日本食品標準成分表（八訂）増補2023年
文部科学省「日本食品標準成分表2020年版（八訂）増補2023年」をもとに、
2,538品目の食品栄養素をかんたんに調べられる無料サービスです。
温州みかんに特に多いカロテノイド。プロビタミンAとして働き、骨粗しょう症予防への関与も研究されています。
| 順位 | 食品名 | μg / 100g | Fav | 比較 |
|---|---|---|---|---|
| 1 | あまのり ほしのり | 1900 | ||
| 2 | いわのり 素干し | 1900 | ||
| 3 | あまのり 味付けのり | 1200 | ||
| 4 | あまのり 焼きのり | 980 | ||
| 5 | まつも 素干し | 110 | ||
| 6 | わかめ 乾燥わかめ 板わかめ | 97 | ||
| 7 | かわのり 素干し | 92 | ||
| 8 | （こんぶ類） みついしこんぶ 素干し | 89 | ||
| 9 | あおのり 素干し | 81 | ||
| 10 | わかめ 乾燥わかめ 素干し | 64 | ||
| 11 | おごのり 塩蔵 塩抜き | 54 | ||
| 12 | （こんぶ類） まこんぶ 素干し 乾 | 43 | ||
| 13 | とさかのり 青とさか 塩蔵 塩抜き | 35 | ||
| 14 | ふのり 素干し | 34 | ||
| 15 | あらめ 蒸し干し | 33 | ||
| 16 | （こんぶ類） えながおにこんぶ 素干し | 31 | ||
| 17 | （こんぶ類） がごめこんぶ 素干し | 29 | ||
| 18 | あおさ 素干し | 27 | ||
| 19 | わかめ 原藻 生 | 26 | ||
| 20 | （こんぶ類） ほそめこんぶ 素干し | 22 | ||
| 21 | （こんぶ類） 削り昆布 | 19 | ||
| 22 | ひじき ほしひじき 鉄釜 乾 | 18 | ||
| 23 | すいぜんじのり 素干し 水戻し | 18 | ||
| 24 | ひじき ほしひじき ステンレス釜 乾 | 18 | ||
| 25 | てんぐさ 素干し | 13 | ||
| 26 | わかめ 乾燥わかめ 素干し 水戻し | 5 | ||
| 27 | （こんぶ類） まこんぶ 素干し 水煮 | 5 | ||
| 28 | （もずく類） おきなわもずく 塩蔵 塩抜き | 4 | ||
| 29 | わかめ 乾燥わかめ 素干し 水戻し 水煮 | 3 | ||
| 30 | わかめ めかぶわかめ 生 | 2 | ||
| 31 | ひじき ほしひじき 鉄釜 油いため | 2 | ||
| 32 | ひじき ほしひじき ステンレス釜 油いため | 2 | ||
| 33 | ひじき ほしひじき 鉄釜 ゆで | 1 | ||
| 34 | ひじき ほしひじき ステンレス釜 ゆで | 1 | ||
| 35 | わかめ 乾燥わかめ 灰干し 水戻し | 0 | ||
| 36 | （こんぶ類） 刻み昆布 | 0 | ||
| 37 | （こんぶ類） 塩昆布 | 0 | ||
| 38 | （こんぶ類） りしりこんぶ 素干し | 0 | ||
| 39 | （こんぶ類） ながこんぶ 素干し | 0 | ||
| 40 | えごのり 素干し | 0 | ||
| 41 | えごのり おきうと | 0 | ||
| 42 | わかめ くきわかめ 湯通し塩蔵 塩抜き | 0 | ||
| 43 | わかめ カットわかめ 乾 | 0 | ||
| 44 | ひとえぐさ 素干し | 0 | ||
| 45 | わかめ 湯通し塩蔵わかめ 塩抜き 生 | 0 | ||
| 46 | ひとえぐさ つくだ煮 | 0 | ||
| 47 | わかめ 湯通し塩蔵わかめ 塩抜き ゆで | (0) | ||
| 48 | てんぐさ 粉寒天 | 0 | ||
| 49 | てんぐさ ところてん | 0 | ||
| 50 | てんぐさ 寒天 | 0 |
※ 数値は可食部100gあたり。Tr（微量）・-（未測定）の食品はランキング対象外です。
TOP10に多い食品群
特定の目標量なし。柑橘類や黄色野菜を毎日取り入れることで自然に摂取できます
アミノ酸から直接算出した精密なたんぱく質量