日本食品標準成分表（八訂）増補2023年
文部科学省「日本食品標準成分表2020年版（八訂）増補2023年」をもとに、
2,538品目の食品栄養素をかんたんに調べられる無料サービスです。
水分・たんぱく質・脂質・灰分・食物繊維・糖アルコールを差し引いて算出した炭水化物量。
| 順位 | 食品名 | g / 100g | Fav | 比較 |
|---|---|---|---|---|
| 1 | あずき あん こし練りあん （もなかあん） | (66.0) | ||
| 2 | あずき あん こし練りあん （中割りあん） | (58.5) | ||
| 3 | だいず ［全粒・全粒製品］ きな粉（砂糖入り） 青きな粉 | (57.9) | ||
| 4 | だいず ［全粒・全粒製品］ きな粉（砂糖入り） きな粉 | (56.6) |
※ 数値は可食部100gあたり。Tr（微量）・-（未測定）の食品はランキング対象外です。
TOP10に多い食品群
参考値：炭水化物の目標量（総エネルギーの50〜65%）に準じて活用できます
| 5 | あずき あん こし練りあん （並あん） | (55.8) |
| 6 | そらまめ 全粒 乾 | 52.8 |
| 7 | いんげんまめ 豆きんとん | 52.7 |
| 8 | そらまめ ふき豆 | 50.7 |
| 9 | やぶまめ 乾 | 49.5 |
| 10 | あずき あん つぶし練りあん | 49.4 |
| 11 | ひよこまめ 全粒 乾 | 49.4 |
| 12 | りょくとう 全粒 乾 | 49.4 |
| 13 | えんどう うぐいす豆 | 49.1 |
| 14 | えんどう 塩豆 | 49.0 |
| 15 | そらまめ おたふく豆 | 48.7 |
| 16 | だいず ［その他］ 金山寺みそ | 48.5 |
| 17 | レンズまめ 全粒 乾 | 47.9 |
| 18 | えんどう 全粒 青えんどう 乾 | 47.8 |
| 19 | えんどう 全粒 赤えんどう 乾 | 47.8 |
| 20 | ひよこまめ 全粒 フライ 味付け | 47.0 |
| 21 | あずき ゆで小豆缶詰 | 46.8 |
| 22 | えんどう グリンピース（揚げ豆） | 45.2 |
| 23 | いんげんまめ うずら豆 | 45.0 |
| 24 | らいまめ 全粒 乾 | 44.8 |
| 25 | えんどう うぐいすあん | 43.8 |
| 26 | あずき あん さらしあん （乾燥あん） | 43.8 |
| 27 | つるあずき 全粒 乾 | 43.3 |
| 28 | いんげんまめ 全粒 乾 | 42.3 |
| 29 | ささげ 全粒 乾 | 41.5 |
| 30 | そらまめ フライビーンズ | 38.4 |
| 31 | べにばないんげん 全粒 乾 | 38.4 |
| 32 | あずき 全粒 乾 | 37.7 |
| 33 | だいず ［その他］ ひしおみそ | 37.5 |
| 34 | だいず ［全粒・全粒製品］ ぶどう豆 | 31.8 |
| 35 | そらまめ しょうゆ豆 | 27.4 |
| 36 | だいず ［納豆類］ 寺納豆 | 25.9 |
| 37 | だいず ［その他］ 大豆たんぱく 繊維状大豆たんぱく | 23.8 |
| 38 | だいず ［その他］ 大豆たんぱく 粒状大豆たんぱく | 22.2 |
| 39 | あずき あん こし生あん | 22.0 |
| 40 | レンズまめ 全粒 ゆで | 21.7 |
| 41 | いんげんまめ こし生あん | 20.9 |
| 42 | だいず ［全粒・全粒製品］ 大豆はいが | 20.7 |
| 43 | だいず ［豆腐・油揚げ類］ 油揚げ 甘煮 | 20.5 |
| 44 | だいず ［納豆類］ 五斗納豆 | 20.3 |
| 45 | えんどう 全粒 赤えんどう ゆで | 19.7 |
| 46 | えんどう 全粒 青えんどう ゆで | 19.7 |
| 47 | だいず ［豆腐・油揚げ類］ 豆腐よう | 19.6 |
| 48 | りょくとう 全粒 ゆで | 19.5 |
| 49 | だいず ［全粒・全粒製品］ 全粒 黄大豆 ブラジル産 乾 | 18.6 |
| 50 | だいず ［全粒・全粒製品］ きな粉 黄大豆 脱皮大豆 | 18.4 |
アミノ酸から直接算出した精密なたんぱく質量