菓子類のリノール酸が多い食品・少ない食品ランキング TOP100
リノール酸が多い食品の一覧。サフラワー油・ぶどう油・大豆油・ごま油・くるみなどを含有量順に確認できます。
菓子類のリノール酸が多い食品 TOP100
| 順位 | 食品名 | 100gあたり(mg) | お気に入り | 比較 |
|---|---|---|---|---|
| 1 | ポテトチップス | (12000) | ||
| 2 | ブリットル | (7600) | ||
| 3 | 芋かりんとう | (7000) | ||
| 4 | パイ（ミートパイ） | (7000) | ||
| 5 | パイ（パイ皮） | 6500 | ||
| 6 | 米菓（揚げせんべい） | (5900) | ||
| 7 | ドーナッツ（イーストドーナッツ・プレーン） | (5700) | ||
| 8 | アーモンドチョコレート | (5000) | ||
| 9 | 小麦粉せんべい（南部せんべい・ごま入り） | (4900) | ||
| 10 | コーンスナック | 4500 | ||
| 11 | パイ（アップルパイ） | (4400) | ||
| 12 | おのろけ豆 | (4100) | ||
| 13 | かりんとう（黒） | (4100) | ||
| 14 | リーフパイ | (4100) | ||
| 15 | かりんとう（白） | (4000) | ||
| 16 | みしま豆 | (4000) | ||
| 17 | 揚げパン | 3800 | ||
| 18 | ロシアケーキ | (3200) | ||
| 19 | 小麦粉せんべい（南部せんべい・落花生入り） | (3000) | ||
| 20 | 中華風クッキー | (3000) |
広告
菓子類のリノール酸が少ない食品 TOP28
| 順位 | 食品名 | 100gあたり(mg) | お気に入り | 比較 |
|---|---|---|---|---|
| 1 | ゼリー（オレンジ） | (16) | ||
| 2 | ようかん（水ようかん） | (28) | ||
| 3 | 牛乳寒天 | (30) | ||
| 4 | まんじゅう（くずまんじゅう・こしあん入り） | (33) | ||
| 5 | ようかん（練りようかん） | (39) | ||
| 6 | 桜もち（関西風・こしあん入り） | (49) | ||
| 7 | らくがん | (49) | ||
| 8 | しるこ（こしあん） | (50) | ||
| 9 | しおがま | (51) | ||
| 10 | ういろう（白） | (52) | ||
| 11 | 甘納豆（いんげんまめ） | (53) | ||
| 12 | 甘納豆（あずき） | (57) | ||
| 13 | ねりきり | (61) | ||
| 14 | ちまき | (62) | ||
| 15 | ぎゅうひ | (65) | ||
| 16 | らくがん（もろこしらくがん） | (67) | ||
| 17 | もなか（こしあん入り） | (71) | ||
| 18 | かのこ | (72) | ||
| 19 | きび団子 | (77) | ||
| 20 | かるかん | (85) | ||
| 21 | ゼリー（ミルク） | (86) | ||
| 22 | しるこ（つぶしあん） | (86) | ||
| 23 | ようかん（蒸しようかん） | (87) | ||
| 24 | 生八つ橋（あん入り・こしあん・つぶしあん混合） | (92) | ||
| 25 | うぐいすもち（こしあん入り） | (100) | ||
| 26 | きりざんしょ | (100) | ||
| 27 | かしわもち（こしあん入り） | (110) | ||
| 28 | 草もち（こしあん入り） | (110) |
多い順の表に載っている食品は省いています。
広告
このランキングについて：文部科学省「日本食品標準成分表（八訂）増補2023年 脂肪酸成分表編」収録の1,967品目のうち菓子類を対象に、可食部100gあたりのリノール酸の多い順・少ない順にそれぞれ最大100件を並べています。 Tr（微量）・-（未測定）の食品はランキング対象外です。食品名をクリックすると52栄養素の詳細データを確認できます。
リノール酸が多い食品について
リノール酸を含むn-6系脂肪酸の目安量：成人男性 11g / 成人女性 9g（30〜49歳、食事摂取基準2025年版）
- ✓リノール酸はn-6系の多価不飽和脂肪酸で、体内で合成できない必須脂肪酸です。食品に含まれるn-6系脂肪酸の大部分を占めます。
- ✓サフラワー油 ハイリノール（70,000mg）・ぶどう油（63,000mg）・大豆油（50,000mg）・ごま油（41,000mg）・くるみ（いり、41,000mg）に多く含まれます（100gあたり）。
- ✓同じサフラワー油やひまわり油でも、ハイオレイック種はリノール酸が少なくオレイン酸が多いなど、品種によって脂肪酸の組成が大きく異なります。
よくある質問（FAQ）
- Q.リノール酸は1日にどれくらい必要ですか？
- A.食事摂取基準（2025年版）ではリノール酸単独の基準は無く、リノール酸を含むn-6系脂肪酸として目安量が設定されています（30〜49歳で男性11g・女性9g）。
- Q.リノール酸とα-リノレン酸の違いは？
- A.リノール酸はn-6系、α-リノレン酸はn-3系の必須脂肪酸です。リノール酸は大豆油・ごま油など一般的な植物油に、α-リノレン酸はえごま油・あまに油・チアシードに多く含まれます。
- Q.リノール酸の多い油は加熱に向いていますか？
- A.二重結合が2つあり、オレイン酸の多い油より酸化しやすい性質があります。揚げ油を繰り返し使う場合は、劣化した油を早めに交換しましょう。
広告