日本食品標準成分表（八訂）増補2023年
文部科学省「日本食品標準成分表2020年版（八訂）増補2023年」をもとに、
2,538品目の食品栄養素をかんたんに調べられる無料サービスです。
脂肪酸をトリアシルグリセロール（中性脂肪）として換算した値。脂質の質的評価に使われます。
| 順位 | 食品名 | g / 100g | Fav | 比較 |
|---|---|---|---|---|
| 1 | ひじき ほしひじき ステンレス釜 油いため | (4.4) | ||
| 2 | あおのり 素干し | 3.3 | ||
| 3 | まつも 素干し | (2.9) | ||
| 4 | あまのり 味付けのり | 2.5 |
※ 数値は可食部100gあたり。Tr（微量）・-（未測定）の食品はランキング対象外です。
TOP10に多い食品群
参考値：脂質の目標量（総エネルギーの20〜30%）に準じて活用できます
| 5 | あまのり 焼きのり | 2.2 |
| 6 | あまのり ほしのり | 2.2 |
| 7 | わかめ カットわかめ 乾 | 1.7 |
| 8 | ひじき ほしひじき ステンレス釜 乾 | 1.7 |
| 9 | （こんぶ類） りしりこんぶ 素干し | (1.5) |
| 10 | （こんぶ類） みついしこんぶ 素干し | (1.5) |
| 11 | （こんぶ類） ほそめこんぶ 素干し | (1.3) |
| 12 | わかめ 乾燥わかめ 素干し | (1.1) |
| 13 | （こんぶ類） ながこんぶ 素干し | (1.1) |
| 14 | かわのり 素干し | (1.0) |
| 15 | （こんぶ類） まこんぶ 素干し 乾 | 1.0 |
| 16 | （こんぶ類） つくだ煮 | 0.9 |
| 17 | （こんぶ類） えながおにこんぶ 素干し | 0.7 |
| 18 | いわのり 素干し | 0.6 |
| 19 | ふのり 素干し | (0.6) |
| 20 | （こんぶ類） 削り昆布 | 0.6 |
| 21 | あらめ 蒸し干し | 0.5 |
| 22 | ひとえぐさ つくだ煮 | 0.5 |
| 23 | わかめ 乾燥わかめ 板わかめ | (0.5) |
| 24 | わかめ めかぶわかめ 生 | 0.5 |
| 25 | （こんぶ類） がごめこんぶ 素干し | (0.4) |
| 26 | わかめ カットわかめ 水煮 （沸騰水で短時間加熱したもの） | (0.4) |
| 27 | あおさ 素干し | 0.4 |
| 28 | （こんぶ類） 刻み昆布 | 0.2 |
| 29 | （こんぶ類） まこんぶ 素干し 水煮 | 0.2 |
| 30 | わかめ 湯通し塩蔵わかめ 塩抜き 生 | 0.2 |
| 31 | ひじき ほしひじき ステンレス釜 ゆで | (0.2) |
| 32 | てんぐさ 粉寒天 | (0.2) |
| 33 | てんぐさ 角寒天 | (0.1) |
| 34 | わかめ 乾燥わかめ 素干し 水戻し 水煮 | (0.1) |
| 35 | （もずく類） おきなわもずく 塩蔵 塩抜き | 0.1 |
| 36 | わかめ 湯通し塩蔵わかめ 塩抜き ゆで | 0.1 |
| 37 | わかめ くきわかめ 湯通し塩蔵 塩抜き | (0.1) |
| 38 | わかめ 乾燥わかめ 素干し 水戻し | (0.1) |
| 39 | （もずく類） もずく 塩蔵 塩抜き | (0.1) |
| 40 | わかめ 原藻 生 | (0.1) |
| 41 | むかでのり 塩蔵 塩抜き | 0.1 |
アミノ酸から直接算出した精密なたんぱく質量