β-トコフェロールが多い食品 TOP50（し好飲料類）

ビタミンEの一形態であるβ-トコフェロール。α-トコフェロールより生物活性は低い。

このランキングについて：文部科学省「日本食品標準成分表（八訂）増補2023年」収録の2,538品目を対象に、可食部100gあたりのβ-トコフェロールが多い食品が多い順に並べています。 Tr（微量）・-（未測定）の食品はランキング対象外です。食品名をクリックすると52栄養素の詳細データを確認できます。

食品群で絞り込み

順位	食品名	食品群	mg / 100g
1	＜茶類＞　（緑茶類）　せん茶　茶	し好飲料類	6.2
2	＜コーヒー・ココア類＞　コーヒー　インスタントコーヒー	し好飲料類	0.2
3	＜茶類＞　（緑茶類）　番茶　茶	し好飲料類	0.2
4	＜茶類＞　（緑茶類）　玉露　茶	し好飲料類	0.1
5	＜茶類＞　（緑茶類）　ほうじ茶　茶	し好飲料類	0.1
6	＜その他＞　青汁　ケール	し好飲料類	0.1
7	＜アルコール飲料類＞　（醸造酒類）　清酒　純米吟醸酒	し好飲料類	0
8	＜茶類＞　（発酵茶類）　紅茶　茶	し好飲料類	0
9	＜コーヒー・ココア類＞　コーヒー　コーヒー飲料　乳成分入り　加糖	し好飲料類	0
10	＜コーヒー・ココア類＞　コーヒー　缶コーヒー　無糖	し好飲料類	0
11	＜その他＞　麦茶　浸出液	し好飲料類	0
12	＜茶類＞　（緑茶類）　玄米茶　浸出液	し好飲料類	(0)
13	＜コーヒー・ココア類＞　コーヒー　浸出液	し好飲料類	0
14	＜茶類＞　（緑茶類）　抹茶　茶	し好飲料類	0
15	＜アルコール飲料類＞　（醸造酒類）　ぶどう酒　ロゼ	し好飲料類	0
16	＜コーヒー・ココア類＞　ココア　ピュアココア	し好飲料類	0
17	＜アルコール飲料類＞　（混成酒類）　缶チューハイ　レモン風味	し好飲料類	0
18	＜その他＞　スポーツドリンク	し好飲料類	0
19	＜アルコール飲料類＞　（醸造酒類）　ビール　スタウト	し好飲料類	0
20	＜アルコール飲料類＞　（醸造酒類）　清酒　本醸造酒	し好飲料類	0
21	＜コーヒー・ココア類＞　ココア　ミルクココア	し好飲料類	0
22	＜その他＞　甘酒	し好飲料類	0
23	＜その他＞　昆布茶	し好飲料類	0
24	＜アルコール飲料類＞　（醸造酒類）　ビール　淡色	し好飲料類	0
25	＜その他＞　（炭酸飲料類）　ビール風味炭酸飲料	し好飲料類	(0)
26	＜アルコール飲料類＞　（醸造酒類）　清酒　純米酒	し好飲料類	0
27	＜アルコール飲料類＞　（醸造酒類）　発泡酒	し好飲料類	0
28	＜アルコール飲料類＞　（醸造酒類）　ビール　黒	し好飲料類	0
29	＜アルコール飲料類＞　（醸造酒類）　清酒　普通酒	し好飲料類	0
30	＜アルコール飲料類＞　（醸造酒類）　清酒　吟醸酒	し好飲料類	0

※ 数値は可食部100gあたり。Tr（微量）・-（未測定）の食品はランキング対象外です。

β-トコフェロールが多い食品について

特定の目標量なし。ビタミンE全体の目安量（α-トコフェロール）に準じて摂取を意識しましょう

✓β-トコフェロールはビタミンEの4種類の同族体（α・β・γ・δ）のひとつで、α-トコフェロールの約25〜40%程度の生物活性があります。
✓食品中ではα-トコフェロールに比べて含有量が少なく、小麦胚芽や一部の植物油に含まれます。単独での研究よりビタミンE全体として評価されることが多いです。
✓ビタミンEはサプリメントではなく食品からの摂取が推奨されます。様々な食品から複数種類のトコフェロールをバランスよく摂ることが理想的です。