灰分が多い食品 TOP50（砂糖及び甘味類）

食品を燃焼した際に残る無機質（ミネラル）の総量。ミネラル含有量の目安となります。

このランキングについて：文部科学省「日本食品標準成分表（八訂）増補2023年」収録の2,538品目を対象に、可食部100gあたりの灰分が多い食品が多い順に並べています。 Tr（微量）・-（未測定）の食品はランキング対象外です。食品名をクリックすると52栄養素の詳細データを確認できます。

食品群で絞り込み

順位	食品名	食品群	g / 100g
1	（砂糖類）　黒砂糖	砂糖及び甘味類	3.6
2	（その他）　黒蜜	砂糖及び甘味類	2.0
3	（その他）　メープルシロップ	砂糖及び甘味類	0.6
4	（砂糖類）　和三盆糖	砂糖及び甘味類	0.5
5	（砂糖類）　てんさい含蜜糖	砂糖及び甘味類	0.1
6	（砂糖類）　車糖　三温糖	砂糖及び甘味類	0.1
7	（その他）　はちみつ	砂糖及び甘味類	0.1
8	（砂糖類）　氷糖みつ	砂糖及び甘味類	0.1
9	（砂糖類）　車糖　上白糖	砂糖及び甘味類	0
10	（でん粉糖類）　還元水あめ	砂糖及び甘味類	0
11	（砂糖類）　加工糖　角砂糖	砂糖及び甘味類	0
12	（砂糖類）　ざらめ糖　白ざら糖	砂糖及び甘味類	0
13	（砂糖類）　加工糖　粉糖	砂糖及び甘味類	0
14	（でん粉糖類）　ぶどう糖　無水結晶	砂糖及び甘味類	0
15	（でん粉糖類）　還元麦芽糖	砂糖及び甘味類	0
16	（でん粉糖類）　ぶどう糖　含水結晶	砂糖及び甘味類	0
17	（でん粉糖類）　果糖	砂糖及び甘味類	0
18	（砂糖類）　加工糖　氷砂糖	砂糖及び甘味類	0
19	（でん粉糖類）　ぶどう糖　全糖	砂糖及び甘味類	0
20	（でん粉糖類）　粉あめ	砂糖及び甘味類	0
21	（砂糖類）　ざらめ糖　グラニュー糖	砂糖及び甘味類	0

※ 数値は可食部100gあたり。Tr（微量）・-（未測定）の食品はランキング対象外です。

灰分が多い食品について

特定の目標量なし。灰分が高い食品はミネラルを豊富に含む傾向があります