ビタミンCが多い食品 TOP50（藻類）

コラーゲン合成・免疫機能・抗酸化作用を持つビタミンC。体内に蓄積できないため毎日の摂取が必要です。

食品群で絞り込み

順位	食品名	食品群	mg / 100g
1	あまのり　焼きのり	藻類	210
2	あまのり　味付けのり	藻類	200
3	あまのり　ほしのり	藻類	160
4	あおのり　素干し	藻類	62
5	ひとえぐさ　素干し	藻類	38
6	（こんぶ類）　まこんぶ　素干し　乾	藻類	29
7	あおさ　素干し	藻類	25
8	（こんぶ類）　ほそめこんぶ　素干し	藻類	25
9	わかめ　乾燥わかめ　板わかめ	藻類	20
10	（こんぶ類）　ながこんぶ　素干し	藻類	20
11	わかめ　乾燥わかめ　素干し	藻類	19
12	（こんぶ類）　削り昆布	藻類	19
13	（こんぶ類）　りしりこんぶ　素干し	藻類	15
14	わかめ　原藻　生	藻類	15
15	（こんぶ類）　みついしこんぶ　素干し	藻類	10
16	まつも　素干し	藻類	5
17	いわのり　素干し	藻類	3
18	（こんぶ類）　えながおにこんぶ　素干し	藻類	3
19	わかめ　めかぶわかめ　生	藻類	2
20	わかめ　乾燥わかめ　素干し　水戻し	藻類	2
21	ふのり　素干し	藻類	1
22	（こんぶ類）　まこんぶ　素干し　水煮	藻類	1
23	（もずく類）　もずく　塩蔵　塩抜き	藻類	0
24	わかめ　カットわかめ　水煮の汁	藻類	0
25	ひじき　ほしひじき　鉄釜　油いため	藻類	0
26	わかめ　カットわかめ　乾	藻類	0
27	わかめ　カットわかめ　水煮　（沸騰水で短時間加熱したもの）	藻類	0
28	わかめ　くきわかめ　湯通し塩蔵　塩抜き	藻類	0
29	ひとえぐさ　つくだ煮	藻類	0
30	むかでのり　塩蔵　塩抜き	藻類	0
31	（もずく類）　おきなわもずく　塩蔵　塩抜き	藻類	0
32	わかめ　湯通し塩蔵わかめ　塩抜き　生	藻類	0
33	てんぐさ　粉寒天	藻類	0
34	ひじき　ほしひじき　ステンレス釜　ゆで	藻類	0
35	わかめ　湯通し塩蔵わかめ　塩抜き　ゆで	藻類	(0)
36	おごのり　塩蔵　塩抜き	藻類	0
37	とさかのり　青とさか　塩蔵　塩抜き	藻類	0
38	かわのり　素干し	藻類	0
39	わかめ　乾燥わかめ　灰干し　水戻し	藻類	0
40	あらめ　蒸し干し	藻類	(0)
41	てんぐさ　寒天	藻類	0
42	ひじき　ほしひじき　鉄釜　ゆで	藻類	0
43	てんぐさ　角寒天	藻類	0
44	（こんぶ類）　刻み昆布	藻類	0
45	ひじき　ほしひじき　ステンレス釜　乾	藻類	0
46	すいぜんじのり　素干し　水戻し	藻類	0
47	えごのり　素干し	藻類	0
48	ひじき　ほしひじき　ステンレス釜　油いため	藻類	0
49	（こんぶ類）　がごめこんぶ　素干し	藻類	0
50	とさかのり　赤とさか　塩蔵　塩抜き	藻類	0

※ 数値は可食部100gあたり。Tr（微量）・-（未測定）の食品はランキング対象外です。

ビタミンCが多い食品について

1日の推奨量：成人男女とも 100mg（食事摂取基準2020年版）

✓コラーゲン合成（肌・血管・骨の健康）、免疫力強化、強力な抗酸化作用を持ちます。喫煙者は非喫煙者の2倍程度を目安に摂取が推奨されます。
✓水溶性で熱に不安定なため、生食・短時間加熱・スープで汁ごと飲む調理法が損失を抑えられます。
✓体内に蓄積できず数時間で排泄されるため、3食こまめに摂取するのが効果的。野菜・果物を毎食取り入れましょう。