日本食品標準成分表（八訂）増補2023年
文部科学省「日本食品標準成分表2020年版（八訂）増補2023年」をもとに、
2,538品目の食品栄養素をかんたんに調べられる無料サービスです。
温州みかんに特に多いカロテノイド。プロビタミンAとして働き、骨粗しょう症予防への関与も研究されています。
| 順位 | 食品名 | μg / 100g | Fav | 比較 |
|---|---|---|---|---|
| 1 | ＜香辛料類＞ チリパウダー | 3100 | ||
| 2 | ＜香辛料類＞ とうがらし 粉 | 2600 | ||
| 3 | ＜香辛料類＞ パプリカ 粉 | 2100 | ||
| 4 | ＜調味料類＞ （その他） キムチの素 | 940 |
※ 数値は可食部100gあたり。Tr（微量）・-（未測定）の食品はランキング対象外です。
TOP10に多い食品群
特定の目標量なし。柑橘類や黄色野菜を毎日取り入れることで自然に摂取できます
| 5 | ＜調味料類＞ （ルウ類） ハヤシルウ | 310 |
| 6 | ＜調味料類＞ （辛味調味料類） ラー油 | 270 |
| 7 | ＜調味料類＞ （辛味調味料類） チリペッパーソース | 250 |
| 8 | ＜調味料類＞ （その他） ふりかけ たまご | (130) |
| 9 | ＜調味料類＞ （その他） 即席すまし汁 | (65) |
| 10 | ＜香辛料類＞ バジル 粉 | 61 |
| 11 | ＜調味料類＞ （その他） お茶漬けの素 さけ | (47) |
| 12 | ＜調味料類＞ （調味ソース類） ゆずこしょう | 47 |
| 13 | ＜調味料類＞ （ルウ類） カレールウ | 19 |
| 14 | ＜調味料類＞ （調味ソース類） 黄身酢 | (16) |
| 15 | ＜調味料類＞ （調味ソース類） 焼きそば粉末ソース | 15 |
| 16 | ＜調味料類＞ （調味ソース類） ぽん酢しょうゆ | (9) |
| 17 | ＜調味料類＞ （だし類） ラーメンスープ 濃縮 みそ味 ストレートみそ味 | (7) |
| 18 | ＜調味料類＞ （ドレッシング類） 半固形状ドレッシング マヨネーズ 卵黄型 | 6 |
| 19 | ＜調味料類＞ （トマト加工品類） チリソース | 5 |
| 20 | ＜香辛料類＞ こしょう 黒 粉 | 4 |
| 21 | ＜調味料類＞ （ドレッシング類） 半固形状ドレッシング マヨネーズタイプ調味料 低カロリータイプ | 4 |
| 22 | ＜調味料類＞ （ドレッシング類） 半固形状ドレッシング マヨネーズ 全卵型 | 3 |
| 23 | ＜香辛料類＞ クローブ 粉 | 3 |
| 24 | ＜香辛料類＞ こしょう 混合 粉 | 2 |
| 25 | ＜調味料類＞ （調味ソース類） 焼き肉のたれ | (2) |
| 26 | ＜香辛料類＞ からし 粒入りマスタード | 2 |
| 27 | ＜調味料類＞ （調味ソース類） ぽん酢しょうゆ 市販品 | 1 |
| 28 | ＜調味料類＞ （みそ類） 減塩みそ | 1 |
| 29 | ＜調味料類＞ （ドレッシング類） 乳化液状ドレッシング サウザンアイランドドレッシング | (1) |
| 30 | ＜調味料類＞ （だし類） かつお・昆布だし 本枯れ節・昆布だし | 0 |
| 31 | ＜調味料類＞ （ドレッシング類） 分離液状ドレッシング フレンチドレッシング 分離液状 | 0 |
| 32 | ＜調味料類＞ （だし類） かつおだし 荒節 | 0 |
| 33 | ＜調味料類＞ （しょうゆ類） だししょうゆ | 0 |
| 34 | ＜調味料類＞ （調味ソース類） 焼き鳥のたれ | 0 |
| 35 | ＜調味料類＞ （だし類） あごだし | 0 |
| 36 | ＜調味料類＞ （だし類） 顆粒和風だし | 0 |
| 37 | ＜その他＞ 酵母 パン酵母 乾燥 | 0 |
| 38 | ＜調味料類＞ （調味ソース類） 中華風合わせ酢 | 0 |
| 39 | ＜調味料類＞ （食酢類） 果実酢 りんご酢 | (0) |
| 40 | ＜調味料類＞ （しょうゆ類） うすくちしょうゆ | 0 |
| 41 | ＜調味料類＞ （だし類） めんつゆ 二倍濃縮 | 0 |
| 42 | ＜香辛料類＞ タイム 粉 | 0 |
| 43 | ＜香辛料類＞ セージ 粉 | 0 |
| 44 | ＜調味料類＞ （だし類） めんつゆ 三倍濃縮 | 0 |
| 45 | ＜調味料類＞ （だし類） かつおだし 本枯れ節 | 0 |
| 46 | ＜香辛料類＞ しょうが おろし | 0 |
| 47 | ＜調味料類＞ （調味ソース類） エビチリの素 | 0 |
| 48 | ＜その他＞ 酵母 パン酵母 圧搾 | 0 |
| 49 | ＜香辛料類＞ カレー粉 | 0 |
| 50 | ＜調味料類＞ （だし類） めんつゆ ストレート | 0 |