日本食品標準成分表(八訂)増補2023年
骨の形成・酵素活性化・抗酸化に関わるマンガン。穀類・豆類・ナッツに多く含まれます。
| 順位 | 食品名 | mg / 100g |
|---|---|---|
| 1 | (その他) メープルシロップ | 2.01 |
| 2 | (砂糖類) 黒砂糖 | 0.93 |
| 3 | (砂糖類) 和三盆糖 | 0.30 |
| 4 | (その他) はちみつ | 0.21 |
| 5 | (その他) はちみつ 国産品 | 0.09 |
| 6 | (でん粉糖類) 水あめ 酸糖化 | 0.01 |
| 7 | (でん粉糖類) 水あめ 酵素糖化 | 0.01 |
| 8 | (砂糖類) 車糖 三温糖 | 0.01 |
| 9 | (砂糖類) ざらめ糖 グラニュー糖 | 0 |
| 10 | (砂糖類) 車糖 上白糖 | 0 |
| 11 | (でん粉糖類) 還元水あめ | 0 |
| 12 | (でん粉糖類) 還元麦芽糖 | 0 |
| 13 | (でん粉糖類) ぶどう糖 無水結晶 | 0 |
| 14 | (でん粉糖類) ぶどう糖 含水結晶 | 0 |
| 15 | (でん粉糖類) 果糖 | 0 |
| 16 | (でん粉糖類) 異性化液糖 果糖ぶどう糖液糖 | 0 |
| 17 | (でん粉糖類) ぶどう糖 全糖 | 0 |
| 18 | (でん粉糖類) 異性化液糖 高果糖液糖 | 0 |
| 19 | (でん粉糖類) 異性化液糖 ぶどう糖果糖液糖 | 0 |
| 20 | (でん粉糖類) 粉あめ | 0 |
※ 数値は可食部100gあたり。Tr(微量)・-(未測定)の食品はランキング対象外です。
1日の目安量:成人男性 4.0mg / 成人女性 3.5mg(食事摂取基準2020年版)