日本食品標準成分表（八訂）増補2023年
文部科学省「日本食品標準成分表2020年版（八訂）増補2023年」をもとに、
2,538品目の食品栄養素をかんたんに調べられる無料サービスです。
水分含有量が多い食品一覧。野菜・果物・スープ類は水分補給にも役立ちます。
| 順位 | 食品名 | g / 100g | Fav | 比較 |
|---|---|---|---|---|
| 1 | ＜調味料類＞ （だし類） あごだし | 99.8 | ||
| 2 | ＜調味料類＞ （だし類） 煮干しだし | 99.7 | ||
| 3 | ＜調味料類＞ （だし類） かつおだし 荒節 | 99.4 | ||
| 4 | ＜調味料類＞ （だし類） かつおだし 本枯れ節 | 99.4 |
※ 数値は可食部100gあたり。Tr（微量）・-（未測定）の食品はランキング対象外です。
TOP10に多い食品群
1日の水分摂取量の目安：成人男性 約2.5L / 成人女性 約2.0L（食事・飲料合計、食事摂取基準2020年版）
| 5 | ＜調味料類＞ （だし類） かつお・昆布だし 本枯れ節・昆布だし | 99.2 |
| 6 | ＜調味料類＞ （だし類） かつお・昆布だし 荒節・昆布だし | 99.2 |
| 7 | ＜調味料類＞ （だし類） 中華だし | 99.0 |
| 8 | ＜調味料類＞ （だし類） しいたけだし | 98.8 |
| 9 | ＜調味料類＞ （だし類） 鶏がらだし | 98.6 |
| 10 | ＜調味料類＞ （だし類） 昆布だし 水出し | 98.5 |
| 11 | ＜調味料類＞ （だし類） 昆布だし 煮出し | 98.1 |
| 12 | ＜調味料類＞ （だし類） 洋風だし | 97.8 |
| 13 | ＜調味料類＞ （食酢類） 果実酢 ぶどう酢 | 93.7 |
| 14 | ＜調味料類＞ （食酢類） 穀物酢 | 93.3 |
| 15 | ＜調味料類＞ （だし類） なべつゆ ストレート しょうゆ味 | (93.0) |
| 16 | ＜調味料類＞ （食酢類） 果実酢 りんご酢 | 92.6 |
| 17 | ＜香辛料類＞ しょうが おろし | 88.2 |
| 18 | ＜調味料類＞ （食酢類） 米酢 | 87.9 |
| 19 | ＜調味料類＞ （トマト加工品類） トマトソース | 87.1 |
| 20 | ＜調味料類＞ （トマト加工品類） トマトピューレー | 86.9 |
| 21 | ＜調味料類＞ （調味ソース類） エビチリの素 | (85.8) |
| 22 | ＜調味料類＞ （食酢類） 黒酢 | 85.7 |
| 23 | ＜調味料類＞ （だし類） めんつゆ ストレート | 85.4 |
| 24 | ＜調味料類＞ （辛味調味料類） チリペッパーソース | 84.1 |
| 25 | ＜調味料類＞ （調味ソース類） マリネ液 | (83.9) |
| 26 | ＜調味料類＞ （しょうゆ類） だししょうゆ | (83.2) |
| 27 | ＜調味料類＞ （その他） 料理酒 | 82.4 |
| 28 | ＜調味料類＞ （調味ソース類） ぽん酢しょうゆ | (82.1) |
| 29 | ＜調味料類＞ （調味ソース類） ホワイトソース | 81.7 |
| 30 | ＜調味料類＞ （調味ソース類） デミグラスソース | 81.5 |
| 31 | ＜調味料類＞ （調味ソース類） ミートソース | 78.8 |
| 32 | ＜調味料類＞ （調味ソース類） 二杯酢 | (78.7) |
| 33 | ＜調味料類＞ （調味ソース類） ぽん酢しょうゆ 市販品 | 77.0 |
| 34 | ＜調味料類＞ （調味ソース類） 三杯酢 | (76.2) |
| 35 | ＜調味料類＞ （だし類） めんつゆ 二倍濃縮 | 75.2 |
| 36 | ＜調味料類＞ （調味ソース類） マーボー豆腐の素 | 75.0 |
| 37 | ＜調味料類＞ （しょうゆ類） こいくちしょうゆ 減塩 | 74.4 |
| 38 | ＜調味料類＞ （食酢類） 果実酢 バルサミコ酢 | 74.2 |
| 39 | ＜調味料類＞ （調味ソース類） すし酢 にぎり用 | (72.0) |
| 40 | ＜調味料類＞ （ドレッシング類） 分離液状ドレッシング 和風ドレッシングタイプ調味料 ノンオイルタイプ | 71.8 |
| 41 | ＜調味料類＞ （トマト加工品類） トマトペースト | 71.3 |
| 42 | ＜調味料類＞ （しょうゆ類） うすくちしょうゆ 低塩 | 70.9 |
| 43 | ＜調味料類＞ （辛味調味料類） トウバンジャン | 69.7 |
| 44 | ＜調味料類＞ （しょうゆ類） うすくちしょうゆ | 69.7 |
| 45 | ＜調味料類＞ （調味ソース類） 魚醤油 しょっつる | 69.4 |
| 46 | ＜調味料類＞ （ドレッシング類） 分離液状ドレッシング 和風ドレッシング 分離液状 | (69.4) |
| 47 | ＜その他＞ 酵母 パン酵母 圧搾 | 68.1 |
| 48 | ＜調味料類＞ （トマト加工品類） チリソース | 67.3 |
| 49 | ＜調味料類＞ （調味ソース類） 甘酢 | (67.2) |
| 50 | ＜調味料類＞ （調味ソース類） 冷やし中華のたれ | 67.1 |