ナトリウムが多い食品 TOP50（野菜類）

ナトリウム（食塩相当量）が多い食品一覧。高血圧予防のため、塩分の多い食品の把握に役立てください。

食品群で絞り込み

順位	食品名	食品群	mg / 100g
1	ザーサイ　漬物	野菜類	5400
2	（だいこん類）　漬物　みそ漬	野菜類	2800
3	やまごぼう　みそ漬	野菜類	2800
4	かぶ　漬物　ぬかみそ漬　根　皮なし	野菜類	2700
5	（なす類）　漬物　こうじ漬	野菜類	2600
6	（しょうが類）　しょうが　漬物　酢漬	野菜類	2200
7	きゅうり　漬物　ぬかみそ漬	野菜類	2100
8	（だいこん類）　漬物　福神漬	野菜類	2000
9	しろうり　漬物　奈良漬	野菜類	1900
10	（なす類）　漬物　からし漬	野菜類	1900
11	かぶ　漬物　塩漬　根　皮なし	野菜類	1700
12	たかな　たかな漬	野菜類	1600
13	きゅうり　漬物　しょうゆ漬	野菜類	1600
14	（なす類）　漬物　しば漬	野菜類	1600
15	かぶ　漬物　ぬかみそ漬　葉	野菜類	1500
16	（だいこん類）　漬物　ぬかみそ漬	野菜類	1500
17	（だいこん類）　漬物　守口漬	野菜類	1400
18	はやとうり　果実　白色種　塩漬	野菜類	1400
19	（だいこん類）　漬物　いぶりがっこ	野菜類	1400
20	（だいこん類）　漬物　たくあん漬　塩押しだいこん漬	野菜類	1300
21	かんぴょう　甘煮	野菜類	1200
22	はくさい　漬物　キムチ	野菜類	1100
23	ひのな　根・茎葉　甘酢漬	野菜類	1100
24	かぶ　漬物　塩漬　根　皮つき	野菜類	1100
25	（だいこん類）　漬物　べったら漬	野菜類	1100
26	みずかけな　塩漬	野菜類	1000
27	きゅうり　漬物　ピクルス　サワー型	野菜類	1000
28	わさび　わさび漬	野菜類	1000
29	きゅうり　漬物　塩漬	野菜類	1000
30	（なす類）　漬物　ぬかみそ漬	野菜類	990
31	（だいこん類）　漬物　たくあん漬　干しだいこん漬	野菜類	970
32	からしな　塩漬	野菜類	970
33	のざわな　漬物　調味漬	野菜類	960
34	さんとうさい　塩漬	野菜類	910
35	かぶ　漬物　塩漬　葉	野菜類	910
36	みずな　塩漬	野菜類	900
37	（なす類）　漬物　塩漬	野菜類	880
38	すぐきな　すぐき漬	野菜類	870
39	かぶ　漬物　ぬかみそ漬　根　皮つき	野菜類	860
40	ひろしまな　塩漬	野菜類	840
41	はくさい　漬物　塩漬	野菜類	820
42	（しょうが類）　しょうが　漬物　甘酢漬	野菜類	800
43	しろうり　漬物　塩漬	野菜類	790
44	（らっきょう類）　らっきょう　甘酢漬	野菜類	750
45	（たいさい類）　たいさい　塩漬	野菜類	700
46	おおさかしろな　塩漬	野菜類	620
47	のざわな　漬物　塩漬	野菜類	610
48	れんこん　甘酢れんこん	野菜類	550
49	きゅうり　漬物　ピクルス　スイート型	野菜類	440
50	（にんじん類）　にんじん　グラッセ	野菜類	390

※ 数値は可食部100gあたり。Tr（微量）・-（未測定）の食品はランキング対象外です。

ナトリウムが多い食品について

1日の目標量（食塩相当量）：成人男性 7.5g未満 / 成人女性 6.5g未満（食事摂取基準2020年版）

✓食塩相当量はナトリウム(mg) × 2.54 ÷ 1000 で算出できます。日本人の平均摂取量は目標量を超えており、高血圧・心疾患・脳卒中リスクの主要因です。
✓漬物・加工肉・インスタント食品・外食に特に多く含まれます。「減塩」表示の食品や、だし・酸味・香辛料を活用した調理法で自然に減塩できます。
✓カリウム（野菜・果物・豆類）はナトリウムの排出を促す効果があります。塩分の多い食事と一緒に積極的に摂りましょう。