γ-トコフェロールが多い食品 TOP50（し好飲料類）

アメリカ人の食事で最も多いビタミンE形態。大豆油・コーン油・ナッツ類に多く含まれます。

このランキングについて：文部科学省「日本食品標準成分表（八訂）増補2023年」収録の2,538品目を対象に、可食部100gあたりのγ-トコフェロールが多い食品が多い順に並べています。 Tr（微量）・-（未測定）の食品はランキング対象外です。食品名をクリックすると52栄養素の詳細データを確認できます。

食品群で絞り込み

順位	食品名	食品群	mg / 100g
1	＜茶類＞　（緑茶類）　せん茶　茶	し好飲料類	7.5
2	＜コーヒー・ココア類＞　ココア　ピュアココア	し好飲料類	4.3
3	＜茶類＞　（発酵茶類）　紅茶　茶	し好飲料類	1.6
4	＜茶類＞　（緑茶類）　番茶　茶	し好飲料類	1.5
5	＜茶類＞　（緑茶類）　玉露　茶	し好飲料類	1.5
6	＜コーヒー・ココア類＞　ココア　ミルクココア	し好飲料類	1.2
7	＜茶類＞　（緑茶類）　ほうじ茶　茶	し好飲料類	1.2
8	＜その他＞　青汁　ケール	し好飲料類	1.0
9	＜その他＞　麦茶　浸出液	し好飲料類	0
10	＜茶類＞　（緑茶類）　玄米茶　浸出液	し好飲料類	(0)
11	＜コーヒー・ココア類＞　コーヒー　浸出液	し好飲料類	0
12	＜茶類＞　（緑茶類）　抹茶　茶	し好飲料類	0
13	＜コーヒー・ココア類＞　コーヒー　インスタントコーヒー	し好飲料類	0
14	＜アルコール飲料類＞　（醸造酒類）　ぶどう酒　ロゼ	し好飲料類	0
15	＜アルコール飲料類＞　（混成酒類）　缶チューハイ　レモン風味	し好飲料類	0
16	＜その他＞　スポーツドリンク	し好飲料類	0
17	＜アルコール飲料類＞　（醸造酒類）　ビール　スタウト	し好飲料類	0
18	＜アルコール飲料類＞　（醸造酒類）　清酒　本醸造酒	し好飲料類	0
19	＜その他＞　甘酒	し好飲料類	0
20	＜その他＞　昆布茶	し好飲料類	0
21	＜アルコール飲料類＞　（醸造酒類）　ビール　淡色	し好飲料類	0
22	＜その他＞　（炭酸飲料類）　ビール風味炭酸飲料	し好飲料類	(0)
23	＜アルコール飲料類＞　（醸造酒類）　清酒　純米酒	し好飲料類	0
24	＜アルコール飲料類＞　（醸造酒類）　発泡酒	し好飲料類	0
25	＜アルコール飲料類＞　（醸造酒類）　ビール　黒	し好飲料類	0
26	＜アルコール飲料類＞　（醸造酒類）　清酒　普通酒	し好飲料類	0
27	＜アルコール飲料類＞　（醸造酒類）　清酒　吟醸酒	し好飲料類	0
28	＜アルコール飲料類＞　（醸造酒類）　清酒　純米吟醸酒	し好飲料類	0
29	＜コーヒー・ココア類＞　コーヒー　コーヒー飲料　乳成分入り　加糖	し好飲料類	0

※ 数値は可食部100gあたり。Tr（微量）・-（未測定）の食品はランキング対象外です。

γ-トコフェロールが多い食品について

特定の目標量なし。ビタミンE全体の目安量（α-トコフェロール）に準じて摂取を意識しましょう

✓γ-トコフェロールはα-トコフェロールより生物活性は低いものの、窒素由来の反応性物質（RNS）に対する抗酸化作用はむしろ優れているとされる研究があります。
✓大豆油・コーン油・ゴマ油・クルミ・ピーナッツに多く含まれます。日本人の食事ではα-トコフェロールが主要形態ですが、植物油の摂取でγ形態も自然に摂れます。
✓近年、γ-トコフェロールが炎症抑制や前立腺がんリスク低減に関与する可能性が研究されており、注目が高まっています。