アルコール飲料類＞　（醸造酒類）　ビール　スタウト	し好飲料類	0
14	＜アルコール飲料類＞　（醸造酒類）　清酒　本醸造酒	し好飲料類	0
15	＜その他＞　昆布茶	し好飲料類	0
16	＜アルコール飲料類＞　（醸造酒類）　ビール　淡色	し好飲料類	0
17	＜その他＞　（炭酸飲料類）　ビール風味炭酸飲料	し好飲料類	(0)

※ 数値は可食部100gあたり。Tr（微量）・-（未測定）の食品はランキング対象外です。

α-カロテンが多い食品について

特定の目標量なし。β-カロテンと合わせて緑黄色野菜を積極的に摂取することが推奨されます