亜鉛が多い食品 TOP50（砂糖及び甘味類）

免疫機能・味覚・皮膚の健康に関わる亜鉛。牡蠣・肉類・豆類に多く含まれます。

このランキングについて：文部科学省「日本食品標準成分表（八訂）増補2023年」収録の2,538品目を対象に、可食部100gあたりの亜鉛が多い食品が多い順に並べています。 Tr（微量）・-（未測定）の食品はランキング対象外です。食品名をクリックすると52栄養素の詳細データを確認できます。

食品群で絞り込み

順位	食品名	食品群	mg / 100g
1	（その他）　メープルシロップ	砂糖及び甘味類	1.5
2	（砂糖類）　加工糖　コーヒーシュガー	砂糖及び甘味類	1.2
3	（砂糖類）　黒砂糖	砂糖及び甘味類	0.5
4	（その他）　黒蜜	砂糖及び甘味類	0.3
5	（砂糖類）　和三盆糖	砂糖及び甘味類	0.2
6	（その他）　はちみつ	砂糖及び甘味類	0.1
7	（砂糖類）　氷糖みつ	砂糖及び甘味類	0.1
8	（でん粉糖類）　ぶどう糖　全糖	砂糖及び甘味類	0
9	（でん粉糖類）　異性化液糖　高果糖液糖	砂糖及び甘味類	0
10	（でん粉糖類）　異性化液糖　ぶどう糖果糖液糖	砂糖及び甘味類	0
11	（でん粉糖類）　粉あめ	砂糖及び甘味類	0
12	（でん粉糖類）　水あめ　酸糖化	砂糖及び甘味類	0
13	（砂糖類）　車糖　上白糖	砂糖及び甘味類	0
14	（でん粉糖類）　還元水あめ	砂糖及び甘味類	0
15	（砂糖類）　加工糖　角砂糖	砂糖及び甘味類	0
16	（砂糖類）　ざらめ糖　白ざら糖	砂糖及び甘味類	0
17	（砂糖類）　加工糖　粉糖	砂糖及び甘味類	0
18	（でん粉糖類）　ぶどう糖　無水結晶	砂糖及び甘味類	0
19	（砂糖類）　液糖　しょ糖型液糖	砂糖及び甘味類	0
20	（砂糖類）　液糖　転化型液糖	砂糖及び甘味類	0
21	（でん粉糖類）　還元麦芽糖	砂糖及び甘味類	0
22	（でん粉糖類）　果糖	砂糖及び甘味類	0
23	（でん粉糖類）　異性化液糖　果糖ぶどう糖液糖	砂糖及び甘味類	0
24	（でん粉糖類）　水あめ　酵素糖化	砂糖及び甘味類	0

※ 数値は可食部100gあたり。Tr（微量）・-（未測定）の食品はランキング対象外です。

亜鉛が多い食品について

1日の推奨量：成人男性 11mg / 成人女性 8mg（食事摂取基準2020年版）

✓亜鉛は200以上の酵素の構成成分で、免疫機能・創傷治癒・DNA合成・たんぱく質合成に不可欠です。味覚障害の原因として知られる栄養素でもあります。
✓動物性食品（牡蠣・牛肉・豚レバー）の亜鉛は吸収率が高く、植物性食品（豆類・ナッツ）はフィチン酸が吸収を妨げるため吸収率が低い傾向です。
✓インスタント食品・加工食品に偏った食生活や、過度なアルコール摂取は亜鉛不足を招きやすいです。バランスの良い食事を心がけましょう。