日本食品標準成分表（八訂）増補2023年
文部科学省「日本食品標準成分表2020年版（八訂）増補2023年」をもとに、
2,538品目の食品栄養素をかんたんに調べられる無料サービスです。
食品・飲料中のアルコール（エタノール）含有量。飲酒量管理・カロリー計算に役立ちます。
| 順位 | 食品名 | g / 100g | Fav | 比較 |
|---|---|---|---|---|
| 1 | ＜調味料類＞ （その他） 料理酒 | 10.6 | ||
| 2 | ＜調味料類＞ （その他） 酒かす | 8.2 | ||
| 3 | ＜調味料類＞ （しょうゆ類） うすくちしょうゆ 低塩 | 2.9 | ||
| 4 | ＜調味料類＞ （しょうゆ類） 照りしょうゆ | (2.8) |
※ 数値は可食部100gあたり。Tr（微量）・-（未測定）の食品はランキング対象外です。
TOP10に多い食品群
1日の適量：純アルコール 20g程度（ビール500ml・日本酒1合・ワイン2杯相当）。女性・高齢者はより少なく
| 5 | ＜調味料類＞ （調味ソース類） マリネ液 | (2.7) |
| 6 | ＜調味料類＞ （しょうゆ類） こいくちしょうゆ | 2.1 |
| 7 | ＜調味料類＞ （しょうゆ類） うすくちしょうゆ | 2.0 |
| 8 | ＜調味料類＞ （調味ソース類） ごまだれ | (1.1) |
| 9 | ＜調味料類＞ （しょうゆ類） だししょうゆ | (1.0) |
| 10 | ＜調味料類＞ （調味ソース類） 二杯酢 | (0.9) |
| 11 | ＜調味料類＞ （調味ソース類） ぽん酢しょうゆ | (0.8) |
| 12 | ＜調味料類＞ （調味ソース類） 中華風合わせ酢 | (0.8) |
| 13 | ＜調味料類＞ （ドレッシング類） 分離液状ドレッシング 和風ドレッシング 分離液状 | (0.7) |
| 14 | ＜調味料類＞ （調味ソース類） 焼き鳥のたれ | (0.6) |
| 15 | ＜調味料類＞ （調味ソース類） ごま酢 | (0.5) |
| 16 | ＜調味料類＞ （ドレッシング類） 乳化液状ドレッシング ごまドレッシング | (0.3) |
| 17 | ＜調味料類＞ （その他） みりん風調味料 | 0.3 |
| 18 | ＜調味料類＞ （その他） ふりかけ たまご | 0 |
| 19 | ＜調味料類＞ （調味ソース類） みたらしのたれ | 0 |
| 20 | ＜調味料類＞ （だし類） ラーメンスープ 濃縮 しょうゆ味 ストレートしょうゆ味 | 0 |
| 21 | ＜調味料類＞ （その他） 即席すまし汁 | 0 |
| 22 | ＜調味料類＞ （調味ソース類） エビチリの素 | 0 |
| 23 | ＜調味料類＞ （みそ類） 辛子酢みそ | 0 |
| 24 | ＜調味料類＞ （その他） お茶漬けの素 さけ | 0 |
| 25 | ＜調味料類＞ （みそ類） 練りみそ | 0 |
| 26 | ＜調味料類＞ （みそ類） ごまみそ | 0 |
| 27 | ＜調味料類＞ （だし類） なべつゆ ストレート しょうゆ味 | 0 |
| 28 | ＜調味料類＞ （だし類） ラーメンスープ 濃縮 みそ味 ストレートみそ味 | 0 |
| 29 | ＜調味料類＞ （ウスターソース類） お好み焼きソース | 0 |
| 30 | ＜調味料類＞ （だし類） 顆粒おでん用 | 0 |
| 31 | ＜調味料類＞ （調味ソース類） 焼き肉のたれ | 0 |
| 32 | ＜調味料類＞ （調味ソース類） 三杯酢 | 0 |