日本食品標準成分表（八訂）増補2023年
文部科学省「日本食品標準成分表2020年版（八訂）増補2023年」をもとに、
2,538品目の食品栄養素をかんたんに調べられる無料サービスです。
脂肪酸をトリアシルグリセロール（中性脂肪）として換算した値。脂質の質的評価に使われます。
| 順位 | 食品名 | g / 100g | Fav | 比較 |
|---|---|---|---|---|
| 1 | ＜調味料類＞ （辛味調味料類） ラー油 | (97.5) | ||
| 2 | ＜調味料類＞ （ドレッシング類） 半固形状ドレッシング マヨネーズ 卵黄型 | 72.8 | ||
| 3 | ＜調味料類＞ （ドレッシング類） 半固形状ドレッシング マヨネーズ 全卵型 | 72.5 | ||
| 4 | ＜調味料類＞ （ドレッシング類） 乳化液状ドレッシング サウザンアイランドドレッシング | (38.1) |
※ 数値は可食部100gあたり。Tr（微量）・-（未測定）の食品はランキング対象外です。
TOP10に多い食品群
参考値：脂質の目標量（総エネルギーの20〜30%）に準じて活用できます
| 5 | ＜調味料類＞ （ドレッシング類） 乳化液状ドレッシング フレンチドレッシング 乳化液状 | (37.7) |
| 6 | ＜調味料類＞ （ドレッシング類） 乳化液状ドレッシング ごまドレッシング | (37.1) |
| 7 | ＜調味料類＞ （ルウ類） カレールウ | 32.8 |
| 8 | ＜調味料類＞ （ルウ類） ハヤシルウ | 31.9 |
| 9 | ＜香辛料類＞ ナツメグ 粉 | (30.6) |
| 10 | ＜調味料類＞ （ドレッシング類） 分離液状ドレッシング フレンチドレッシング 分離液状 | (30.6) |
| 11 | ＜調味料類＞ （ドレッシング類） 半固形状ドレッシング マヨネーズタイプ調味料 低カロリータイプ | 26.4 |
| 12 | ＜調味料類＞ （その他） ふりかけ たまご | (19.7) |
| 13 | ＜香辛料類＞ からし 粒入りマスタード | (15.9) |
| 14 | ＜香辛料類＞ からし 練り | (14.4) |
| 15 | ＜調味料類＞ （調味ソース類） ごまだれ | (14.2) |
| 16 | ＜香辛料類＞ からし 粉 | (14.2) |
| 17 | ＜調味料類＞ （ドレッシング類） 分離液状ドレッシング 和風ドレッシング 分離液状 | (14.0) |
| 18 | ＜香辛料類＞ カレー粉 | 11.6 |
| 19 | ＜調味料類＞ （だし類） ラーメンスープ 濃縮 しょうゆ味 ストレートしょうゆ味 | (11.4) |
| 20 | ＜調味料類＞ （調味ソース類） 黄身酢 | (11.2) |
| 21 | ＜香辛料類＞ パプリカ 粉 | (10.9) |
| 22 | ＜調味料類＞ （だし類） ラーメンスープ 濃縮 みそ味 ストレートみそ味 | (10.7) |
| 23 | ＜香辛料類＞ からし 練りマスタード | (10.5) |
| 24 | ＜調味料類＞ （みそ類） 豆みそ | 10.2 |
| 25 | ＜香辛料類＞ クローブ 粉 | (9.8) |
| 26 | ＜調味料類＞ （みそ類） ごまみそ | (9.5) |
| 27 | ＜香辛料類＞ セージ 粉 | (8.8) |
| 28 | ＜香辛料類＞ とうがらし 粉 | (8.3) |
| 29 | ＜香辛料類＞ チリパウダー | (8.2) |
| 30 | ＜調味料類＞ （調味ソース類） ごま酢 | (7.6) |
| 31 | ＜調味料類＞ （みそ類） 即席みそ 粉末タイプ | 7.4 |
| 32 | ＜調味料類＞ （調味ソース類） ホワイトソース | (6.2) |
| 33 | ＜香辛料類＞ こしょう 白 粉 | (5.9) |
| 34 | ＜調味料類＞ （みそ類） 米みそ 淡色辛みそ | 5.9 |
| 35 | ＜調味料類＞ （みそ類） 減塩みそ | (5.8) |
| 36 | ＜香辛料類＞ こしょう 混合 粉 | (5.7) |
| 37 | ＜香辛料類＞ こしょう 黒 粉 | (5.5) |
| 38 | ＜調味料類＞ （みそ類） 米みそ 赤色辛みそ | 5.4 |
| 39 | ＜調味料類＞ （みそ類） 米みそ だし入りみそ | (5.2) |
| 40 | ＜調味料類＞ （みそ類） 米みそ だし入りみそ 減塩 | 4.7 |
| 41 | ＜その他＞ 酵母 パン酵母 乾燥 | 4.7 |
| 42 | ＜調味料類＞ （みそ類） 麦みそ | 4.2 |
| 43 | ＜調味料類＞ （だし類） 固形ブイヨン | 4.1 |
| 44 | ＜香辛料類＞ オールスパイス 粉 | (3.7) |
| 45 | ＜調味料類＞ （調味ソース類） 中華風合わせ酢 | (3.3) |
| 46 | ＜香辛料類＞ タイム 粉 | (3.2) |
| 47 | ＜調味料類＞ （みそ類） 即席みそ ペーストタイプ | 3.1 |
| 48 | ＜調味料類＞ （みそ類） 米みそ 甘みそ | 3.0 |
| 49 | ＜調味料類＞ （その他） お茶漬けの素 さけ | (2.7) |
| 50 | ＜香辛料類＞ パセリ 乾 | (2.2) |