日本食品標準成分表（八訂）増補2023年
文部科学省「日本食品標準成分表2020年版（八訂）増補2023年」をもとに、
2,538品目の食品栄養素をかんたんに調べられる無料サービスです。
体内で利用可能な炭水化物を単糖に換算した値。血糖値への影響を評価する際に使われます。
| 順位 | 食品名 | g / 100g | Fav | 比較 |
|---|---|---|---|---|
| 1 | ＜香辛料類＞ しょうが 粉 | (59.2) | ||
| 2 | ＜調味料類＞ （調味ソース類） 焼きそば粉末ソース | 54.2 | ||
| 3 | ＜香辛料類＞ こしょう 白 粉 | (42.5) | ||
| 4 | ＜香辛料類＞ こしょう 混合 粉 | (42.4) |
※ 数値は可食部100gあたり。Tr（微量）・-（未測定）の食品はランキング対象外です。
TOP10に多い食品群
参考値：炭水化物の目標量（総エネルギーの50〜65%）に準じて活用できます
| 5 | ＜香辛料類＞ こしょう 黒 粉 | (42.3) |
| 6 | ＜調味料類＞ （その他） みりん風調味料 | 39.9 |
| 7 | ＜調味料類＞ （みそ類） 練りみそ | (38.8) |
| 8 | ＜その他＞ ベーキングパウダー | (38.5) |
| 9 | ＜調味料類＞ （ルウ類） カレールウ | 38.1 |
| 10 | ＜調味料類＞ （調味ソース類） すし酢 ちらし・稲荷用 | (31.6) |
| 11 | ＜調味料類＞ （その他） ふりかけ たまご | (31.1) |
| 12 | ＜調味料類＞ （調味ソース類） みたらしのたれ | (29.8) |
| 13 | ＜調味料類＞ （その他） お茶漬けの素 さけ | (29.7) |
| 14 | ＜調味料類＞ （ウスターソース類） お好み焼きソース | 29.6 |
| 15 | ＜調味料類＞ （調味ソース類） 焼き肉のたれ | (28.4) |
| 16 | ＜調味料類＞ （調味ソース類） 甘酢 | (27.9) |
| 17 | ＜調味料類＞ （ウスターソース類） 濃厚ソース | (27.1) |
| 18 | ＜調味料類＞ （ウスターソース類） 中濃ソース | 26.9 |
| 19 | ＜調味料類＞ （みそ類） 酢みそ | (26.3) |
| 20 | ＜調味料類＞ （みそ類） 辛子酢みそ | (25.1) |
| 21 | ＜調味料類＞ （調味ソース類） ごま酢 | (25.1) |
| 22 | ＜調味料類＞ （トマト加工品類） トマトケチャップ | (24.3) |
| 23 | ＜調味料類＞ （ウスターソース類） ウスターソース | 24.1 |
| 24 | ＜調味料類＞ （だし類） 顆粒おでん用 | (21.3) |
| 25 | ＜調味料類＞ （みそ類） 即席みそ 粉末タイプ | (21.3) |
| 26 | ＜調味料類＞ （調味ソース類） ごまだれ | (20.7) |
| 27 | ＜調味料類＞ （調味ソース類） 中華風合わせ酢 | (20.5) |
| 28 | ＜調味料類＞ （しょうゆ類） 照りしょうゆ | (20.5) |
| 29 | ＜調味料類＞ （調味ソース類） 黄身酢 | (20.3) |
| 30 | ＜香辛料類＞ にんにく ガーリックパウダー 食塩無添加 | 20.2 |
| 31 | ＜調味料類＞ （調味ソース類） 冷やし中華のたれ | 19.5 |
| 32 | ＜調味料類＞ （調味ソース類） すし酢 巻き寿司・箱寿司用 | (19.2) |
| 33 | ＜調味料類＞ （調味ソース類） 焼き鳥のたれ | (19.1) |
| 34 | ＜香辛料類＞ にんにく ガーリックパウダー 食塩添加 | (18.5) |
| 35 | ＜調味料類＞ （食酢類） 果実酢 バルサミコ酢 | (16.4) |
| 36 | ＜調味料類＞ （トマト加工品類） トマトペースト | (13.5) |
| 37 | ＜調味料類＞ （ドレッシング類） 乳化液状ドレッシング ごまドレッシング | (13.1) |
| 38 | ＜調味料類＞ （その他） キムチの素 | 13.0 |
| 39 | ＜調味料類＞ （調味ソース類） 三杯酢 | (12.9) |
| 40 | ＜調味料類＞ （みそ類） 減塩みそ | 12.9 |
| 41 | ＜調味料類＞ （ドレッシング類） 乳化液状ドレッシング サウザンアイランドドレッシング | (12.1) |
| 42 | ＜調味料類＞ （みそ類） 米みそ 淡色辛みそ | 11.9 |
| 43 | ＜調味料類＞ （ドレッシング類） 分離液状ドレッシング フレンチドレッシング 分離液状 | (11.4) |
| 44 | ＜調味料類＞ （調味ソース類） マリネ液 | (11.1) |
| 45 | ＜調味料類＞ （その他） 即席すまし汁 | (10.9) |
| 46 | ＜調味料類＞ （みそ類） 米みそ だし入りみそ 減塩 | 10.5 |
| 47 | ＜調味料類＞ （みそ類） 米みそ だし入りみそ | (9.8) |
| 48 | ＜調味料類＞ （調味ソース類） ミートソース | (9.6) |
| 49 | ＜香辛料類＞ からし 練りマスタード | (9.2) |
| 50 | ＜調味料類＞ （調味ソース類） すし酢 にぎり用 | (8.6) |