日本食品標準成分表（八訂）増補2023年
文部科学省「日本食品標準成分表2020年版（八訂）増補2023年」をもとに、
2,538品目の食品栄養素をかんたんに調べられる無料サービスです。
水分含有量が多い食品一覧。野菜・果物・スープ類は水分補給にも役立ちます。
| 順位 | 食品名 | g / 100g | Fav | 比較 |
|---|---|---|---|---|
| 1 | ＜いも類＞ こんにゃく 板こんにゃく 精粉こんにゃく | 97.3 | ||
| 2 | ＜いも類＞ こんにゃく 赤こんにゃく | 97.1 | ||
| 3 | ＜いも類＞ こんにゃく しらたき | 96.5 | ||
| 4 | ＜いも類＞ こんにゃく 板こんにゃく 生いもこんにゃく | 96.2 |
※ 数値は可食部100gあたり。Tr（微量）・-（未測定）の食品はランキング対象外です。
TOP10に多い食品群
1日の水分摂取量の目安：成人男性 約2.5L / 成人女性 約2.0L（食事・飲料合計、食事摂取基準2020年版）
| 5 | ＜いも類＞ ヤーコン 塊根 水煮 | 88.8 |
| 6 | ＜いも類＞ ヤーコン 塊根 生 | 86.3 |
| 7 | ＜いも類＞ きくいも 塊茎 水煮 | 85.4 |
| 8 | ＜でん粉・でん粉製品＞ （でん粉製品） ごま豆腐 | 84.8 |
| 9 | ＜でん粉・でん粉製品＞ （でん粉製品） タピオカパール ゆで | 84.6 |
| 10 | ＜いも類＞ （やまのいも類） ながいも ながいも 塊根 水煮 | 84.2 |
| 11 | ＜いも類＞ （さといも類） さといも 球茎 生 | 84.1 |
| 12 | ＜いも類＞ （さといも類） さといも 球茎 水煮 | 84.0 |
| 13 | ＜いも類＞ （やまのいも類） ながいも ながいも 塊根 生 | 82.6 |
| 14 | ＜いも類＞ きくいも 塊茎 生 | 81.7 |
| 15 | ＜いも類＞ じゃがいも 塊茎 皮つき 生 | 81.1 |
| 16 | ＜いも類＞ （さといも類） さといも 球茎 冷凍 | 80.9 |
| 17 | ＜いも類＞ こんにゃく 凍みこんにゃく ゆで | 80.8 |
| 18 | ＜いも類＞ じゃがいも 塊茎 皮なし 水煮 | 80.6 |
| 19 | ＜でん粉・でん粉製品＞ （でん粉製品） はるさめ 普通はるさめ ゆで | 80.0 |
| 20 | ＜いも類＞ じゃがいも 塊茎 皮なし 生 | 79.8 |
| 21 | ＜でん粉・でん粉製品＞ （でん粉製品） はるさめ 緑豆はるさめ ゆで | 79.3 |
| 22 | ＜でん粉・でん粉製品＞ （でん粉製品） でん粉めん 乾 ゆで | 79.2 |
| 23 | ＜いも類＞ じゃがいも 塊茎 皮なし 蒸し | 78.8 |
| 24 | ＜いも類＞ じゃがいも 塊茎 皮なし 電子レンジ調理 | 78.0 |
| 25 | ＜いも類＞ じゃがいも 塊茎 皮つき 電子レンジ調理 | 77.6 |
| 26 | ＜いも類＞ （さといも類） セレベス 球茎 水煮 | 77.5 |
| 27 | ＜いも類＞ （さといも類） セレベス 球茎 生 | 76.4 |
| 28 | ＜いも類＞ （さといも類） やつがしら 球茎 水煮 | 75.6 |
| 29 | ＜いも類＞ （さといも類） たけのこいも 球茎 水煮 | 75.4 |
| 30 | ＜いも類＞ （さといも類） やつがしら 球茎 生 | 74.5 |
| 31 | ＜いも類＞ （さといも類） たけのこいも 球茎 生 | 73.4 |
| 32 | ＜いも類＞ （さといも類） みずいも 球茎 水煮 | 72.0 |
| 33 | ＜いも類＞ （やまのいも類） だいじょ 塊根 生 | 71.2 |
| 34 | ＜いも類＞ （やまのいも類） ながいも いちょういも 塊根 生 | 71.1 |
| 35 | ＜いも類＞ （さといも類） みずいも 球茎 生 | 70.5 |
| 36 | ＜いも類＞ （やまのいも類） じねんじょ 塊根 生 | 68.8 |
| 37 | ＜でん粉・でん粉製品＞ （でん粉製品） でん粉めん 生 | 67.4 |
| 38 | ＜いも類＞ （やまのいも類） ながいも やまといも 塊根 生 | 66.7 |
| 39 | ＜でん粉・でん粉製品＞ （でん粉製品） くずきり ゆで | 66.5 |
| 40 | ＜いも類＞ （さつまいも類） むらさきいも 塊根 皮なし 蒸し | 66.2 |
| 41 | ＜いも類＞ （さつまいも類） むらさきいも 塊根 皮なし 生 | 66.0 |
| 42 | ＜いも類＞ （さつまいも類） さつまいも 塊根 皮なし 蒸し | 65.6 |
| 43 | ＜いも類＞ （さつまいも類） さつまいも 塊根 皮なし 生 | 65.6 |
| 44 | ＜いも類＞ じゃがいも 塊茎 皮つき フライドポテト （生を揚げたもの） | 65.2 |
| 45 | ＜いも類＞ （さつまいも類） さつまいも 塊根 皮つき 生 | 64.6 |
| 46 | ＜いも類＞ じゃがいも 塊茎 皮なし フライドポテト （生を揚げたもの） | 64.2 |
| 47 | ＜いも類＞ （さつまいも類） さつまいも 塊根 皮つき 蒸し | 64.2 |
| 48 | ＜いも類＞ （さつまいも類） さつまいも 塊根 皮なし 焼き | 58.1 |
| 49 | ＜いも類＞ アメリカほどいも 塊根 ゆで | 57.1 |
| 50 | ＜いも類＞ アメリカほどいも 塊根 生 | 56.5 |