日本食品標準成分表(八訂)増補2023年
腸内環境を整え、血糖値・コレステロール値の上昇を抑える食物繊維。日本人は慢性的に不足しています。
| 順位 | 食品名 | g / 100g |
|---|---|---|
| 1 | ブルーベリー 乾 | 17.6 |
| 2 | かき 干しがき | 14.0 |
| 3 | なつめ 乾 | 12.5 |
| 4 | いちじく 乾 | 10.7 |
| 5 | (かんきつ類) すだち 果皮 生 | 10.1 |
| 6 | あんず 乾 | 9.8 |
| 7 | かりん 生 | 8.9 |
| 8 | (すもも類) プルーン 乾 | 7.1 |
| 9 | なつめやし 乾 | 7.0 |
| 10 | バナナ 乾 | 7.0 |
| 11 | (かんきつ類) ゆず 果皮 生 | 6.9 |
| 12 | (すぐり類) カシス 冷凍 | 6.4 |
| 13 | マンゴー ドライマンゴー | 6.4 |
| 14 | アボカド 生 | 5.6 |
| 15 | マルメロ 生 | 5.1 |
| 16 | グァバ 赤肉種 生 | 5.1 |
| 17 | グァバ 白肉種 生 | 5.1 |
| 18 | (かんきつ類) レモン 全果 生 | 4.9 |
| 19 | ラズベリー 生 | 4.7 |
| 20 | アサイー 冷凍 無糖 | 4.7 |
| 21 | (かんきつ類) きんかん 全果 生 | 4.6 |
| 22 | ブルーベリー ジャム | 4.3 |
| 23 | ぶどう 干しぶどう | 4.1 |
| 24 | オリーブ 塩漬 スタッフドオリーブ | 3.7 |
| 25 | うめ 梅漬 調味漬 | 3.4 |
| 26 | うめ 梅干し 塩漬 | 3.3 |
| 27 | アテモヤ 生 | 3.3 |
| 28 | ブルーベリー 生 | 3.3 |
| 29 | オリーブ 塩漬 グリーンオリーブ | 3.3 |
| 30 | ホワイトサポテ 生 | 3.1 |
| 31 | あけび 果皮 生 | 3.1 |
| 32 | いちご 乾 | 3.0 |
| 33 | (すぐり類) 赤すぐり 冷凍 | 2.8 |
| 34 | りゅうがん 乾 | 2.8 |
| 35 | かき 渋抜きがき 生 | 2.8 |
| 36 | うめ 梅漬 塩漬 | 2.7 |
| 37 | (かんきつ類) ぶんたん ざぼん漬 | 2.7 |
| 38 | キワノ 生 | 2.6 |
| 39 | キウイフルーツ 緑肉種 生 | 2.6 |
| 40 | うめ 生 | 2.5 |
| 41 | (すぐり類) グーズベリー 生 | 2.5 |
| 42 | りんご 皮つき 焼き | 2.5 |
| 43 | うめ 梅干し 調味漬 | 2.5 |
| 44 | オリーブ 塩漬 ブラックオリーブ | 2.5 |
| 45 | パパイア 未熟 生 | 2.2 |
| 46 | パパイア 完熟 生 | 2.2 |
| 47 | チェリモヤ 生 | 2.2 |
| 48 | ドリアン 生 | 2.1 |
| 49 | ハスカップ 生 | 2.1 |
| 50 | (かんきつ類) ひゅうがなつ じょうのう及びアルベド 生 | 2.1 |
※ 数値は可食部100gあたり。Tr(微量)・-(未測定)の食品はランキング対象外です。
1日の目標量:成人男性 21g / 成人女性 18g(食事摂取基準2020年版)