ビタミンDが多い食品 TOP50（調理済み流通食品類）

カルシウムの吸収を助け、骨の健康に必須なビタミンD。日光浴でも体内で合成されます。

このランキングについて：文部科学省「日本食品標準成分表（八訂）増補2023年」収録の2,538品目を対象に、可食部100gあたりのビタミンDが多い食品が多い順に並べています。 Tr（微量）・-（未測定）の食品はランキング対象外です。食品名をクリックすると52栄養素の詳細データを確認できます。

食品群で絞り込み

順位	食品名	食品群	μg / 100g
1	和風料理　その他　アジの南蛮漬け	調理済み流通食品類	(3.9)
2	和風料理　その他　松前漬け　しょうゆ漬	調理済み流通食品類	1.0
3	和風料理　煮物類　親子丼の具	調理済み流通食品類	(0.7)
4	和風料理　その他　お好み焼き	調理済み流通食品類	0.3
5	中国料理　菜類　八宝菜	調理済み流通食品類	(0.3)
6	和風料理　その他　とりから揚げ	調理済み流通食品類	0.3
7	洋風料理　フライ類　えびフライ	調理済み流通食品類	(0.2)
8	洋風料理　スープ類　コーンクリームスープ　コーンクリームスープ	調理済み流通食品類	(0.2)
9	洋風料理　その他　えびグラタン	調理済み流通食品類	(0.2)
10	中国料理　菜類　チャーハン	調理済み流通食品類	0.2
11	洋風料理　ハンバーグステーキ類　合いびきハンバーグ	調理済み流通食品類	(0.2)
12	洋風料理　ハンバーグステーキ類　豆腐ハンバーグ	調理済み流通食品類	(0.2)
13	和風料理　和え物類　いんげんのごま和え	調理済み流通食品類	(0.2)
14	洋風料理　スープ類　かぼちゃのクリームスープ	調理済み流通食品類	(0.2)
15	洋風料理　ハンバーグステーキ類　チキンハンバーグ	調理済み流通食品類	(0.1)
16	洋風料理　シチュー類　チキンシチュー	調理済み流通食品類	(0.1)
17	洋風料理　カレー類　ポークカレー	調理済み流通食品類	(0.1)
18	洋風料理　コロッケ類　ポテトコロッケ	調理済み流通食品類	(0.1)
19	洋風料理　コロッケ類　コーンクリームコロッケ	調理済み流通食品類	(0.1)
20	中国料理　点心類　ぎょうざ	調理済み流通食品類	(0.1)
21	中国料理　点心類　しゅうまい	調理済み流通食品類	(0.1)
22	中国料理　点心類　中華ちまき	調理済み流通食品類	(0.1)
23	中国料理　点心類　春巻き	調理済み流通食品類	0.1
24	洋風料理　コロッケ類　カニクリームコロッケ	調理済み流通食品類	(0.1)
25	洋風料理　素揚げ類　ミートボール	調理済み流通食品類	(0.1)
26	和風料理　煮物類　筑前煮	調理済み流通食品類	(0.1)
27	洋風料理　フライ類　メンチカツ	調理済み流通食品類	(0.1)
28	中国料理　菜類　麻婆豆腐	調理済み流通食品類	(0.1)
29	洋風料理　フライ類　いかフライ	調理済み流通食品類	(0.1)
30	中国料理　菜類　酢豚	調理済み流通食品類	(0.1)
31	洋風料理　シチュー類　ビーフシチュー	調理済み流通食品類	(0.1)
32	洋風料理　その他　えびピラフ	調理済み流通食品類	(0.1)
33	和風料理　煮物類　卯の花いり	調理済み流通食品類	(0.1)
34	和風料理　煮物類　牛飯の具	調理済み流通食品類	0
35	和風料理　煮物類　肉じゃが	調理済み流通食品類	0
36	和風料理　和え物類　わかめとねぎの酢みそ和え	調理済み流通食品類	0
37	和風料理　酢の物類　紅白なます	調理済み流通食品類	0
38	和風料理　煮物類　きんぴらごぼう	調理済み流通食品類	0
39	洋風料理　カレー類　ビーフカレー	調理済み流通食品類	0
40	韓国料理　和え物類　もやしのナムル	調理済み流通食品類	0
41	和風料理　煮物類　切り干し大根の煮物	調理済み流通食品類	0
42	和風料理　煮物類　ぜんまいのいため煮	調理済み流通食品類	0
43	洋風料理　フライ類　かきフライ	調理済み流通食品類	0

※ 数値は可食部100gあたり。Tr（微量）・-（未測定）の食品はランキング対象外です。

ビタミンDが多い食品について

1日の目安量：成人男女 8.5μg（食事摂取基準2020年版）。耐容上限量：成人 100μg

✓ビタミンDはカルシウム・リンの吸収促進・骨代謝調節・免疫機能強化に不可欠です。不足は骨粗しょう症・骨軟化症・免疫機能低下につながります。
✓鮭・サバ・イワシ・きのこ類（日光干し）に豊富です。きのこは紫外線に当てることでビタミンDが増加するため、日光干しきのこは特に有効な食品源です。
✓日光浴（夏季に両腕を15〜30分程度）で皮膚でも合成されますが、日焼け止めや室内生活が多い現代人は不足しがちです。冬季・高緯度地域では食品・サプリでの補給を検討しましょう。